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Low Carb Salat mit gebratener Paprika und Grillkäse

Zubereitet von Steffi,
aktualisiert am 07.07.2025
5.00 (1)(1)
20 Min.
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Low Carb Salat mit gebratener Paprika und Grillkäse Low Carb Salat mit gebratener Paprika und Grillkäse

Ich hab Grillkäse für mich entdeckt. Ist ja eigentlich nichts neues, aber ich hab ihn nun tatsächlich zum ersten Mal gesessen – und gleich verschlungen! Grillkäse schmeckt super, ist schnell gemacht und passt im Sommer perfekt zu einem gemischtem Salat.

Low Carb Salat mit gebratener Paprika und Grillkäse

Low Carb Salat mit gebratener Paprika, Bacon und Grillkäse

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Dieser wunderbar würzige Salat mit Grillkäse und Speck ist eine tolle Low Carb Mahlzeit
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Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten

Zutaten

  • 1 Grillkäse
  • grüner Salat
  • 1 Spitzpaprika
  • 50 g Bacon
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Öl

Dressing Zutaten

  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Balsamico
  • Salz und Pfeffer
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Portionen 1 Person

Zubereitung

  • Aus Öl, Balsamico, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren. Den grünen Salat waschen, mit dem Dressing mischen und auf einem Teller anrichten.
    1 EL Öl, 2 EL Olivenöl, 1 TL Balsamico, Salz und Pfeffer, grüner Salat
  • Die Paprika in Streifen, die Zwiebel in Scheiben schneiden. Öl in einer großen Grillpfanne erhitzen und die Paprikastreifen, Zwiebeln, Speck und den Grillkäse anbraten.
    1 Spitzpaprika, 50 g Bacon, 1 Zwiebel, 1 Grillkäse
  • Alles nun auf dem grünen Salat anrichten. Der Grillkäse schmeckt übrigens super mit etwas frischem Rosmarin.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 283kcal | Kohlenhydrate: 11g | Eiweiß: 8g | Fett: 23g
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Viel Spaß mit dem Rezept!

Deine Steffi

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5 (1 Bewertung)

Kommentare (6)

Britta
5. März 2024 um 18:32 Uhr

soooo lecker wieder☀️ Kombi passt perfekt zusammen

Steffi

Danke für das schöne Feedback, liebe Britta!

Haus Nummer Dreizehn
26. Mai 2014 um 10:21 Uhr

Ja, Low Carb mache ich nun auch schon seit Januar und habe ganze 5 Kilo abgenommen. Ich fühle mich soviel besser seitdem. Allerdings habe ich auch auf Schokolade und andere Leckerreichen wie Kuchen etc. am Nachmittag verzichtet. Wenn es mich mal überkommt, dann esse ich ein paar Nüsse (ich gestehe manchmal auch etwas viele) und trinke einen Milchkaffe mit Schaum. Das ist herrlicher Genuss für mich und so klappt es ganz gut. Auf Alkohol habe ich jedoch nicht verzichtet ;-) ein Gläschen Wein oder zwei mit dem Liebsten am Wochenende müssen einfach sein. Ich freue mich immer so über Deine Rezepte. Ganz lieben Dank! Viele Grüße von Tini

Gaumenfreundin
26. Mai 2014 um 21:11 Uhr

Hi Tini, das freut mich sehr! :) Auf Wein verzichte ich übrigens auch nicht, den trinke ich viel zu gerne. Und Nüsse zum Wein schmecken auch einfach gut, das geht mir genauso.

Liebe Grüße, Steffi

luisa
25. Mai 2014 um 18:45 Uhr

Leckerer Salat. Sieht toll aus. Und den Beitrag finde ich auch super. Wenn man auf die Ernährung achtet und etwas Sport macht, braucht man keine Diäten, die im Endeffekt sowieso nichts bringen. Und man muss auch nicht ein Haufen Geld für irgendwelche Programme ausgeben. Und man muss auch nicht auf leckeres Essen oder ein bisschen Süßes zwischendurch verzichten.
Habe Low Carb auch für mich endeckt. Und mache es so wie du. Die letzte Woche habe ich allerdings ein wenig öfters gesündet, aber dafür geht es morgen dann wieder schön gesund weiter :)

Liebe Grüße
luisa

Gaumenfreundin
26. Mai 2014 um 21:10 Uhr

Lieben Dank Luisa! Das stimmt, Diäten frusten einen auf Dauer nur. Aber so ein bisschen auf Kohlenhydrate zu verzichten, wenn es auch noch lecker schmeckt, schadet auf keinen Fall. :)

Ganz liebe Grüße, Steffi

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Zutaten
Zutaten
  • 1 Grillkäse
  • grüner Salat
  • 1 Spitzpaprika
  • 50 g Bacon
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Öl

Dressing Zutaten

  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Balsamico
  • Salz und Pfeffer
Schritt 1/3
1 EL Öl2 EL Olivenöl1 TL BalsamicoSalz und Pfeffergrüner Salat
Aus Öl, Balsamico, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren. Den grünen Salat waschen, mit dem Dressing mischen und auf einem Teller anrichten.
Schritt 2/3
1 Spitzpaprika50 g Bacon1 Zwiebel1 Grillkäse
Die Paprika in Streifen, die Zwiebel in Scheiben schneiden. Öl in einer großen Grillpfanne erhitzen und die Paprikastreifen, Zwiebeln, Speck und den Grillkäse anbraten.
Schritt 3/3
Alles nun auf dem grünen Salat anrichten. Der Grillkäse schmeckt übrigens super mit etwas frischem Rosmarin.
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