Ohhh yes! Nach der Big Mac Rolle kommt nun der Cheeseburger Salat! Vollgepackt mit allen Zutaten, die ihr auch auf dem klassischen Burger findet. Nur eben in der Low Carb Variante. Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Hackfleisch und ein Weltklasse-Dressing, das ganz easy zubereitet ist und täuschend echt nach dem Original Cheeseburger schmeckt! Ein Salat für alle Junk Food Liebhaber!
Cheeseburger Salat
Wenn ich zuhause Salat mache, lehnt mein Mann oft dankend ab. Jetzt nicht mehr! Wem Salat zu langweilig ist, der sollte unbedingt einmal den Cheeseburger Salat ausprobieren. Laut meinem Mann ein Salat für Männer, denn neben Hackfleisch gibts ein super leckeres, selbstgemachtes Cheeseburger-Dressing obendrauf. Und das mögen Männer ja bekanntlich total gerne. :)
Der Cheeseburger Salat ist eine echte Alternative zum Burger, Männertauglich, richtig sättigend und im Nu zubereitet.
Low Carb Junk Food
Ach, ich liebe ja einfache Low Carb Gerichte, die an beliebtes Junk Food erinnern, trotzdem aber viel gesünder und frischer sind. Der Cheeseburger Salat ist vollgepackt mit guten Zutaten. Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Salat, Hackfleisch und Cheddar Käse gesellen sich beim Low Carb Salat zusammen mit einem cremigen Dressing in der Schüssel. Der perfekte Salat für den spontanen Junk Food Hunger.
Auf meinem Blog findet ihr auch ein Rezept für Low Carb Pizza oder einen brotlosen Burger mit Parmesan-Dressing.
Aber jetzt gibts erstmal das Rezept für den Cheeseburger Salat :) Lasst es euch schmecken!
Low Carb Cheeseburger Salat
Der Low Carb Cheeseburger Salat ist super sättigend, schnell gemacht und vollgepackt mit allen Zutaten, die ihr auch auf einem Cheeseburger findet.
Zutaten
Zutaten für das Cheeseburger-Dressing:
- 2 Gewürzgurken
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 4 EL Mayonnaise z.B. Miracel Wip "So leicht"
- 1 EL Ketchup
- 1 TL Senf
- 1/2 TL Weißweinessig
- Salz
- Pfeffer
- 1-2 EL Gurkenwasser
Zutaten für den Cheeseburger Salat:
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 TL Olivenöl
- 250 g Rinderhackfleisch
- Salz
- Pfeffer
- 2 Handvoll Salat
- 2 Tomaten
- 1/2 kleine Salatgurke
- 1 Gewürzgurke
- 50 g Cheddar, gerieben
Anleitungen
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Für das Dressing die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe klein hacken. Aus Mayonnaise, Ketchup, Senf, Weißweinessig, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren. Gurken, Zwiebeln und Knoblauch unterheben. Nun 1-2 EL Gurkenwasser unter das Dressing heben.
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Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch kräftig anbraten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend die Zwiebelringe zugeben und kurz mitbraten.
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Den Salat waschen, Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden. Alle Zutaten zusammen mit dem Cheddar und dem Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit dem Dressing servieren.
Rezept-Anmerkungen
8 Weight Watchers SmartPoints pro Person, wenn du Tatar verwendest.
5 Kommentar
Also an sich eine sehr schöne Idee – Klingt lecker und frisch für den Sommer. Aber diese Einteilung in „Männer- und Frauenessen“ nervt mich enorm…. Meine Güte… Als würden alle Frauen begeistert am Salatblatt knabbern und Männer nur blutige Steaks futtern. Gerade erst im Biergarten erlebt: Der „Herrenteller mit Steak“ und der „Damenteller mit Hähnchen“ – WTF?!??! Also ich esse unfassbar gerne ein schönes medium Steak und ziehe es jedem trockenen Hähnchen vor. Vielleicht hast du es nicht so gemeint, aber dieses unbewusste von der Gesellschaft eingeteilte „Männer- und Frauenessen“ ist echt von vor-vor-gestern!
Ach, da hast du natürlich Recht! Mein Mann besteht aber darauf, das der Salat männertauglich ist. Und ich bin einfach froh das er ihn gerne isst. ;)
Das ist auch so ziemlich der einzige Salat den mein Mann isst, neben Kartoffel- und Nudelsalat ;)
Wir nehmen immer das Thousand Island Dressing anstatt selbst zu mixen, passt perfekt :)
Wie schön! Das freut mich sehr Christin :)
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