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Rezeptsammlungen
Sommerzeit ist Grillzeit. Und nichts liebe ich mehr, als gemütlich draußen im Garten zu essen. Während mein Mann am Grill steht, zauber ich schnelle und einfache Grillbeilagen, die der ganzen Familie und auch Kindern schmecken. Dann gibt es leichte Salate, Brot, Gemüse und Dips. Hier findest du meine besten Rezepte für ein gelungenes Grillfest.
Ratatouille
Ratatouille ist einfach ein tolles Sommeressen, ob als Beilage zu Baguette oder zum Grillfleisch. Den französischen Klassiker bereite ich ganz einfach im Ofen zu.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Hähnchen-Spieße
Meine geliebten Hähnchen-Spieße gehören für beim Grillfest einfach dazu. Sie sind super schnell vorbereitet und schmecken einfach köstlich. Die Spieße mit Zucchini, Paprika und Tomaten schmecken auch Kindern richtig gut.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Hier gehts zu den Hähnchen-Spießen
Caprese-Salat mit Avocado
Mein Caprese-Salat mit aromatischen Tomaten, Avocado und Mozzarella ist ein klassischer Beilagen-Salat, der einfach immer schmeckt.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Klassischer Kartoffelsalat
Der schwäbische Kartoffelsalat mit Brühe, Senf und Schnittlauch schmeckt nicht nur in der kalten Jahreszeit, sondern auch besonders gut zur Bratwurst vom Grill.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Italienischer Nudelsalat
Diesen Salat musst du einfach ausprobieren! Der Salat mit Rucola wird mit einem herrlich aromatischen Tomatendressing zubereitet.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Hier gehts zum Lieblings-Nudelsalat
3-Zutaten-Fladenbrot
Die schnellen Fladenbrote sind bei mir oft die erste Wahl, wenn ich auf der Suche nach Grillbeilagen bin. Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch total variierbar. Ob mit Kräutern oder Knoblauch – Die kleinen Fladen schmecken einfach immer.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Hier gehts zu den 3-Zutaten-Fladenbroten
Tomaten-Feta-Dip
Sagenhaft lecker und perfekt zu meinen Fladenbroten oder aber zum pur genießen. Der würzig-mediterrane Tomaten-Feta-Dip ist der perfekte, schnelle Dip zum Grillen.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Hier gehts zum Tomaten-Feta-Dip
Mediterraner Tortellini-Salat
MDieser Tortellini-Salat mit Schinken, Rucola und getrockneten Tomaten ist ein ganz besonderer Nudelsalat. Herrlich würzig und im Handumdrehen zubereitet.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Hier gehts zum mediterranen Tortellini-Salat
Bulgursalat
Der gesunde Bulgursalat mit Tomaten und Petersilie ist ein schneller und erfrischender Sommersalat, der toll zu gegrilltem Hähnchen passt.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zucchini vom Grill
Unglaublich lecker und im Handumdrehen zubereitet ist die gegrillte, runde Zucchini mit Tomaten und Mozzarella. Die Zucchini vom Grill kannst du alternativ übrigens auch in der Pfanne zubereiten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Hier gehts zur gegrillten Zucchini
Mais-Salat mit Heidelbeeren
Für alle Fans von fruchtigen Sommersalaten ist der Mais-Salat mit Heidelbeeren eine perfekte Wahl. Ich liebe die Kombination aus gesunden Zutaten.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Hier gehts zum Mais-Salat mit Heidelbeeren
Avocado-Dip
Der Avocado-Dip ist ein echter Allrounder. Denn die Guacamole mit Tomaten schmeckt nicht nur zu Kartoffeln, sondern auch besonders gut zu Gegrilltem.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Griechischer Salat
Ein echter Klassiker unter den Grillsalaten ist der schnelle Bauernsalat mit Gurken, Tomaten, Oliven und Feta. Der Salat schmeckt wunderbar erfrischend, knackig und ist ganz einfach zu machen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Nudelsalat mit Pesto
Der Nudelsalat mit Pesto, Rucola, Tomaten und Mozzarella ist ein besonders schneller Nudelsalat, für den du nur 6 Zutaten brauchst.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Hier kommst du zum schnellen Nudelsalat
Und jetzt lass dir meine schnellen Grillbeilagen richtig gut schmecken.
Andrea
3. Jul. 2024 um 17:21 Uhr
Kati
31. Mai. 2024 um 13:15 Uhr