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Frischkäse-Tannenbaum mit Oliven und Tomaten

5.00 (4)(4)
20 Min.
Zubereitet von Steffi,
aktualisiert am 17.12.2025
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Frischkäse-Tannenbaum mit Oliven, Tomaten, Rosmarin und Käse-Stern Frischkäse-Tannenbaum mit Oliven, Tomaten, Rosmarin und Käse-Stern

Mein Frischkäse-Tannenbaum wird mit Oliven, Tomaten und Rosmarin dekoriert und ist ganz einfach zu machen. Ob als Vorspeise für die Weihnachtstage oder das Adventsfrühstück, das herzhafte Bäumchen begeistert Groß und Klein und die Zubereitung macht auch noch großen Spaß!

Frischkäse-Tannenbaum mit Oliven, Tomaten, Rosmarin und Käse-Stern
Rezept

Frischkäse-Tannenbaum mit Oliven und Tomaten

4 Bewertungen
Mein Frischkäse-Tannenbaum ist ganz einfach zu machen und schmeckt als Vorspeise an den Weihnachtstagen oder beim Adventsfrühstück.
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Zubereitung: 20 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Portionen 4 Portionen

Zutaten

  • 400 g Frischkäse mit Kräutern
  • 100 g geriebener Käse

Weitere Zutaten

  • 1 Käsescheibe als Stern ausgestochen
  • Oliven
  • Kirschtomaten
  • Rosmarin
  • Cracker
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Zubereitung

  • Frischkäse und geriebenen Käse vermengen. Dann mit Hilfe von Klarsichtfolie einen Kegel formen. Den Kegel-Baum für 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen. 
    400 g Frischkäse mit Kräutern, 100 g geriebener Käse
    Frischkäse in Kegelform auf dem Teller
  • Den Kegel auf einen Teller stellen und mit Oliven, Tomaten und Rosmarin garnieren. Einen Käsestern mit einem Zahnstocher oben drauf setzen.
    1 Käsescheibe, Oliven, Kirschtomaten, Rosmarin
    Frischkäse-Tannenbaum mit Oliven, Tomaten, Rosmarin
  • Mit Crackern servieren.
    Cracker
    Frischkäse-Tannenbaum mit Oliven, Tomaten, Rosmarin, Käsestern und Crackern
Steffi Guten Appetit!

Steffis Tipps

Dazu passen Cracker besonders gut.

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Zutaten für den Frischkäse-Tannenbaum

Für den hübschen Frischkäse-Tannenbaum brauchst du erstmal die Zutaten für den Baum und das wären Frischkäse mit Kräutern und geriebener Käse. Zum Dekorieren brauchst du dann noch schwarze und grüne Oliven ohne Kern, möglichst kleine Tomaten und frischen Rosmarin.Und obendrauf hab ich dann noch einen aus Cheddar-Käse ausgestochenen Stern gesetzt.

Die Zutaten für den Frischkäse-Snack sind also wirklich total überschaubar und du bekommst sie in jedem Supermarkt.
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Zum Beitrag

Frischkäse-Tannenbaum – so gehts!

  1. Formen: Als Erstes Frischkäse und geriebenen Käse verrühren und auf ein Stück Frischhaltefolie geben. Mit Hilfe der Frischhaltefolie einen Kegel formen. Diesen dann für 1 Stunde in den Kühlschrank geben.
  2. Dekorieren: Jetzt gehts auch schon ans Dekorieren. Hierfür den Kegel als Baum auf einen Teller stellen und mit Oliven, Tomaten und Rosmarin bestücken.
  3. Fertigstellen: Obendrauf kommt dann noch ein aus Käse ausgestochener Stern und fertig ist das Frischkäse-Bäumchen.
Du kannst dein Bäumchen auch mit getrockneten Tomaten, Sweet-Pepper-Schoten oder Paprika garnieren. Alles passt auch richtig gut.

Beilagen zum Frischkäse-Bäumchen

Zum Frischkäse-Tannenbaum serviere ich gerne Cracker. Frisches Baguette, Brot oder meine weihnachtlichen Pizzabrötchen passen aber auch richtig gut dazu. Wenn du magst, kannst du auch frisches Gemüse, zum Beispiel Paprika, Möhren, Gurken oder Brokkoli zum Käsebaum servieren.

Ich mag das hübsche Snack-Bäumchen total gerne als Vorspeise vor dem Weihnachtsessen. Es macht sich aber auch toll auf dem Brunchbuffet oder als abendlicher Snack an Heiligabend.

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„Ich liebe solche einfachen Alltagsrezepte, die ohne viel Schnickschnack funktionieren und trotzdem jeden glücklich machen. Mein Ziel ist es, dass du mit Gaumenfreundin einfach besser im Alltag kochen kannst.“

Liebe Grüße

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Zutaten
Zutaten
  • 400 g Frischkäse mit Kräutern
  • 100 g geriebener Käse

Weitere Zutaten

  • 1 Käsescheibe als Stern ausgestochen
  • Oliven
  • Kirschtomaten
  • Rosmarin
  • Cracker
Schritt 1/3
400 g Frischkäse mit Kräutern100 g geriebener Käse

Frischkäse und geriebenen Käse vermengen. Dann mit Hilfe von Klarsichtfolie einen Kegel formen. Den Kegel-Baum für 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen. 

Frischkäse in Kegelform auf dem Teller
Schritt 2/3
1 KäsescheibeOlivenKirschtomatenRosmarin

Den Kegel auf einen Teller stellen und mit Oliven, Tomaten und Rosmarin garnieren. Einen Käsestern mit einem Zahnstocher oben drauf setzen.

Frischkäse-Tannenbaum mit Oliven, Tomaten, Rosmarin
Schritt 3/3
Cracker

Mit Crackern servieren.

Frischkäse-Tannenbaum mit Oliven, Tomaten, Rosmarin, Käsestern und Crackern
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