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Bist du bereit für den ultimativen Burger-Genuss? Dann musst du diesen Big Mac Salat unbedingt ausprobieren! Saftiges Hackfleisch, knackiger Salat, würziger Käse und das legendäre Big Mac Dressing ergeben den besten Big Mac Salat, den du je probiert hast. Er ist super einfach zu machen, Low Carb und zum Reinlegen lecker. Hier gibts das Rezept für Burger-Vibes ohne schlechtes Gewissen!
Big Mac Salat, das beste Rezept
Ich freue mich über deine Bewertung. Einfach hier auf die Sterne klicken.Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 250 g Rinderhackfleisch
- Salz und Pfeffer
- 1 kleine rote Zwiebel
- 100 g Kirschtomaten
- 1 Minigurke
- 2 Gewürzgurken
- 1 Römersalat
- 2 EL geriebener Cheddar
Dressing Zutaten
- 4 EL Mayonnaise
- 2 EL Gurkenwasser - aus dem Gewürzgurken-Glas
- 1 EL Ketchup
- 1 TL Senf
- 1/2 TL Weißweinessig
Zubereitung
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Dann das Hackfleisch beiseite stellen.1 EL Olivenöl, 250 g Rinderhackfleisch, Salz und Pfeffer
- Zwiebel in Halbringe schneiden, Tomaten halbieren, Gurke in kleine Stücke schneiden und Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Den Salat etwas zerkleinern.1 kleine rote Zwiebel, 100 g Kirschtomaten, 2 Gewürzgurken, 1 Minigurke, 1 Römersalat
- Aus Mayonnaise, Gurkenwasser, Ketchup, Senf und Weißweinessig ein Dressing anrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.4 EL Mayonnaise, 1 EL Ketchup, 1 TL Senf, 1/2 TL Weißweinessig, 2 EL Gurkenwasser
- Alle Salatzutaten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing mischen. Den Big Mac Salat mit geriebenem Cheddar servieren.2 EL geriebener Cheddar
Nährwerte pro Portion (ca.)
Rezeptvideo
Dann entdecke ab hier weitere wertvolle Tipps zum Rezept und seinen Zutaten.
Zutaten für den Low Carb Big Mac Salat
Die Zutaten für den Salat im Big Mac Style sind simpel und du bekommst sie in jedem Supermarkt. Und genau das macht ihn so genial! Jede einzelne Zutat sorgt dafür, dass der Salat nach Big Mac schmeckt, nur eben leichter und frischer!
Die frischen Salatzutaten, das sind knackiger Römersalat, aromatische Tomaten und Gurke, sorgen für Biss und Frische. Saftiges Hackfleisch verleiht dem Salat die herzhafte Basis, die an das Patty im Burger erinnert. Die typischen Gewürzgurken dürfen natürlich auch nicht fehlen. Sie geben dem Ganzen eine leicht leicht säuerliche Note, während rote Zwiebeln für eine etwas Schärfe sorgen. Würziger Cheddar bringt den typischen Cheeseburger-Geschmack mit. Ob gerieben oder in Streifen geschnitten ist dabei ganz egal.
Aber das Highlight am Salat ist das cremig-würzige Big Mac Dressing aus Mayonnaise, Ketchup, Senf und Essig. Es verleiht dem Salat seinen unverwechselbaren Big Mac Geschmack.
3 Schritte für den besten Big Mac Salat
Die Zubereitung für den Salat ist im Handumdrehen erledigt. Das macht ihn zu einem echten Feierabend-Liebling.
- Hackfleisch anbraten
Als Erstes das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, würzen und anschließend beiseite stellen. - Salat schnippeln
Dann den Römersalat waschen und die rote Zwiebel, die Gurke, Tomaten und Gewürzgurken klein schneiden. - Big Mac Dressing anrühren
Jetzt noch aus Mayonnaise, Ketchup, Senf und Weißweinessig ein Dressing anrühren. Dieses dann noch mit Gurkenwasser cremig rühren und würzen. Mayonnaise kannst du mit meinem Rezept ganz einfach selber machen und auch einen selbstgemachten Ketchup findest du auf meinem Blog.
Jetzt alle Zutaten für den Big Mac Salat in eine Schüssel geben und verrühren und ab geht die Geschmacksparty!
Herrlich einfach – Himmlisch lecker! Mein neues Kochbuch.
Das Buch zum Blog Gaumenfreundin mit 100 Lieblingsrezepten.
