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Rezeptsammlungen
Hier findest du meine besten Rezepte für dein Low Carb Frühstück. Die sind einfach perfekt, wenn du mit wenigen Kohlenhydraten, dafür aber einer Menge Proteine in den Tag starten willst. Und keine Sorge: Meine Low Carb Frühstücks-Rezepte machen richtig satt. Du musst dich nur entscheiden: Lieber süß oder herzhaft?
Inhaltsverzeichnis
Süßes Low Carb Frühstück
Porridge mit wenigen Kohlenhydraten
Mein sättigendes Low Carb Porridge besteht aus Leinsamen, gemahlenen Mandeln und Milch oder einer pflanzlichen Alternative deiner Wahl. Verwende zusätzlich einfach deine liebsten Toppings und dein süßer Start in den Tag ist gesichert.
Protein-Pfannkuchen
Statt Mehl brauchst du für die leckeren Protein-Pfannkuchen nur Eier, Proteinpulver und Milch. Die Zubereitung ist kinderleicht und die Pfannkuchen im Handumdrehen auf dem Teller.
Low Carb Quarkauflauf
Der Low Carb Quarkauflauf ist mein Liebling für ein entspanntes, süßes Sonntagsfrühstück. Denn der steht in nur 10 Minuten im Ofen, backt von alleine vor sich hin und ist herrlich locker, kohlenhydratarm und proteinreich – ganz ohne Zucker und Mehl.
Chia Pudding mit Kokosmilch
Meinen Chia-Pudding mit Kokosmilch musst du probieren! Denn der ist der Grund dafür, warum ich mich schon abends auf mein cremiges Low-Carb-Frühstück am nächsten Tag freue.
Low Carb Müsli
Mein Low Carb Knuspermüsli steckt voller gesunder Zutaten und ist schnell und einfach zubereitet. Ob milch Milch oder als Joghurt-Topping, es schmeckt einfach super lecker.
Low Carb Frühstücksmuffins
Muffins zum Frühstück? Ohja - vollgepackt mit Quark, leckeren Früchten und Superfoods, dafür ganz ohne Mehl, eine meiner besten Frühstücksideen.
Low Carb Himbeer-Marmelade
Meine Marmelade mit Chiasamen besteht aus gerade einmal 2 Grundzutaten. Sie passt perfekt zu Pfannkuchen oder als Topping für das Low Carb Porridge.
Herzhaftes Low Carb Frühstück
Low Carb Wolkenbrötchen
Meine "Oopsies" bestehen aus Eiern und Frischkäse und sind ein echter Low Carb Klassiker für das Frühstück mit wenigen Kohlenhydraten.
Low Carb Nussbrot
Mein sättigendes Low Carb Brot ohne Mehl ist vollgepackt mit kernigen Nüssen und Samen. Das Brot ist im Handumdrehen zubereitet und alle Zutaten dafür hast du sicherlich auch im Vorrat.
Omelette mit Champignons
Das Omelette ist ein ganz klassisches Rezept für das herzhafte Frühstück. Mir schmeckt es besonders gut mit einer Füllung aus Champignons und Käse.
Knäckebrot mit wenigen Kohlenhydraten
Das Low Carb Knäckebrot mit Cheddar schmeckt toll als Basis für süße und auch herzhafte Aufstriche. Aber auch pur wirst du die knusprigen Cracker lieben.
Spinatrolle mit Lachs
Dieses Rezept ist ein echter Klassiker für das herzhafte Frühstück mit wenigen Kohlenhydraten. Der Teig wird ganz einfach im Ofen zubereitet und die Rolle schmeckt pur oder zum Nussbrot einfach lecker.
Zur Low Carb Spinat-Lachs-Rolle
Shakshuka
Die orientalische Frühstücks-Pfanne mit würzigen, gehackten Tomaten, Paprika, Chili und Eiern schmeckt prima pur und ist ein echter Low Carb Frühstücks-Klassiker.
Frittata mit Gemüse
Dieses Rezept ist einfach gemacht und perfekt zur Verwertung von übrig gebliebenem Gemüse geeignet. Du braucht Eier, Käse, Gemüse und Gewürze, das wars.
Und jetzt wünsch ich dir viel Freude mit meinen Low Carb Frühstücksrezepten.
Low Carb Frühstück, die besten Rezepte
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Süßes Low Carb Frühstück
Herzhaftes Low Carb Frühstück
Empfohlene Beiträge
Maria
23. März 2025 um 21:22 Uhr
Super lecker und bekömmlich! Vielen Dank für dieses Rezept! Kann überhaupt kein herkömmliches Brot essen, ohne danach total platt zu sein. Auf die Idee, dass man Brot auch ohne Mehl backen kann, bin ich nie gekommen Bin so happy über dieses Rezept!
Das freut mich riesig, liebe Maria!
Natalie
20. Jan. 2025 um 19:43 Uhr
Ich hab es vorgestern gebacken und es ist mega lecker, auch heute noch. Hab es mit Kürbiskernen und ner Saatenmischung für Salat gemacht und ich bin echt total begeistert. Alle die gekostet haben fanden es auch sehr gut. Mach ich auf jeden Fall wieder. Danke für das Rezept. ❤️
So ein schönes Feedback, lieben Dank dafür!
Eva
21. Juli 2024 um 10:55 Uhr
Sehr lecker und schnell zubereitet. Yummi
Patricia
1. Apr. 2024 um 08:45 Uhr
Einfach, super und gut
Danke
Lieben Dank :)