Hauptgerichte
Beilagen & Gemüse
Suppen & Eintöpfe
Fingerfood & Snacks
Salate
Frühstück
Backen
Desserts und Süßspeisen
Getränke
Heißluftfritteusen-Rezepte
Vegetarische Rezepte
Meal Prep Rezepte
WW-Rezepte (Weight Watchers)
Rezeptsammlungen
Hier findest du einfache Rezepte für das Weihnachtsmenü – ob Vorspeise, Hauptgang und Dessert, ob mit Fleisch, Fisch oder auch vegetarisch. Lass dich von meinen stressfreien Ideen für das Weihnachtsessen inspirieren.
Weihnachtsmenü mit Fleisch
Als Vorspeise für das Weihnachtsmenü mit Fleisch empfehle ich dir gratinierten Ziegenkäse mit Honig. Der Ofenkäse wird zu einem gemischten Salat mit cremigem Honig-Senf-Dressing serviert und ist ein farbenfrohes Lieblingsgericht.
Mein Schweinefilet im Speckmantel bildet den perfekten Hauptgang. Das Gericht kannst du im Handumdrehen vorbereiten, denn die eigentliche Arbeit erledigt der Backofen für dich. Zu den zarten Schweinelendchen passen herrlich fluffige Kartoffelknödel, die du prima vorbereiten und sogar einfrieren kannst.
Zum Nachtisch gibt es ein frisches Spekulatius-Dessert. Das Schichtdessert im Glas mit Frischkäse-Creme ist nicht nur hübsch anzusehen, es schmeckt auch herrlich weihnachtlich.
Weihnachtsmenü mit Fisch
Als Vorspeise kann ich dir die winterliche Maronensuppe mit Thymian sehr empfehlen. Die leckere Wintersuppe ist einfach perfekt für Gäste und toll zum Vorbereiten.
Zartes, saftiges Lachsfilet aus dem Ofen bildet den Hauptgang für mein einfaches Menü. Das Beste: Für die stressfreie Zubereitung brauchst du gerade einmal 10 Minuten Zeit. Zum Lachs passt cremiges Kartoffelgratin ganz wunderbar.
Meine Giotto-Creme ist ein echter Dessert-Traum und der perfekte Nachtisch für Weihnachten. Die schokoladige Creme mit Giotto-Kugeln ist im Handumdrehen zubereitet und wird im Glas oder in einer Auflaufform serviert.
Vegetarisches Weihnachtsessen
Die Vorspeise für das vegetarische Weihnachtsessen besteht aus meinem liebsten Rote Bete Salat mit Walnüssen und Feta. Zum Salat serviere ich gerne frisches Baguette und selbstgemachten Hummus mit Kichererbsen.
Als vegetarischer Hauptgang passt der wunderbare Rosenkohlauflauf mit zartem Kohl und Kartoffeln einfach perfekt. Der Auflauf ist super sättigend und schmeckt einfach lecker.
Anschließend bildet dieses saftige und frische Bratapfel-Dessert mit Mascarpone-Creme einen gelungenen Abschluss für das Menü.
Weitere Ideen für Weihnachten
Manu
8. Dez.. 2024 um 17:48 Uhr
hallöchen, kann ich das Schweinefilet im Speckmantel auch schon früher zubereiten und dann erst später mit Sosse übergießen und dann erst garen ? Bin auf der Suche nach einem Weihnachtsrezept und das ist das erste was mir wegen der einfachen Erklärung gefällt LG Manu
Steffi
9. Dez.. 2024 um 10:36 Uhr
Aber klar, Manu, das kannst du prima machen :)