Low Carb Frühstück
Hier findest du meine besten Rezepte für das Low Carb Frühstück mit wenigen Kohlenhydraten, wie hier das Nussbrot.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 5 Eier
- 1/2 TL Salz
- 50 ml Olivenöl
- 500 g Körner, Saaten oder Nüsse - z.B. 100 g Leinsamen, 200 g Nuss-Mischung, 100 g Sonnenblumenkerne, 50 g Kürbiskerne, 50 g Sesam
Zubereitung
- Backofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Eier und Salz in einer Schüssel verquirlen, dann Olivenöl unterrühren. Nüsse, Körner und Saaten nach Belieben zerkleinern, zugeben und alles verrühren.5 Eier, 1/2 TL Salz, 50 ml Olivenöl, 500 g Körner, Saaten oder Nüsse
- Nuss-Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform (25 cm) oder eine Silikonform füllen und auf mittlerer Schiene 60 Minuten backen.
