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Spargelauflauf mit Kartoffeln und Schinken in der Auflaufform
Spargelauflauf mit Kartoffeln
Besonders beliebt
Einfache Bärlauchbutter mit frischem Bärlauch
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Besonders beliebt
Muffins mit Erdbeeren für den Muttertag backen
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Besonders beliebt
Spargelauflauf mit Kartoffeln und Schinken in der Auflaufform
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Besonders beliebt
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Rezepte mit Eiern

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Eierragout mit Erbsen, Möhren und Kartoffeln auf dem Teller
Eierragout
Senfeier mit Kartoffeln und Schnittlauch
Senfeier
Klassischer Eiersalat mit Mayonnaise und Schnittlauch in kleinen Schüsseln
Eiersalat

Spargel-Rezepte

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Spargel-Cordon-Bleu mit weißem Spargel, Schinken und knuspriger Panade
Spargel-Cordon-Bleu
Pasta mit Spargel und Tomaten aus dem Ofen und in der Schüssel serviert
Pasta mit Spargel
Spargel im Backofen gegart mit Zitrone auf einem Backblech.
Spargel aus dem Ofen

Erdbeer-Rezepte

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Erdbeerkuchen ohne Backen
Erdbeerkuchen ohne Backen
Spargel-Erdbeer-Salat mit grünem Spargel, Rucola, Erdbeeren und Feta
Spargel-Erdbeer-Salat, mein Lieblingsrezept
Rezept für Erdbeer-Tiramisu im Glas mit pürierten Erdbeeren und Mascarpone Creme
Erdbeer-Tiramisu im Glas
Steffi vom Foodblog Gaumenfreundin in der Küche

Hi, ich bin Steffi

Wie schön, dass du hier bist! Bei mir findest du einfache und schnelle Rezepte für die ganze Familie. Ganz viel Freude beim Ausprobieren!

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Asiatischer Nudelsalat mit Mie-Nudeln in der Schüssel
Asiatischer Nudelsalat – knackig, würzig und schnell
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Hamburger-Brötchen auf dem Holzbrettchen
Hamburger-Brötchen selber machen: Profi-Tricks für weiche Buns
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Spinat-Quiche mit Feta in einer Quiche-Form.
Spinat-Quiche mit Feta, so einfach und lecker
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Spargel-Quiche mit weißem und grünem Spargel in der Quiche-Form
Spargel-Quiche mit weißem und grünem Spargel
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Spargelpfanne mit Frikadellen und Sauce Hollandaise auf dem Teller
Spargelpfanne mit Frikadellen und Extra-Käse
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Erdbeer-Crumble mit Streuseln, frischen Erdbeeren und Minze
Erdbeer-Crumble, so einfach und so lecker!
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Bärlauchbrot mit frischem Bärlauch in Scheiben geschnitten
Bärlauchbrot, das einfachste Rezept
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Spargel-Erdbeer-Salat mit grünem Spargel, Rucola, Erdbeeren und Feta
Spargel-Erdbeer-Salat, mein Lieblingsrezept
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Waldorfsalat wie früher, aber noch besser: Das einfache Rezept!
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Spargel mit Pfannkuchen, Soße und Salat auf einem Teller angerichtet.
Spargel mit Pfannkuchen: Einfach, saisonal und so lecker!
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Erntefrisch im April: Rhabarberstangen im Bastkorb
Saisonkalender April

Welches regionale Obst und Gemüse wird im April geerntet? Und welche Salate aus heimischem Anbau gibt es bereits? Unser Saisonkalender für den April verschafft dir den Überblick. Mit den besten Rezepten, Warenkunde und viel Know-how.

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Saisonale Lieblinge

Auf die Merkliste
Sprießende Spargelstangen auf dem Feld
Spargelzeit: Beginn und Ende der Spargelsaison
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Geerntete Spinatpflanzen im Bastkorb
Spinat – endlich wieder frisches Grün
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Geerntete Kartoffeln im Feld
Kartoffeln – von wegen langweilig
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Einzelne Bärlauch-Pflanzen im Wald
Bärlauch – frisches Grün als würziger Frühjahrsbote

Wissenswertes rund ums Kochen

Geschälter, grüner Spargel auf einem Holzbrett.
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Grünen Spargel schälen: Mit diesen Tipps sparst du Zeit

Holzige Enden abschneiden, dicke Schale schälen – hier erfährst du wann und wie du grünen Spargel schälen solltest.

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Weißer und grüner Spargel auf einem Tuch.
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Wie viel Spargel pro Person? Die ideale Menge für dein Spargelgericht!

Anlass, Mahlzeit und Hunger entscheiden darüber, wie viel Spargel du pro Person brauchst. Hier erfährst du die perfekten Mengen.

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Je ein Bund grüner und weisser Spargel mit einer Schleife gebunden
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Spargel roh essen: 4 Gründe, warum du es ausprobieren solltest

Hast du Spargel schon mal roh gegessen? Nicht? Dann wird’s Zeit! Erfahre jetzt, warum das Frühlingsgemüse auch in roher Form punktet und wie du es zubereitest.

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Kartoffel-Spinat-Auflauf in einer Auflaufform mit Löffel.
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Ganze Bärlauchblätter, geschnittene Bärlauchblätter in Tüte und pürierter Bärlauch in Eiswürfelform
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Königsberger Klopse mit cremiger Sauce und Kapern
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Königsberger Klopse einfrieren: So schmeckt’s auch nach Wochen frisch!

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