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Thema

In unseren Food-Themen findet ihr viel Wissenswertes über frische Lebensmittel, wir sammeln die besten Küchentipps, zeigen wie nachhaltige Ernährung funktioniert, beleuchten verschiedene Ernährungsformen und vieles mehr.

Frau trägt Gemüsekorb voller Sommergemüse

Saisonkalender Juli

Der Saisonkalender ist im Juli vollgepackt mit frischen Feldfrüchten. Wir verraten dir, welches Obst, Gemüse und welche Salate jetzt erntereif sind.

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Gefrorene Nudeln mit sichtbarem Frost in einem Plastikbehälter

Nudeln einfrieren – diese Tipps gibt’s zu beachten Beitrag lesen

Geschälter, grüner Spargel auf einem Holzbrett.

Grünen Spargel schälen: Mit diesen Tipps sparst du Zeit Beitrag lesen

Weißer und grüner Spargel auf einem Tuch.

Wie viel Spargel pro Person? Die ideale Menge für dein Spargelgericht! Beitrag lesen

Je ein Bund grüner und weisser Spargel mit einer Schleife gebunden

Spargel roh essen: 4 Gründe, warum du es ausprobieren solltest Beitrag lesen

Kartoffel-Spinat-Auflauf in einer Auflaufform mit Löffel.

Auflauf aufwärmen: 5 Tipps, damit’s wie frisch zubereitet schmeckt Beitrag lesen

Ganze Bärlauchblätter, geschnittene Bärlauchblätter in Tüte und pürierter Bärlauch in Eiswürfelform

Bärlauch einfrieren – so machst du es richtig! Beitrag lesen

Crème brûlée wird nicht fest – was tun? Beitrag lesen

Chili con Carne im Kochtopf.

Chili con Carne einfrieren: Einmal kochen und monatelang genießen Beitrag lesen

Königsberger Klopse mit cremiger Sauce und Kapern

Königsberger Klopse einfrieren: So schmeckt’s auch nach Wochen frisch! Beitrag lesen

Ninja Heissluftfritteuse auf der Küchenanrichte der Gaumenfreundin

Heißluftfritteuse – alle Vorteile im Überblick Beitrag lesen

Frischer Spinat wird in einer Pfanne auf dem Herd erhitzt.

Spinat aufwärmen – so geht es richtig! Beitrag lesen

Nahaufnahme einer Portion Tiramisu dekoriert auf einem Teller

Tiramisu zu flüssig? So rettest du dein Dessert! Beitrag lesen

Tiramisu-Form mit fehlender Portion, Gebäck und Kaffee auf einem Holztisch

Tiramisu einfrieren – das solltest du wissen Beitrag lesen

Ein Stück Tiramisu-Kuchen auf einem rechteckigen Steingut-Teller mit Löffel

Tiramisu: Wie lange haltbar? Beitrag lesen

Kartoffel mit Trieben

Keimende Kartoffeln essen oder entsorgen? Beitrag lesen

Holzbrett mit Messer und Schüssel mit rohen Kartoffeln auf hellem Küchentisch

Wie viele Kartoffeln pro Person einrechnen? Alle Infos! Beitrag lesen

Getrenntes Eigelb in einer Schüssel auf einem grauem Holztisch

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Bunte Plätzchenmischung in der weihnachtlichen Blechdose

Plätzchen aufbewahren: Die 5 besten Tipps Beitrag lesen

Verziertes Tannenbaum-Plätzchen auf einem Holzbrett.

Plätzchen verzieren: Kekse einfach dekorieren Beitrag lesen

Semmelknödel wird mit dem Kochlöffel aus einem Topf mit heißem Wasser gehoben

Knödel aufwärmen – 5 einfache Möglichkeiten! Beitrag lesen

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