Möhrensalat mit Apfel
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 400 g Möhren
- 1 Apfel
Dressing-Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Weißweinessig
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- 1 Prise Zucker
Zubereitung
- Möhren schälen und raspeln. Apfel mit der Schale raspeln. Beides in eine Schüssel geben.
- Olivenöl, Weißweinessig und Zitronensaft verrühren und das Dressing mit den Salatzutaten mischen. Alles mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Den Salat bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.