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Rezeptsammlungen
Hier findest du die leckersten Vorspeisen für Weihnachten, ob raffinierte Häppchen, Suppen oder Salate. Und das Beste: Alle Vorspeisen-Rezepte sind auch noch ganz einfach und schnell zubereitet, für ein entspanntes Weihnachtsfest mit deinen Liebsten!
Pizzabrötchen-Tannenbaum
Bei diesem hübschen Vorspeisen-Rezept werden Pizzabällchen mit Käse gefüllt und in Tannenbaum-Form gebacken. Der Pizza-Tannenbaum ist ein echtes optisches Highlight und beliebt bei der ganzen Familie.
Zum Rezept für den Pizza-Tannenbaum
Gratinierter Ziegenkäse
Der herrlich frische Wildkräutersalat mit gratiniertem Ziegenkäse und fruchtigen Himbeeren ist schnell gemacht und eine farbenfrohe Vorspeise für das Weihnachtsmenu.
Zum gratinierten Ziegenkäse mit Honig
Maronensuppe
Diese cremig-herzhafte Maronensuppe mit Thymian schmeckt nach Weihnachten. Die Suppe ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich als weihnachtliche Vorspeise.
Rote-Bete-Salat
Der Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnüssen ist ein einfacher und schneller Vorspeisen-Klassiker für Gäste und im Handumdrehen zubereitet.
Zum klassischen Rote-Bete-Salat
Weihnachtliche Käseplatte
Meine weihnachtliche Käseplatte mit Oliven, Weintrauben und Gurke macht Lust auf die Festtage, denn sie sieht einfach besonders hübsch und farbenfroh aus. Die Zutaten für das Käse-Board kannst du ganz nach Belieben variieren.
Zur weihnachtlichen Käseplatte
Blumenkohlsuppe
Die cremige Blumenkohlsuppe mit Kartoffeln ist wärmend, sättigend und eine leckere Vorspeise für die ganze Familie. Mein Tipp: Dazu schmecken knusprige Croûtons besonders gut.
Crostini
Crostini sind knusprig-gebackene Baguette-Scheiben aus dem Ofen, die du mit beliebigen Toppings belegen kannst. Hier gibts meine besten Ideen.
Zu meinem Crostini-Grundrezept
Frischkäse-Tannenbaum
Der hübsche Tannenbaum aus Frischkäse und geriebenem Käse wird mit Oliven und Tomaten dekoriert und passt perfekt zu Crackern oder Baguette.
Spinat-Lachs-Rolle
Besonders beliebt als weihnachtliche Vorspeise ist die Spinat-Lachs-Rolle mit Räucherlachs. Die herzhafte Rolle schmeckt super pur oder zu frischem Baguette.
Rote Bete Suppe
Durch die tolle rote Farbe ist die Rote Bete Suppe ein echter Hingucker auf dem weihnachtlich gedeckten Tisch. Ich serviere die Suppe gerne mit knusprigen Kartoffel-Plätzchen und Meerrettich.
Und jetzt wünsche ich dir entspannte Weinachten. Viel Freude beim Ausprobieren meiner weihnachtlichen Vorspeisen.