Darum lieb ich den Big Mac Salat zu sehr
- Schnell gemacht: In gerade einmal 20 Minuten steht der Salat fix und fertig zubereitet auf dem Tisch und ist einer meiner Favoriten unter meinen Rezeptideen für schnelles Abendessen.
- Low Carb: Der Salat im Big Mac Style ist die perfekte Low Carb Alternative zum kalorienreichen Burger.
- Sattmacher: Durch Hackfleisch und cremiges Salatdressing macht der Salat richtig angenehm satt.
- Meal Prep tauglich: Du kannst den Salat prima zum Mitnehmen ins Büro vorbereiten. Hierfür einfach Salatzutaten, Dressing und Hackfleisch getrennt voneinander in Meal Prep Boxen aufbewahren.
- Das beste Dressing: Das cremig-würzige Big Mac Dressing macht den Salat so richtig authentisch. Mir schmeckt es sogar besser als das Original.
Lust auf noch mehr Burger in der Low Carb Variante? Dann probier doch auch mal meine Big Mac Rolle aus.
Empfohlene Beiträge
Katrin
2. Dez. 2025 um 18:04 Uhr
schnell, einfach und sooo lecker, vielen Dank für dieses tolle Rezept
Gefällt mir!
Nadine Miriam Baur
11. Nov. 2025 um 15:55 Uhr
Großartig
Freut mich!
Petra
5. Okt. 2025 um 09:33 Uhr
Statt Mayo nehme ich Joghurt. Schmeckt trotzdem toll. Auch meine Familie isst das gerne.
Super Idee!
Jutta
30. Aug. 2025 um 17:03 Uhr
Das war diesen Sommer unser absoluter Lieblingssalat! Prima zum Vorbereiten und im Sommer mit etwas Bagett dazu ein vollwertiges und gut sättigendes Essen an warmen Tagen!
Klasse, Jutta! ich mache den auch immer wieder gerne. Freut mich, dass er auch euch so gut schmeckt und so of auf den Tisch kommt. Dann lasst ihn euch auch weiterhin gut schmecken. Liebe Grüße, Steffi
Sonja Obscherninkat
28. Aug. 2025 um 05:22 Uhr
Mein Freund liebt diesen Salat. Der futtert mir fast die Schüssel mit weg. Danke Steffi für dieses Rezept ♡
LG Sonne ♡
So schön zu lesen, liebe Sonja!
Kicki
8. Juni 2025 um 14:11 Uhr
Super schneller Salat mit Fleischeinlage, auch für Salatmuffel! Lieben Dank
Katrin
18. Mai 2025 um 18:09 Uhr
Super schnell gemacht und Unglaublich gut
ausnahmslos ALLE haben den big Mac Salat hier inhaliert mach ich definitiv jetzt regelmäßig
Kerstin Josic
2. Apr. 2025 um 23:13 Uhr
Super lecker
Julius cesar
27. März 2025 um 19:23 Uhr
Hammer rezept sehr gesund und mega mega fein
Loki
8. März 2025 um 14:25 Uhr
einfach, schnell, lecker und das Dressing ist wirklich unfassbar!
R
12. Feb. 2025 um 20:32 Uhr
Sehr sehr lecker.
Petra
6. Feb. 2025 um 12:33 Uhr
Sehr , sehr lecker der Big Mac Sala
Danke für die vielen schönen Rezepte
von Dir
Liebe Grüße Petra
Gaby
9. Jan. 2025 um 22:54 Uhr
Sehr lecker, schönes leichtes Abendessen , essen ohne schlechtes Gewissen
Lieben Dank für die tolle Rezept-Bewertung :)
Josi
9. Jan. 2025 um 16:23 Uhr
Der Salat schmeckt ja oberlecker, fand die ganze Family. Aber bisher haben alle deine Rezepte super geschmeckt
Lieben Dank für die tolle Rezept-Bewertung :)
Andrea
1. Jan. 2025 um 17:45 Uhr
Den Salat gab es gestern zum Silvester Abendessen.
Sehr lecker. Das Erste und nicht das Letztemal .
Und WW tauglich ist er auch .
So schön, dass er dir geschmeckt hat!
Gaby
25. Sep. 2024 um 19:23 Uhr
bombastisch, mache ich jetzt oft.
so schön, das es dir geschmeckt hat :)
Heidi
20. Aug. 2024 um 22:12 Uhr
Mike
17. Aug. 2024 um 14:14 Uhr
Top! Ich hab noch die Buns dazugemacht, war für die Kids und die haben es geliebt!
