Hier findest du die leckersten Vorspeisen für Weihnachten, ob raffinierte Häppchen, Suppen oder Salate. Und das Beste: Alle Vorspeisen-Rezepte sind auch noch ganz einfach und schnell zubereitet, für ein entspanntes Weihnachtsfest mit deinen Liebsten!
Pizzabrötchen-Tannenbaum
Bei diesem hübschen Vorspeisen-Rezept werden Pizzabällchen mit Käse gefüllt und in Tannenbaum-Form gebacken. Der Pizza-Tannenbaum ist ein echtes optisches Highlight und beliebt bei der ganzen Familie.
Zum Rezept für den Pizza-Tannenbaum
![Pizza-Tannenbaum mit Käse gefüllt](https://www.gaumenfreundin.de/wp-content/uploads/2023/11/Pizza-Tannenbaum-Rezept.jpg)
Gratinierter Ziegenkäse
Der herrlich frische Wildkräutersalat mit gratiniertem Ziegenkäse und fruchtigen Himbeeren ist schnell gemacht und eine farbenfrohe Vorspeise für das Weihnachtsmenu.
Zum gratinierten Ziegenkäse mit Honig
![Gratinierter Ziegenkäse mit Honig zu Salat mit Himbeeren](https://www.gaumenfreundin.de/wp-content/uploads/2023/11/Gratinierter-Ziegenkaese-mit-Honig.jpg)
Maronensuppe
Diese cremig-herzhafte Maronensuppe mit Thymian schmeckt nach Weihnachten. Die Suppe ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich als weihnachtliche Vorspeise.
![Maronensuppe mit Thymian zubereiten ganz einfach im Topf](https://www.gaumenfreundin.de/wp-content/uploads/2021/12/Maronensuppe.jpg)
Rote-Bete-Salat
Der Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnüssen ist ein einfacher und schneller Vorspeisen-Klassiker für Gäste und im Handumdrehen zubereitet.
Zum klassischen Rote-Bete-Salat
![Feldsalat mit roter Bete, Feta und Walnüssen](https://www.gaumenfreundin.de/wp-content/uploads/2022/12/Rote-Bete-Salat.jpg)
Weihnachtliche Käseplatte
Meine weihnachtliche Käseplatte mit Oliven, Weintrauben und Gurke macht Lust auf die Festtage, denn sie sieht einfach besonders hübsch und farbenfroh aus. Die Zutaten für das Käse-Board kannst du ganz nach Belieben variieren.
Zur weihnachtlichen Käseplatte
![Weihnachtliche Käseplatte mit Trauben, Käasewürfeln und Oliven als Tannenbaum gelegt](https://www.gaumenfreundin.de/wp-content/uploads/2023/11/Weihnachtliche-Kaeseplatte-Anleitung.jpg)
Blumenkohlsuppe
Die cremige Blumenkohlsuppe mit Kartoffeln ist wärmend, sättigend und eine leckere Vorspeise für die ganze Familie. Mein Tipp: Dazu schmecken knusprige Croûtons besonders gut.
![Cremige Blumenkohlsuppe mit Petersilie garniert](https://www.gaumenfreundin.de/wp-content/uploads/2023/11/Blumenkohlsuppe.jpg)
Crostini
Crostini sind knusprig-gebackene Baguette-Scheiben aus dem Ofen, die du mit beliebigen Toppings belegen kannst. Hier gibts meine besten Ideen.
Zu meinem Crostini-Grundrezept
![Crostini Baguettes mit verschiedenen Toppings](https://www.gaumenfreundin.de/wp-content/uploads/2023/11/Crostini-Vorspeise.jpg)
Frischkäse-Tannenbaum
Der hübsche Tannenbaum aus Frischkäse und geriebenem Käse wird mit Oliven und Tomaten dekoriert und passt perfekt zu Crackern oder Baguette.
![Frischkäse-Tannenbaum mit Oliven, Tomaten, Rosmarin und Käse-Stern](https://www.gaumenfreundin.de/wp-content/uploads/2023/11/Frischkaese-Tannenbaum.jpg)
Spinat-Lachs-Rolle
Besonders beliebt als weihnachtliche Vorspeise ist die Spinat-Lachs-Rolle mit Räucherlachs. Die herzhafte Rolle schmeckt super pur oder zu frischem Baguette.
![Spinat-Lachs-Rolle](https://www.gaumenfreundin.de/wp-content/uploads/2023/10/Lachsrolle-1250569.jpg)
Rote Bete Suppe
Durch die tolle rote Farbe ist die Rote Bete Suppe ein echter Hingucker auf dem weihnachtlich gedeckten Tisch. Ich serviere die Suppe gerne mit knusprigen Kartoffel-Plätzchen und Meerrettich.
![Rote Bete Suppe mit Meerrettich, Schnittlauch und Kartoffeln](https://www.gaumenfreundin.de/wp-content/uploads/2023/11/Schnelle-Rote-Bete-Suppe.jpg)
Und jetzt wünsche ich dir entspannte Weinachten. Viel Freude beim Ausprobieren meiner weihnachtlichen Vorspeisen.