Thunfisch in Kombination mit Mais oder Tortilla-Chips mit Salsa unter einer dicken Käsedecke – hier findest du klassische und kreative Ideen fürs Raclette.
Bevor es ans Raclette geht, muss eingekauft werden. Was dir dabei helfen kann, ist unsere Einkaufsliste genauso wie meine XXXL-Sammlung über Ideen zu Gemüse, Obst, Käse, Fleisch, Fisch und viele mehr – alles auf einen Blick.
Die Kinder lieben diesen einfach Joghurt-Dip, wir Erwachsene stehen auf diesen würzigen Auberginen-Dip. Ich empfehle dir eine bunte Auswahl an Dips und Saucen auf den Tisch zu bringen.
Kartoffeln sind gesetzt. Die gehören ja quasi wie der Käse zu jedem Raclette-Abend dazu. Darüber hinaus dürfen aber auch die unterschiedlichsten Salate und Brote nicht fehlen.
Der Klassiker unter den Käsesorten ist der Raclette-Käse. Er schmeckt intensiv, dabei würzig, ist aber nicht jedermanns Sache. Zum Glück gibt es ja auch noch zahlreiche andere Käsesorten wie Mozzarella oder Gouda, die toll schmelzen.
Rinder- und Schweinefilet eignen sich genauso gut für Raclette wie Hähnchen- und Putenbrustfilet. Bei der Auswahl des Fleisches also immer auf die Garzeit achten. Auch lecker: Bratwurst, Speck und viele mehr.
©2023 Marc & Stefanie Sinzenich GbR.
Gaumenfreundin® ist eine eingetragene Marke beim dem Deutschen Patent- und Markenamt DPMA.
Unsere Texte und Fotos sind urheberrechtlich geschützt und dürfen nicht ohne eine ausdrückliche Zustimmung verwendet werden.
Diese Website enthält Amazon Affiliate Links. Mehr Infos unter Datenschutz.