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RezeptsammlungenRaclette
Du planst ein gemütliches Raclette mit deinen Lieben, hast aber keine Ahnung, wo du anfangen sollst? Ich habe alles für dich zusammengestellt, was du brauchst – von Tipps für Zutaten und benötigte Mengen über eine kostenlose Einkaufsliste zum Ausdrucken bis hin zu genialen Raclette-Ideen fürs Pfännchen. Unten in der Suche kannst du einfach nach deinen liebsten Raclette-Rezepten filtern. Lass dich inspirieren!
Bei uns gehört Raclette einfach dazu – vor allem an Silvester! Marc und Tom lieben es ihre eigenen Pfännchen zu befüllen. Und auch ich finde es toll, wenn jeder direkt am Tisch kreativ werden kann. Unser Familien-Tipp: Die beliebtesten Zutaten in die Mulden eines Muffinblechs füllen – das lässt sich nämlich super herumreichen. Noch mehr Tipps & Ideen findest du unten. Viel Spaß beim Stöbern!
Vorbereitung & Tipps fürs Raclette
Keine Lust, lange zu grübeln, was du fürs Raclette alles brauchst? Dann kannst du dir hier unsere Raclette-Einkaufsliste einfach runterladen und ausdrucken – und schon kann’s losgehen!
Einkaufsliste ausdruckenRaclette-Rezept & Pfännchen-Ideen
Raclette-Beilagen: Was gibt’s dazu?
Dips zum Raclette
Himmlische Desserts nach dem Raclette
Raclette-Resteverwertung
Raclette: Der richtige Käse & Alternativen Neben dem klassischen Raclette-Käse gibt es zahlreiche andere Käsesorten, die sich ganz wunderbar als Alternative eignen.
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Raclette: Zutaten, Mengen und Ideen Wenn du dich auch jedes Jahr aufs Neue fragst, welche Zutaten du fürs Raclette brauchst, bist du hier genau richtig.
Zu den Rezepten
Raclette: Welches Fleisch und wie viel? Welches Fleisch sich für Raclette am besten eignet und wie viel Fleisch du pro Person benötigst, das verrate ich dir jetzt.
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Käse einfrieren: So geht’s richtig Was es beim Einfrieren der einzelnen Käsesorten zu beachten gibt und wie’s mit dem Auftauen richtig geht, das verrate ich dir jetzt.
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Raclette-Ideen fürs Pfännchen gesucht?
Dann bist du hier genau richtig! Neben dem klassischen Käse-Raclette mit Kartoffeln und Cornichons haben wir in den letzten Jahren besonders Pizza-Raclette für uns entdeckt. Pizza im Pfännchen-Format – was will man mehr? Aber auch vegetarisches Raclette mit Gemüse und verschiedenen Käsesorten darf neben Pfännchen mit Fisch und Fleisch bei uns natürlich nicht fehlen. Und für alle Naschkatzen gibt’s am Ende noch süßes Raclette mit Pfannkuchenteig, Obst und Schokolade. Wenn du auch so gerne neue ausgefallene Raclette-Rezepte testest, wie wir, wirst du oben sicher für deine nächste Raclette-Runde fündig!
Was braucht man für Raclette?
So machen wir es immer: Für 4 Personen verwenden wir gerne einen klassischen Raclette-Grill mit 8 Pfännchen – Marc sagt immer: „Sonst isst man sich hungrig!“ So kann jeder zwei Pfännchen gleichzeitig belegen, und keiner muss warten. Wichtig sind natürlich auch die passenden Raclette-Zutaten: Käse, Kartoffeln, Gemüse, Fleisch und Fisch – und viele kleine Extras zum Kombinieren. Wenn du dich fragst, welcher Käse für Raclette am besten schmeckt oder wie viel Käse pro Person du einplanen solltest, findest du oben alles Wichtige – inklusive Raclette-Fleisch-Tipps und meiner praktischen Raclette-Einkaufsliste zum Ausdrucken.
Raclette-Rezepte & Tipps
Hier findest du meine besten Raclette-Rezepte und Tipps für deinen perfekten Raclette-Abend! Von einfachen Raclette-Beilagen über würzige Dip-Rezepte bis hin zu Ideen zur Resteverwertung ist alles dabei. Mein Favorit: Ein Raclette-Auflauf mit den übrig gebliebenen Zutaten – super lecker und nachhaltig! Und wenn du dich fragst, ob man Raclette-Käse einfrieren kann – ja, das geht! Käse einfrieren und später verwenden ist kein Problem!
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Herrlich einfach – Himmlisch lecker! Mein neues Kochbuch.
Das Buch zum Blog Gaumenfreundin mit
100 Lieblingsrezepten.