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Rezeptsammlungen
Meine gesunden Rezepte zum Abnehmen sorgen für Abwechslung auf dem Teller und der Genuss kommt garantiert nicht zu kurz. Ob Low Carb, WW, kalorienarm oder zuckerfrei, hier findest du meine besten Rezepte, die dich beim Abnehmen unterstützen.
Vegetarisch gefüllte Paprika
Meine mexikanischen Paprikaschoten werden mit vielen gesunden Zutaten wie Quinoa, Mais, Bohnen und Tomaten gefüllt und im Ofen gebacken.
Hier gehts zu den vegetarischen Paprikaschoten
Low Carb Pizza
Meine Low Carb Pizza mit einem Teig aus Blumenkohl und Mandeln ist das perfekte Pizza-Rezept mit wenigen Kohlenhydraten. Belegt hab ich meine krosse Pizza mit Champignons, Paprika und Zwiebeln.
Hier kommst du zur Low Carb Pizza
Pizza aus Reiswaffeln
Die Reiswaffel-Pizza ist ein super einfacher, gesunder Snack, den du im Handumdrehen zubereiten kannst. Die Mini-Pizzen schmecken warm und kalt und sind daher auch prima zum Mitnehmen geeignet.
Hier kommst du zum Pizza-Snack
Süßkartoffeln und Brokkoli aus dem Ofen
Dieses Rezept ist so wunderbar einfach zu machen und richtig lecker. Brokkoli und Süßkartoffeln werden zusammen im Ofen geröstet und dann nach Belieben mit einem Dip, Reis oder Blumenkohlreis serviert.
Hier gehts zum gerösteten Gemüse
Süßkartoffel-Toasts
Ich bin so großer Fan von getoasteten Süßkartoffel-Scheiben, die du ganz einfach und schnell zubereiten kannst. Süß oder herzhaft belegt – das bleibt dir ganz nach Geschmack selbst überlassen!
Hier gehts zum Grundrezept für Süßkartoffel-Toasts
Wissenswertes rund um gesunde Ernährung
Auch in unserem Food-Magazin dreht sich gerade alles um die gesunde Ernährung.
Pizzasuppe
Die Low Carb Pizzasuppe ist vollgepackt mit einer Wagenladung buntem Gemüse, wie Paprika, Champignons, Mais und Tomaten. Die Suppe ist schnell zubereitet und schmeckt auch Kindern richtig lecker.
Geröstete Kichererbsen
Würzige Kichererbsen aus dem Backofen sind ein leckerer und kalorienarmer Snack für den Fernsehabend oder für zwischendurch. Sie schmecken pur ganz lecker oder als Topping für deinen Lieblingssalat.
Hier gehts zu den gerösteten Kichererbsen
Ratatouille
Mein Ratatouille-Gemüse mit Zucchini, Aubergine und Paprika ist ein kalorienarmes und gesundes Ofengericht, das du prima schon am Vortag zubereiten kannst.
Hier gehts zum Ratatouille-Gemüse
Burrito Bowl
Die mexikanische Burrito-Bowl mit Blumenkohlreis ist vollgepackt mit gesunden Zutaten, wie Avocado, Bohnen und Mais und ist perfekt für dein schnelles Abendessen geeignet.
Hier kommst du zur mexikanischen Bowl
Lachs mit Honig und Senf
Mein Low Carb Ofenlachs mit Zucchini, Tomaten und einer wunderbaren Honig-Senf-Marinade ist ein schnelles Ein-Blech-Rezept, das der ganzen Familie gut schmeckt.
Hier gehts zum leckeren Ofenlachs
Low Carb Rezepte zum Abnehmen
Besonders Abends esse ich gerne wenig Kohlenhydrate. Hier findest du die beliebtesten Low Carb Rezepte zum Stöbern:
WW Rezepte zum Abnehmen
Nudeln, Reis und auch Kartoffeln. Bei der WW-Ernährung ist erstmal alles erlaubt, was schmeckt. Hier gibts meine WW-Rezepte mit meist wenigen Smartpoints.
Weight Watchers: 3 Monate gratis nutzen
Hier findest du das Rezept für meine gerösteten Süßkartoffeln mit Brokkoli aus dem Ofen. Lass es dir schmecken und probier doch auch mal meine anderen Rezepte zum Abnehmen aus.
Rezepte zum Abnehmen
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Zutaten
- 150 g Süßkartoffel
- 150 g Brokkoli
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- geräucherte Paprika
- Salz und Pfeffer
- Oregano
Zubereitung
- Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Süßkartoffeln schälen und würfeln. Brokkoli in Röschen teilen.
- Olivenöl mit gehacktem Knoblauch, Paprika, Salz, Pfeffer und Oregano in einer großen Schüssel mischen. Brokkoli und Süßkartoffeln unterheben.
- Alles auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und 25 Min. im Ofen backen. Dabei einmal wenden.
Manuela
28. Okt.. 2024 um 17:40 Uhr
Sehr sehr lecker…Ganz meins☺️
Jutta Lück - Etzel
24. Juni. 2024 um 14:03 Uhr
Ich freue mich immer wieder wenn ich ein neues Rezept bekomme ,zum nachmachen.
Vielen Dank
Steffi
24. Juni. 2024 um 20:35 Uhr
Schön, dass es dir schmeckt :)
Grit Tanger
2. Feb.. 2019 um 21:15 Uhr
Du bist einfach Klasse mit deinen tollen Rezepten.
Kann man diese such in gebundener Form kaufen?
Steffi
3. Feb.. 2019 um 00:17 Uhr
Vielen lieben Dank :) Bisher gibt es von mir ein Kinderkochbuch und ein Familienkochbuch. Die Rezepte vom Blog gibt es noch nicht in gebundener Form. Liebe Grüße, Steffi
Sylvia
17. Jan.. 2019 um 14:32 Uhr
Tolle Übersicht Steffi! Den Blumenkohlreis hab ich durch dich erst entdeckt und seit dem schon 10 x zubereitet. Wir haben damit einen Gemüse-Hähnchen-Auflauf mit Blumenkohlreis zubereitet. Das musst du mal ausprobieren!!! Danke für deine schnellen Rezepte. Unsere Familie ist begeistert.
Steffi
17. Jan.. 2019 um 19:11 Uhr
Ohhh das klingt köstlich Sylvia! Freut mich riesig das es euch schmeckt. ♡