Taco Bowl mit Hackfleisch

Meine Taco Bowl mit Bohnen, Mais, Naturreis, Tomaten und Hackfleisch ist das perfekte Rezept für das schnelle Abendessen oder die Mittagspause im Büro. Sie ist schnell und einfach zu machen und super sättigend!

Taco Bowl ganz einfach

Meine Taco Bowl ist nicht nur richtig schnell gemacht, sondern auch WW-tauglich, gesund und absolut Meal Prep geeignet. Auch Kindern schmeckt die bunte Schüssel voller Lieblingszutaten übrigens richtig gut. Pass hier nur etwas mit der Schärfe auf und nehm weniger Taco-Gewürz.

Neben braunem Reis kommen bei der Bowl noch Bohnen, Mais, Tomaten, Hackfleisch und Avocado zusammen in die Schüssel.

So machst du die Taco Bowl

Genaue Mengenangaben findest du weiter unten in meiner Rezeptkarte.

Schritt 1

Für meine schnelle Bowl wird als Erstes der braune Reis nach Packungsangabe zubereitet. Nun Bohnen und Mais abtropfen lassen und Tomaten und Avocado klein schneiden.

Übrigens hab ich statt Mais aus der Dose frische Maiskolben verwendet und in etwas Butter angebraten.

Schritt 2

Danach das Rinder-Hackfleisch in etwas Olivenöl anbraten und mit Taco-Gewürze mischen.

Schritt 3

Alle Zutaten  in zwei Schüsseln oder direkt in Meal Prep Container für eure Mittagspause im Büro füllen.

Ich garniere meine leckere Bowl gerne mit Limetten und Koriander. Beides sorgt für einen super frischen Geschmack

5 Gründe für die Taco Bowl mit Hackfleisch

• schnell und einfach zu machen
• gesund und sehr sättigend
• wunderbar würzig und herzhaft
• schmeckt auch Kindern richtig gut
• perfekt für die Mittagspause im Büro oder die schnelle Feierabendküche

Du magst mexikanische Bowls? Dann probier doch auch mal meine vegetarische Burrito Bowl aus.

Und jetzt lass dir meine Bowl mit Hackfleisch richtig gut schmecken! Ich freu mich schon sehr über dein Feedback zum Rezept.

Taco Bowl mit Hackfleisch

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Für meine schnelle Taco Bowl brauchst du nur eine Handvoll Zutaten und gerade einmal 15 Minuten Zeit.

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Zubereitung 15 Minuten Min.

Kochzeit 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 25 Minuten Min.

Portionen 2 Portionen

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Zutaten

• ▢ 140 g brauner Reis
• ▢ 100 g schwarze Bohnen
• ▢ 100 g Mais - oder 1 Maiskolben, in etwas Butter angebraten
• ▢ 2 Roma-Tomaten
• ▢ 1 Avocado
• ▢ 1 TL Olivenöl
• ▢ 250 g Rinder-Hackfleisch
• ▢ Taco-Gewürzmischung

Optionale Zutaten

• ▢ Limette
• ▢ Koriander

Zubereitung 

• Reis nach Packungsangabe zubereiten. Bohnen und Mais abtropfen lassen. Tomaten und Avocado klein schneiden.
• Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch kräftig anbraten. Taco-Gewürz zugeben.
• Alles zusammen in zwei Schüsseln oder in Meal Prep Containern anrichten. Optional mit Limette und Koriander garnieren.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 686kcal | Kohlenhydrate: 50g | Eiweiß: 32g | Fett: 42g

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Deine Steffi