Was für ein schönes Feedback. Lieben Dank :)
Marlene
7. Aug. 2024 um 18:41 Uhr
Einfach genial
Tia
1. Aug. 2024 um 12:47 Uhr
Super lecker
Ralph
27. Juli 2024 um 17:54 Uhr
Ich werde mich morgen mal daran versuchen.
Mache mir aber keine Sorgen, bis jetzt hat alles von dir toll geschmeckt
Schmeckt er auch kalt, wenn ich ihn 2-3 Stunden im Kühlschrank hatte oder besser mit dem warmen Hackfleisch?
Gruß, Ralph
Der Salat schmeckt kalt auch richtig gut. Kannst du prima machen :)
Sibylle
23. Juli 2024 um 19:52 Uhr
Sooo lecker
romy
23. Juli 2024 um 11:26 Uhr
sooo lecker!
Gaby
10. Juli 2024 um 20:34 Uhr
Bombe….mache ich oft
Stefan
8. Juni 2024 um 00:37 Uhr
ohweh, jetzt muss ich das oefter machen. Meine Frau hat schon Kollegen eingeladen. Es war aber auch sehr gut!
Das freut mich aber sehr!
Annett
6. Juni 2024 um 16:57 Uhr
Unfassbar lecker, alle waren begeistert.
Das freut mich riesig, Annett!
Männi
29. Mai 2024 um 18:52 Uhr
Schnell, einfach, schmackofatz
Lieben Dank!
Snoopy
16. Mai 2024 um 20:18 Uhr
Mega lecker!!!
Auch mein Mann hat gleich gesagt „das schreit nach Wiederholung!“
Da ich mir schon gedacht habe das der Salat gut ankommt (durch die vielen guten Bewertungen) habe ich den Salat statt für 2 gleich für 4 Personen gemacht, so hat jeder morgen Mittag noch einmal das Vergnügen
Oh wie schön zu lesen! Danke für deine tolle Bewertung!
Mom
4. Mai 2024 um 17:23 Uhr
Super
Lieben Dank :)
Maleen
16. März 2024 um 19:05 Uhr
Auch mit Veggie-„Hack“ sehr lecker!!!
Ganz lieben Dank!
Viola
20. Juni 2023 um 19:25 Uhr
Huhu Steffi,
Ich mal wieder Heute gab es diesen köstlichen Salat bei uns. Mein Mann war so begeistert dass er sagte……. mein Gott ist diese Frau gut ! Da hat er doch mal echt recht . Es passt alles total gut zusammen. Mal schauen was es als Nächstes gibt .
Oh wie klasse, Viola!!! Ich freu mich riesig!
Nicole
31. Mai 2023 um 21:36 Uhr
Super lecker. Die Schüssel war so schnell leer, so schnell konnte man gar nicht gucken. Da blieb nicht mal was für die morgige Mittagspause übrig. Meine Kinder haben den Salat gleich für nächste Woche wieder bestellt. Liebe Grüße aus dem hohen Norden.
Wie klasse, Nicole! Ich danke dir für deine Bewertung!
Maike
14. Jan. 2023 um 17:38 Uhr
megaaaa lecker
Vielen lieben Dank!
Melli
2. Nov. 2022 um 22:10 Uhr
Bestes Rezept !!!
Vielen lieben Dank!
Deborah Nolte
16. Feb. 2021 um 19:25 Uhr
Perfektes Abendessen für uns, das war echt mal was anderes, das Dressing mit fettreduzierter miracle whip und zuckerreduziertem Ketchup hat MEGA geschmeckt! Danke fürs Rezept!
Oh wie klasse! Freut mich riesig das es euch geschmeckt hat!!!
Anja Piayda
10. Nov. 2020 um 20:09 Uhr
Hab es heut zum erstenmal gemacht. Super lecker. Meinen Kindern hat es übelst gut geschmeckt. Der kleine und ich, wir waren echt überrascht, wie schnell und einfach doch das leckere Dressing ging. Ganz lieben Dank für das Rezept.
LG Anja
Liebe Anja! Oh wie klasse! Das freut mich wirklich riiiiiiesig! Ganz liebe Grüße, Steffi
Anita
19. Okt. 2020 um 18:44 Uhr
Ganz tolles Rezept für die Pause! Ich hab das Hack erwärmt. Mhhhhh!
Vielen lieben Dank Anita!
Ina
5. Okt. 2020 um 23:28 Uhr
Geniales Rezept! Super easy und lecker! Das Hack hab ich durch Tatar ersetzt und es noch mit Cheddar überbacken. Wenn Soulfood dann richtig;) 1000 Dank Steffi
Oh yeah! Überbacken klingt ja nochmal richtig gut! Freut mich sehr Ina <3