Mein Avocado-Dip ist so frisch und lecker, dass du nie wieder gekaufte Guacamole essen möchtest. Wie du den cremigen Dip in gerade einmal 10 Minuten zubereitest und welche Zutaten du brauchst, verrate ich dir hier. Entdecke jetzt deinen neuen Lieblings-Dip!

Hauptzutaten für Avocado-Dip
Avocado – die Basis für Cremigkeit
Klar, Avocados sind das Herzstück dieses Dips und sorgen für eine wunderbar cremige Konsistenz. Tipp: Je reifer die Avocado, desto besser. Bei einer reifen Avocado gibt die Schale bei Druck leicht nach, wird aber nicht eingedrückt. Auch am typischen Avocado-Geruch kannst du die Reife der Avocado erkennen.
Tomate – für die Frische
Ein paar gewürfelte Tomaten geben dem Dip eine frische und fruchtige Note. Besonders aromatisch sind dabei reife und feste Tomaten, die nicht so wässrig sind. Roma,- Fleischtomaten oder Strauchtomaten passen perfekt.
Limettensaft nicht vergessen
Der Limettensaft bringt nicht nur eine angenehme Säure und Frische in den Dip, er schützt die Avocado auch vor dem Braunwerden. Tipp: Frischer Limettensaft schmeckt am besten
Koriander für das gewisse Etwas
Koriander verleiht dem Dip seinen typisch mexikanischen Geschmack. Falls du ihn nicht magst, kannst du ihn auch durch Petersilie ersetzen. Tipp: Nutze nur die Blätter vom Koriander. Die Stiele haben einen leicht bitteren Geschmack.


Dazu passt der Avocado-Dip
Avocado-Dip passt eigentlich zu allem – nicht nur zu Tortilla-Chips. Hier sind einige köstliche Ideen, wozu du ihn noch genießen kannst:
- Als Dip für Snacks und Fingerfood: Avocado-Dip ist der perfekte Begleiter für den gemütlichen Snack-Abend oder deine Party. Er schmeckt zu Gemüsesticks, Crackern und Tortilla-Chips
- Als Aufstrich: Statt Butter und Frischkäse kannst du den Dip auch prima als cremigen Aufstrich zu Baguette, Brot oder Toast verwenden
- Zu mexikanischen Gerichten: Guacamole ist ein Klassiker der mexikanischen Küche. Der Dip passt daher hervorragend zu Tacos, Quesadilla und Burritos
- Als Topping für Salate und Bowls: Mit dem Avocado-Dip setzt du deiner Buddha Bowl das I-Tüpfelchen auf. Mit dem Dip kannst du aber auch super dein Salatdressing verfeinern
- Zu Gegrilltem: Der Dip ist eine tolle Ergänzung zu Gegrilltem, ob Gemüse, Kartoffeln, Fleisch oder Fisch
- Als Frühstücks-Highlight: Ich liebe den Guacamole-Dip auch schon zum Frühstück, zum Beispiel zum Spiegelei, zu Shakshuka oder zum Toast

Warum du diesen Avocado-Dip lieben wirst!
- Super schnell und einfach: Der cremig-erfrischende Dip ist in gerade einmal 10 Minuten zubereitet. Perfekt für spontane Gäste oder als Dip zu deiner Lieblingsserie
- Gesund und voller Nährstoffe: Avocado macht lange satt und steckt voller gesunder Fette, Vitamine und Mineralstoffe
- Wenige Zutaten: Hauptzutaten für den Dip sind Avocado, Limettensaft, Tomaten und Koriander. Das wars auch schon
- Super vielseitig einsetzbar: Ob als Dip, Aufstrich oder als Topping, Avocado-Dip schmeckt einfach zu allem
- Einfach unglaublich lecker! Der Dip aus Avocado und Tomaten ist ein echter Geschmacksknaller. Cremig, frisch und lecker
Ob als Snack, als Beilage oder Aufstrich, dieser cremige Dip macht einfach jedes Gericht noch besser. Probier ihn unbedingt aus und finde deine Lieblingskombination.



