);position:absolute;top:3px;left:0;background-size:100% auto}@media (max-width:997px){.gf-filter-item{margin-left:10px;margin-bottom:10px;text-align:left}}@media (max-width:768px){.gf-filter-item-label span{margin-left:5px;position:relative;top:-2px}.gf-filter-item-values{min-width:170px}}ul{box-sizing:border-box}:root{--wp--preset--font-size--normal:16px;--wp--preset--font-size--huge:42px}body{--wp--preset--color--black:#000;--wp--preset--color--cyan-bluish-gray:#abb8c3;--wp--preset--color--white:#fff;--wp--preset--color--pale-pink:#f78da7;--wp--preset--color--vivid-red:#cf2e2e;--wp--preset--color--luminous-vivid-orange:#ff6900;--wp--preset--color--luminous-vivid-amber:#fcb900;--wp--preset--color--light-green-cyan:#7bdcb5;--wp--preset--color--vivid-green-cyan:#00d084;--wp--preset--color--pale-cyan-blue:#8ed1fc;--wp--preset--color--vivid-cyan-blue:#0693e3;--wp--preset--color--vivid-purple:#9b51e0;--wp--preset--gradient--vivid-cyan-blue-to-vivid-purple:linear-gradient(135deg,rgba(6,147,227,1) 0%,#9b51e0 100%);--wp--preset--gradient--light-green-cyan-to-vivid-green-cyan:linear-gradient(135deg,#7adcb4 0%,#00d082 100%);--wp--preset--gradient--luminous-vivid-amber-to-luminous-vivid-orange:linear-gradient(135deg,rgba(252,185,0,1) 0%,rgba(255,105,0,1) 100%);--wp--preset--gradient--luminous-vivid-orange-to-vivid-red:linear-gradient(135deg,rgba(255,105,0,1) 0%,#cf2e2e 100%);--wp--preset--gradient--very-light-gray-to-cyan-bluish-gray:linear-gradient(135deg,#eee 0%,#a9b8c3 100%);--wp--preset--gradient--cool-to-warm-spectrum:linear-gradient(135deg,#4aeadc 0%,#9778d1 20%,#cf2aba 40%,#ee2c82 60%,#fb6962 80%,#fef84c 100%);--wp--preset--gradient--blush-light-purple:linear-gradient(135deg,#ffceec 0%,#9896f0 100%);--wp--preset--gradient--blush-bordeaux:linear-gradient(135deg,#fecda5 0%,#fe2d2d 50%,#6b003e 100%);--wp--preset--gradient--luminous-dusk:linear-gradient(135deg,#ffcb70 0%,#c751c0 50%,#4158d0 100%);--wp--preset--gradient--pale-ocean:linear-gradient(135deg,#fff5cb 0%,#b6e3d4 50%,#33a7b5 100%);--wp--preset--gradient--electric-grass:linear-gradient(135deg,#caf880 0%,#71ce7e 100%);--wp--preset--gradient--midnight:linear-gradient(135deg,#020381 0%,#2874fc 100%);--wp--preset--font-size--small:13px;--wp--preset--font-size--medium:20px;--wp--preset--font-size--large:36px;--wp--preset--font-size--x-large:42px;--wp--preset--spacing--20:.44rem;--wp--preset--spacing--30:.67rem;--wp--preset--spacing--40:1rem;--wp--preset--spacing--50:1.5rem;--wp--preset--spacing--60:2.25rem;--wp--preset--spacing--70:3.38rem;--wp--preset--spacing--80:5.06rem;--wp--preset--shadow--natural:6px 6px 9px rgba(0,0,0,.2);--wp--preset--shadow--deep:12px 12px 50px rgba(0,0,0,.4);--wp--preset--shadow--sharp:6px 6px 0 rgba(0,0,0,.2);--wp--preset--shadow--outlined:6px 6px 0 -3px rgba(255,255,255,1),6px 6px rgba(0,0,0,1);--wp--preset--shadow--crisp:6px 6px 0 rgba(0,0,0,1)}body{--comment-rating-star-color:#cf9498}body{--wprm-popup-font-size:16px}body{--wprm-popup-background:#fff}body{--wprm-popup-title:#000}body{--wprm-popup-content:#444}body{--wprm-popup-button-background:#444}body{--wprm-popup-button-text:#fff} Die besten laktosefreien Rezepte | Gaumenfreundin
Zum kostenlosen Rezepte-Newsletter: Jetzt anmelden

Laktosefreie Rezepte

Mit meinen laktosefreien Rezepten ist das Kochen und Backen ohne Milchprodukte ein echter Genuss! In dieser Kategorie stößt du nicht nur auf einfache und gesunde Gerichte für das Frühstück und Abendessen, sondern du entdeckst auch Ideen für Brote, Dips und Kuchen – ganz ohne Milch, ohne Joghurt, ohne Laktose.

