Möhrensalat mit Apfel: So muss das Rezept schmecken

In nur 10 Minuten kannst du meinen Möhrensalat mit Apfel selber machen! Der knackige Rohkostsalat ist eine meiner liebsten Salate und kommt bei der ganzen Familie immer gut an. Egal ob als frische Vorspeise oder leichte Beilage – dieser Möhrensalat mit Apfel überzeugt mit seiner perfekten Mischung aus Süße und Frische.

Möhrensalat mit Apfel

3 Bewertungen

Ich freue mich über deine Bewertung. Einfach hier auf die Sterne klicken.

Einen Möhrensalat mit Apfel kannst du in 10 Minuten selber machen. Hol dir hier das Rezept für den Apfel-Möhren-Salat!

Kochmodus starten

Rezept drucken Kommentare

Auf die Merkliste

Zubereitung 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 10 Minuten Min.

Portionen 4 Portionen

Zutaten

• ▢ 400 g Möhren
• ▢ 1 Apfel

Dressing-Zutaten

• ▢ 1 EL Olivenöl
• ▢ 1 TL Weißweinessig
• ▢ 2 EL Zitronensaft
• ▢ Salz
• ▢ schwarzer Pfeffer
• ▢ 1 Prise Zucker

Zubereitung 

• Möhren schälen und raspeln. Apfel mit der Schale raspeln. Beides in eine Schüssel geben. 
  400 g Möhren, 1 Apfel
• Olivenöl, Weißweinessig und Zitronensaft verrühren und das Dressing mit den Salatzutaten mischen. Alles mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
  1 EL Olivenöl, 1 TL Weißweinessig, 2 EL Zitronensaft, Salz, schwarzer Pfeffer, 1 Prise Zucker
• Den Salat bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 67kcal | Kohlenhydrate: 16g | Eiweiß: 1g | Fett: 0.3g

Schlagwörter

ÄpfelGesundGlutenfreiLaktosefreiMöhrenOsternWenige ZutatenVeganVorspeise zu Ostern

Hast du das Rezept ausprobiert?Ich freu mich über deinen Kommentar und eine Bewertung!

Teile das Rezept!

Leckeres Essen macht glücklich und dieses Glück kannst du teilen. Schicke deine liebsten Rezepte raus an Freunde, Familie und alle, die tolles Essen lieben!

Deine Steffi

5 Gründe, warum du meinen Möhrensalat mit Apfel lieben wirst

1. In nur 10 Minuten zauberst du einen frischen, knackigen Salat auf den Tisch.
2. Er steckt voller Vitamine, Ballaststoffe und natürlicher Frische.
3. Ob als leichtes Mittagessen, Beilage oder gesunder Snack – Möhrensalat mit Apfel passt einfach immer.
4. Dank der natürlichen Süße des Apfels lieben ihn sogar Kinder.
5. Das Beste: Durchgezogen schmeckt er (fast) noch besser – perfekt für Meal Prep!

Empfohlener Beitrag

Rohkostsalat mit Möhre und Apfel – schnelles Rezept

Reich an gesunden Inhaltsstoffen, knackig und so lecker - dieser einfache Rohkostsalat ist immer eine gute Idee. Zum Rezept!

Zum Beitrag

In zwei Schritten den fruchtigen Möhrensalat selber machen

Schritt 1: Als Erstes die Möhren schälen und raspeln. Dann den Apfel ebenfalls raspeln, du brauchst ihn nicht schälen. Beides in eine Schüssel geben.

Schritt 2: Anschließend für das Dressing Olivenöl, Weißweinessig und Zitronensaft verrühren und unter die Salatzutaten heben. Alles mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Den Apfel-Möhren-Salat bis zum Verzehr im Kühlschrank durchziehen lassen.

Tipp: Wenn du magst, kannst du den Möhrensalat auch mit weiteren Zutaten, wie Rosinen, Walnüssen, frischen Kräutern, Feta, Zwiebeln, roter Bete oder auch Oliven verfeinern.

In einer geschlossenen Dose gelagert schmeckt der Salat auch nach 2 Tagen noch frisch und lecker. Du kannst ihn also prima vorbereiten, zum Beispiel für deine Mittagspause im Büro oder die Lunchbox für die Schule.

Empfohlene Beiträge

Heringssalat mit Apfel und Gurke: klassisches Rezept

Spitzkohlsalat – einfach mit schnellem Dressing

Brokkoli-Salat ganz einfach

Was passt zu Möhrensalat mit Apfel?

Der frische Rohkostsalat ist ein wahres Allroundtalent. Je nach Hunger kannst du ihn entweder als Beilage, Hauptspeise oder Snack servieren. Wie ich ihn am liebsten mag:

• Als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten wie Frikadellen, Schnitzel, Lachs oder Backfisch
• Perfekt zum Grillen – passt zu Steak, Würstchen und Grillkäse
• Lecker zu Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
• Als frische Füllung für Wraps oder Sandwiches
• Als gesunder Snack mit Joghurt, Quark, Nüssen oder Kernen

Lust auf noch mehr Salat-Ideen? Dann probier doch auch mal meinen leckeren Krautsalat oder den Gurkensalat mit Joghurt aus.

Empfohlene Beiträge

Rohkostsalat mit Möhre und Apfel – schnelles Rezept

Heringssalat mit Apfel und Gurke: klassisches Rezept

Spitzkohlsalat – einfach mit schnellem Dressing

Brokkoli-Salat ganz einfach

Rotkohlsalat mit Apfel selber machen

Apfel-Saison: Jetzt ist Apfelzeit | Gaumenfreundin

Heringssalat nach diesem Rezept ist ein absoluter Gamechanger!

Ingwer-Shot selber machen ganz einfach | Gaumenfreundin

Rotkohl verfeinern: Rezept für Rotkohl aus dem Glas