Pizza-Baguette selber machen

Wenn’s schnell gehen muss, schiebe ich gerne mal ein Pizza-Baguette in den Ofen. Die Zubereitung ist nämlich total schnell und mit wenigen Zutaten erledigt. Und das Schöne: Jeder kann sich seinen Snack so belegen, wie er möchte. Hier im Rezept zeige ich dir, wie einfach du dein Pizza-Baguette selber machen kannst.

Die Zutaten für mein Pizza-Baguette aus dem Ofen

Wer das belegte Baguette sonst nur als TK-Variante kennt, sollte mein Rezept unbedingt mal ausprobieren. Der selbst gemachte Snack schmeckt deutlich besser und ist ruckzuck im Ofen. Die Basis bilden ein Baguette-Brötchen und Tomatensoße. Die restlichen Zutaten kannst du nach Lust und Laune wählen. Für unsere Lieblingsvariante benötigst du diese Zutaten:

• Baguette-Brötchen: Ob frisch aus der Bäckerei oder zum Aufbacken, das ist dir überlassen.
• Tomatensoße: Ich habe meistens meine selbst gemachte Tomatensoße im Gefrierschrank. Die gekaufte Variante geht aber natürlich auch.
• Pizzakräuter: Damit bekommt das Baguette den typischen Geschmack.
• Paprika: Ich verwende eine gelbe Gemüsepaprika. Diese und rote Schoten schmecken etwas süßer als die grünen. 
• Mini-Salami und Schinken: Meine Familie und ich mögen das Snack-Baguette gerne mit würziger Salami und gekochten Schinken. Wer es vegetarisch halten möchte, kann diese Zutaten weglassen oder durch andere ersetzen.
• Mozzarella: Ich verwende geriebenen Käse, da er sich besser verteilen lässt und schön schmilzt. Geriebener Gouda oder Emmentaler gehen natürlich auch.

Pizza-Baguette – einfache Zubereitung in 3 Schritten

Ob als Snack für zwischendurch oder als Fingerfood auf der Geburtstagsparty – die belegten Baguettes kommen immer gut an. Wer möchte, kann sie auch vorbereiten und einfrieren. So hast du sie immer im Gefrierfach parat, wenn du Lust darauf hast. Die genauen Mengenangaben findest du wie immer weiter unten in meiner Rezeptkarte. Wie einfach sich die Pizza-Baguettes selber machen lassen, zeige ich dir schon jetzt.

1. Baguette und Zutaten vorbereiten. Dafür die Brötchenhälften mit Tomatensoße bestreichen und alle Zutaten für den Belag klein schneiden.
2. Baguette-Hälften belegen. Welche Zutaten du verwendest, ist Geschmackssache. Wichtig ist nur, dass die Tomatensoße die Basis bildet. Darauf kommen die restlichen Zutaten und zum Schluss der Käse. 
3. Pizza-Baguette im Ofen backen. Mein Tipp: Das Backblech mit Backpapier belegen, damit nichts auf den Ofenboden tropft.

Kennst du schon mein Fächerbaguette? Das ist genauso einfach gemacht und ebenfalls perfekt für eine Feier oder als Snack. Probier’s mal aus!

Pizza-Baguette selber machen – 5 Gründe

Meine Familie und ich mögen das Baguette im Pizza-Style unheimlich gerne als Snack für zwischendurch. Besonders wenn Spielbesuch da ist, greife ich auf dieses Rezept zurück. Aber es gibt immer einen Grund, um die belegten Baguettes zuzubereiten.

• Sie sind einfach gemacht
• Sie sind in nur 15 Minuten fertig gebacken
• Sie können nach Lust und Laune belegt werden
• Sie lassen sich prima einfrieren
• Sie sind ideal als Snack für zwischendurch oder als Fingerfood für deine Party

Pizza-Baguette selber machen

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Du möchtest dein Pizza-Baguette selber machen? Mit meinem Rezept geht die Zubereitung im Ofen kinderleicht und der leckere Snack ist in nur 15 Minuten fertig gebacken.

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Zubereitung 15 Minuten Min.

Backzeit 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 30 Minuten Min.

Portionen 4 Portionen

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Zutaten

• ▢ 4 Baguette-Brötchen - zum Aufbacken
• ▢ 100 ml Tomatensoße
• ▢ 1 TL Pizzakräuter
• ▢ 1 gelbe Paprika
• ▢ 3 Mini-Salami
• ▢ 2 Scheiben gekochter Schinken
• ▢ 100 g geriebener Mozzarella

Zubereitung 

• Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Baguette-Brötchen halbieren. Die Hälften mit Tomatensoße bestreichen, mit Pizzakräutern bestreuen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
  4 Baguette-Brötchen, 100 ml Tomatensoße, 1 TL Pizzakräuter
• Paprika in Würfel schneiden, Salami in Scheiben, Schinken in kleine Stücke schneiden.
  1 gelbe Paprika, 3 Mini-Salami, 2 Scheiben gekochter Schinken
• Die Brötchen mit Paprika, Salami und Schinken belegen und mit geriebenem Käse bestreuen.
  100 g geriebener Mozzarella
• 15 Minuten im Ofen backen.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 352kcal | Kohlenhydrate: 47g | Eiweiß: 16g | Fett: 11g

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Deine Steffi