Avocado-Dip – so schnell und lecker!
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Zutaten
- 2 Avocado
- 1 Knoblauch
- 1 Fleischtomate
- 1 EL Limettensaft
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Avocado schälen, halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.2 Avocado
- Knoblauch klein hacken. Tomate in kleine Würfel schneiden.1 Knoblauch, 1 Fleischtomate
- Avocado, Knoblauch, Limettensaft und Tomatenwürfel mischen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.2 Avocado, 1 Knoblauch, 1 EL Limettensaft, Salz, Pfeffer, 1 Fleischtomate
Elisabeth
12. Jan.. 2025 um 18:18 Uhr
Schmeckt sehr lecker, ein wunderbares Rezept
Steffi
5. Jan.. 2025 um 16:44 Uhr
Hallo
Mein Mann ist eigentlich nicht so für Avocado, aber der Dip hat ihn überzeugt das sowas auch sehr lecker sein kann.Das ist ein bombastischer Dip den wir jeden empfehlen können.Durch die Tomate schmeckt er erfrischend und durch den Knoblauch ein guter geschmack.Wir haben den Dip nicht ganz geschafft zu essen und hatten ihn nächsten Tag auf Bürgerbrötchen gemacht und Gemüsepattis dazu und passte richtig gut dazu.Vielen Dank für das tolle Rezept.
lg aus Kehl
Steffi
5. Jan.. 2025 um 21:57 Uhr
Wie schön zu lesen, Steffi! So schön, dass euch der Dip so gut geschmeckt hat!
Gisela
3. Jan.. 2025 um 12:18 Uhr
Rutz
4. Dez.. 2024 um 12:01 Uhr
Super Rezepte
Helga
21. Nov.. 2024 um 16:26 Uhr
Gerade das zweite Mal hergestellt, super – geht schnell – einfach – und total lecker- vielen Dank
Steffi
21. Nov.. 2024 um 17:24 Uhr
Das freut mich sehr zu lesen!
Thomas
20. Okt.. 2024 um 17:39 Uhr
Sau lecker
Hab lediglich noch ne kleine scharfe Chili mit rein (persönlicher Geschmack).
Steffi
21. Okt.. 2024 um 14:45 Uhr
Das klingt perfekt. Danke für dein tolles Feedback!
Thomas
11. Aug.. 2024 um 13:50 Uhr
Sehr lecker LG Tomek
Steffi
11. Aug.. 2024 um 20:43 Uhr
Lieben Dank für dein tolles Feedback!
Tanja
4. Aug.. 2024 um 19:00 Uhr
Annett
30. Juli. 2024 um 18:02 Uhr
Einfach gut.
Steffi
31. Juli. 2024 um 10:55 Uhr
Lieben Dank!
Liese
30. Juli. 2024 um 14:54 Uhr
Sehr einfach und doch sehr schmackhaft!
Steffi
30. Juli. 2024 um 15:14 Uhr
Lieben Dank für das tolle Feedback :)
Hatzi
30. Juli. 2024 um 12:44 Uhr
Einfach ,schnell und lecker
Steffi
30. Juli. 2024 um 15:15 Uhr
Lieben Dank für das tolle Feedback :)
Hatzi
30. Juli. 2024 um 12:42 Uhr
Sil vi
28. Juli. 2024 um 07:33 Uhr
Jessy
24. Juli. 2024 um 20:48 Uhr
Christine Schmidt
22. Juli. 2024 um 14:05 Uhr
Adelheid
7. Juli. 2024 um 15:01 Uhr
Robert
3. Juli. 2024 um 23:40 Uhr
Cerstin
29. Juni. 2024 um 11:16 Uhr
sehr lecker
Michael
15. Apr.. 2024 um 16:45 Uhr
Danke für das Rezept. War sehr einfach und lecker, so wie Sie es beschrieben haben.
Herzliche Grüße aus Hann.Münden
Steffi
17. Apr.. 2024 um 16:28 Uhr
Danke für die tolle Bewertung, Michael :)
Ellen
14. Feb.. 2024 um 14:14 Uhr
Der dip war nach meinem Geschmack zu säuerlich,ich würde weniger Limettensaft empfehlen.
Steffi
18. Feb.. 2024 um 16:49 Uhr
Danke für dein Feedback, liebe Ellen!
Monika
12. Feb.. 2024 um 09:03 Uhr
Ich mache die Guacamole auch so, sehr lecker. Da ich keine Zitrusfrüchte vertrage nehme ich als Alternative einen milden Weissweinessig.
Steffi
13. Feb.. 2024 um 13:23 Uhr
Danke für die tolle Bewertung, liebe Monika!
Steffi
7. März. 2023 um 15:52 Uhr
Wir ( mein Mann und ich ) waren erst sehr skeptisch- wegen der Avocado , aber wir mussten sofort zugeben – Was ein herrlich frischer und leckerer Dip … Danke für diesen einfachen , aber „geilen“ ich-liebe-den-Sommer-Grill-Dip ❤️…
Steffi
8. März. 2023 um 09:31 Uhr
Wie klasse! Das freut mich riesig!
Scherwing
23. Jan.. 2023 um 20:37 Uhr
Einfach lecker
Steffi
23. Jan.. 2023 um 20:51 Uhr
Vielen lieben Dank!
Daniel
29. Nov.. 2022 um 20:45 Uhr
lecker und schnell zu zubereiten.
Steffi
30. Nov.. 2022 um 08:23 Uhr
Ganz lieben Dank!!!
Andreas
13. Nov.. 2022 um 10:01 Uhr
Die einfachsten Sachen sind meist die Leckersten.
Steffi
13. Nov.. 2022 um 15:30 Uhr
Ganz lieben Dank für deine tolle Bewertung!
Andreas
13. Nov.. 2022 um 10:00 Uhr
Bo soooooooooo Lecker,eigendlich mag ich keine Avokado doch so ist super lecker .Wenns aufgegessen ist möchtest di am liebsten sofort noch mehr machen :)