Hauptgerichte
Beilagen & Gemüse
Suppen & Eintöpfe
Fingerfood & Snacks
Salate
Frühstück
Backen
Desserts und Süßspeisen
Getränke
Heißluftfritteusen-Rezepte
Vegetarische Rezepte
Meal Prep Rezepte
WW-Rezepte (Weight Watchers)
Rezeptsammlungen
Auf die Einkaufsliste
Brotloser Burger – der Low Carb Burger ohne Brötchen
Habt ihr schonmal was vom gesunden Low Carb Foodtrend Burger Bowl gehört? Wenn nicht, dann wird es allerhöchste Zeit. Ohne Brötchen, dafür mit allen Lieblingszutaten, die auf keinem Burger fehlen dürfen. Ich bin ganz verliebt in die bunten Schüsseln gefüllt mit gesundem Fast-Food.
Rezept
Low Carb Burger Bowl mit Hackfleisch
Die Low Carb Burger Bowl mit Hackfleisch, Avocado und gemischtem Salat schmeckt richtig gut und ist eine tolle Alternative zum Burger.
Zutaten
Burger-Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 500 g Rinderhackfleisch
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Salat-Zutaten:
- 150 g Salat
- 2 Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 Avocado
Dressing-Zutaten:
- 50 g Aceto Balsamico
- 75 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
Zubereitung
- Die Zwiebel klein würfeln und mit dem Hackfleisch, Salz und Pfeffer vermengen. Aus der Masse vier Burger formen.1 Zwiebel, 500 g Rinderhackfleisch, Salz und Pfeffer
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Burger von jeder Seite ca. 5 Minuten anbraten.2 EL Olivenöl
- In der Zwischenzeit den Salat waschen, die Tomaten in Scheiben, die Avocado in Streifen und die rote Zwiebel in Ringe schneiden.150 g Salat, 2 Tomaten, 1 Avocado, 1 rote Zwiebel
- Aus Balsamico-Essig, Olivenöl und der gehackten Knoblauchzehe ein Dressing anrühren.50 g Aceto Balsamico, 75 g Olivenöl, 1 Knoblauchzehe
- Salat, Burger Patties, Tomaten, Avocado und Zwiebeln auf zwei Tellern anrichten und mit dem Dressing servieren.
Guten Appetit!
Du möchtest das Beste aus dem Rezept rausholen?
Dann entdecke ab hier weitere wertvolle Tipps zum Rezept und seinen Zutaten.
Dann entdecke ab hier weitere wertvolle Tipps zum Rezept und seinen Zutaten.
Burger Bowl – der Burger in der Schüssel
In vielen Restaurants ist es mittlerweile schon völlig normal, neben einem Chicken Burger und einem klassischen Cheeseburger ganz einfach einen Low Carb Burger ohne Brötchen zu bestellen. Für alle Low Carb Foodies ein echter Meilenstein und ganz großer Fast-Food Genuss ohne Reue! In den USA steht in einigen Burger-Restaurants sogar ganz selbstverständlich die Burger Bowl auf der Speisekarte. Dort essen die Gäste ihren Burger zur Mittagszeit ganz bequem aus einer Schüssel.
Low Carb Burger-Spieße - Fingerfood-Rezept
Die Low Carb Burger-Spieße mit Tomaten, Gurken, Salat, Cheddar und Hackfleisch schmecken lecker, sind toll als Fingerfood + schnell gemacht.
Zum BeitragDas 1 x 1 der Burger Bowls
Eurer Fantasie sind beim neuen Foodtrend keine Grenzen gesetzt. Alle eure liebsten Burgerzutaten werden ganz einfach zusammen mit einem leckeren Dressing in einer Schüssel angerichtet. Mit meiner Burger Bowl möchte ich euch eine super einfache und klassische Variante zeigen. Sie besteht aus grünem Salat, Tomaten, Avocado, Zwiebeln, einem Balsamicodressing und saftigen Burger Patties. Eine richtige Geschmacksexplosion und besonders hübsch anzusehen.
Step by Step zur Burgerbowl
Für meine Burgerbowl werden als erstes die Burger zubereitet. Hierfür hab ich Zwiebeln, Hackfleisch, Salz und Pfeffer vermengt und aus der Masse Burger geformt. Die Burger werden anschließend in einer Pfanne angebraten.
Nun geht es an die Zubereitung vom Salat. Der grüne Salat wird mit Avocadoscheiben, Tomaten und roten Zwiebeln in einer Schüssel angerichtet und mit einem Dressing aus Balsamico, Olivenöl und Knoblauch beträufelt. Nun die Burger zum Salat servieren und genießen!
Tamara Z
10. Okt. 2017 um 23:44 Uhr
Das war sooooooooooo lecker liebe Steffi!