Kräuterbaguette einfach selber machen

Name: Kräuterbaguette einfach selber machen
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Baguette; 100 g Butter (zimmerwarm); 1 Knoblauchzehe (gehackt); 2 EL gehackte Kräuter; Salz; Pfeffer

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Kräuterbaguette angebrochen auf einer Platte mit Petersilie.

Zubereitung 10

Backzeit 10

Gesamtzeit 20

Mein schnelles Kräuterbaguette passt einfach immer und wird bei uns rauf und runter gebacken. Das Rezept ist nämlich ganz einfach. In nur 10 Minuten ist das Baguette mit Kräuterbutter vorbereitet und schon im Ofen. Wie einfach du knuspriges Kräuterbaguette selber machen kannst, zeige ich dir jetzt.

Kräuterbaguette auf einer hellen Platte mit Petersilie und Knoblauch.

Die Zutaten für mein schnelles Kräuterbaguette

Ob als Grillbeilage oder als Snack für zwischendurch – mein Kräuterbaguette backe ich zu jeder Gelegenheit. Mein einfaches Rezept sieht nämlich die Zubereitung mit einem fertigen Baguette vor, das du mit meiner frischen Kräuterbutter füllst. Die Zutaten, die du dafür brauchst, sind diese:

Baguette: Ich mache es mir einfach und greife zu einem fertigen Baguette aus meiner Lieblingsbäckerei. Damit geht’s ruckzuck.
Butter: Ich fülle das Baguette mit einer selbst gemachten Kräuterbutter. Wichtig hier: Die Butter sollte zimmerwarm sein, damit sie sich mit den restlichen Zutaten vermischen lässt.
Kräuter: Ich habe immer ein Päckchen gemischte TK-Kräuter im Gefrierschrank. Wer mag, der kann auch frische Kräuter nach Wahl verwenden. Ich mag Petersilie, Schnittlauch, Kresse und Kerbel sehr gerne.
Knoblauch: Für die Würze kommt noch etwas frischer Knoblauch zur Butter.
Salz und Pfeffer: Abgeschmeckt wird mit Salz und Pfeffer – mehr nicht.

Die Zutaten für Kräuterbaguette auf hellem Untergrund.

Scheiben Kräuterbaguette auf einer hellen Platte.

In 3 Schritten Kräuterbaguette selber machen

Die Zubereitung für das Baguette mit Kräuterbutter ist das Einfachste auf der Welt. Das Brot einschneiden, mit Butter füllen und ab damit in den Backen. Fertig. Bei uns kommt es am häufigsten als schnelle Grillbeilage auf den Tisch. Die genauen Mengenangaben findest du wie immer weiter unten in meiner Rezeptkarte. Was es bei der Zubereitung zu beachten gibt, verrate ich dir schon hier.

Baguette vorbereiten. Dafür das Brot einschneiden. Wichtig dabei ist es, dass die Scheiben noch zusammenhängen und nicht durchgeschnitten sind.
Kräuterbutter zubereiten. Ich nehme die Butter immer 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank, damit sie weich wird.
Brot füllen und backen. Die Schnittstellen mit Butter befüllen und das Brot nur kurz im Ofen backen.

Gefülltes Kräuterbaguette auf hellem Untergrund.

5 Gründe für mein einfaches Baguette mit Kräuterbutter

Meiner Familie und mir schmeckt das Baguette mit Kräuterbutter viel besser als die gekaufte Variante. Deswegen und aus diesen 5 weiteren Gründen, backen wir es nur noch selbst:

Es ist schnell und einfach gemacht dank fertigem Baguette
Ein Rezept mit Gelinggarantie
Das Brot kann auch mit Bärlauchbutter oder Tomatenbutter gefüllt werden
Es passt zu jedem Anlass
Ist in 10 Minuten im Ofen gebacken

Und jetzt lass dir mein selbst gemachtes Kräuterbaguette so richtig gut schmecken! Ich freue mich über dein Feedback dazu in den Kommentaren.