Rezeptkategorien
Kinder- und Familienrezepte
Hauptgerichte
Beilagen
Salate
Suppen & Eintöpfe
Nachtisch-Rezepte
Zum Frühstück
Zubereitungsarten
Ofen
Pfanne
Heißluftfritteuse
Meal Prep
One Pot
Raclette
Ernährungsformen
Vegetarisch
Vegan
Low Carb
WW-Rezept
Laktosefrei
Glutenfrei
Gesünder
Proteinreich
Frau mit Milchglas in der Hand hält sich den Bauch vor Schmerzen

Laktoseintoleranz – die Unverträglichkeit Nummer eins Als Laktoseintoleranz bezeichnet man die Unverträglichkeit gegen Milchzucker, auch Laktose genannt.

zum Beitrag
Vegane milchfreie Produkte. Pflanzliche alternative Milchprodukte - Milch, Sahne, Butter, Joghurt, Käse, mit Zutaten - Kichererbsen, Haferflocken, Reis, Kokosnuss, Nüsse

Ernährung bei Laktoseintoleranz Bei einer Laktoseintoleranz ist die richtige Ernährung entscheidend, um unangenehme Nebenwirkungen zu vermeiden.

zum Beitrag
Ein Glas Milch auf einem Tisch mit Kühen im Hintergrund, Generative AI

Welche Ursachen hat Laktoseintoleranz? Laktoseintoleranz kann verschiedene Ursachen haben.

zum Beitrag
Ein Tablet mit dem Text Lactoseintoleranz auf dem Display

Mit diesem Test wird Laktoseintoleranz diagnostiziert Es gibt viele Gründe, warum der Bauch nach dem Essen rebelliert. Wenn Milch und bestimmte Milchprodukte eine Rolle spielen, weist das auf Laktoseintoleranz hin.

zum Beitrag
5.734 Bewertungen in der Kategorie "Laktosefreie Rezepte" (Durchschnitt: 4.98)

Laktosefreie Rezepte für jeden Tag

Von Montag bis Freitag muss es oftmals schnell gehen, denn zwischen all den Terminen bleibt nur wenig Zeit zum Kochen. Deswegen setze ich unter der Woche auf einfache, laktosefreie Rezepte, die ohne viel Aufwand auf den Teller kommen. Gerichte aus dem Backofen, wie dieses Ofenhähnchen mit Gemüse, eignen sich hervorragend. In weniger als 20 Minuten schiebst du das Blech ins heiße Rohr. Produkte mit Laktose verwendest du dabei nicht.

Einfach kochen ohne Milch, Käse & Co.

Es gibt unendlich viele laktosefreie Rezepte, die unkompliziert und lecker sind. Ich habe dir meine 3 Lieblingsrezepte ohne Milch, Käse & Co. rausgesucht. Warum es sich hierbei um meine Favoriten handelt? Die Gerichte schmecken nicht nur mir, sondern meiner ganzen Familie. Platz 3 geht an mein cremiges Rote-Linsen-Curry mit Kokosmilch. Auf Platz 2 sind diese einfachen Gnocchi mit Hackfleisch. Und ganz oben auf dem Thron sitzen meine knusprigen Gemüsefrikadellen. Laktosefrei und richtig lecker? Kein Problem!

Laktosefreie Frühstücksideen

Wem am Morgen die Milch oder der Joghurt fehlt, der hat noch nicht mein Rezept für Baked Oats mit süßen Beeren probiert. Bei diesem laktosefreien Frühstück bleiben bei Tagesanbruch keine Wünsche offen. Wenn es dich doch nach einem selbstgemachten Granola gelüstet, dann probiere dich durch das breite Angebot an pflanzlichen Milch- und Joghurtalternativen. Ob Hafer-, Mandel-, Reis-, oder Sojadrink – sie alle sind für eine Ernährung mit Laktoseintoleranz bestens geeignet. Und schmecken tun sie auch!

CTA Card Icon

Keine News mehr verpassen!

Jetzt alle Rezepte, Themen und Neuigkeiten bequem per Mail erhalten.