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15 Rezepte für die schnelle Feierabendküche

Zubereitet von:
Steffi
4.97 (29 Bewertungen)(29)
25.05.2025
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Feierabendrezepte mit Grafik Feierabendrezepte mit Grafik

Hier findest du meine besten Rezepte für die schnelle Feierabendküche. Alle Gerichte sind in maximal 30 Minuten zubereitet und schmecken der ganzen Familie. So steht dem gemütlichen Feierabend nichts mehr im Weg.

Hähnchen mit Nudeln und Erbsen

Dieses Rezept musst du einfach ausprobieren. Meine Hähnchenpfanne  mit cremiger Senf-Sahne-Sauce ist nicht nur im Handumdrehen zubereitet, sie schmeckt auch einfach unfassbar lecker!

Hier gehts zu meinem Hähnchen mit Erbsen

Mein liebstes Rezept für die schnelle Feierabendküche: Hähnchen mit Erbsen und Sahne-Sauce mit Senf

Lasagnesuppe mit Hackfleisch

Meine Lasagnesuppe mit Hackfleisch und Lasagnenudeln schmeckt Groß und Klein und du brauchst nur einen einzigen Topf für die Zubereitung.

Hier gehts zur wunderbaren Lasagnesuppe

Lasagnesuppe mit Basilikum in der Schüssel

Nudel-Bowl mit Erdnuss-Dressing

Meine schnelle Bowl ist nicht nur perfekt für deine Lunchbox geeignet. Das unfassbar leckere Rezept mit Spaghetti, Gemüsenudeln und Kichererbsen ist auch richtig gut für deine Feierabendküche geeignet. Das Erdnuss-Dressing von meiner Bowl schmeckt übrigens auch toll zu bunten Gemüse-Stick, zum Beispiel Möhren oder Kohlrabi.

Hier gehts zur vegetarischen Bowl

Nudel-Bowl mit Zucchini, Möhren, Kichererbsen und cremigem Erdnussdressing

Hackfleisch-Nudeln mit Brokkoli

„Mama, gibt es heute Hackfleisch?“ Wenn es nach meinem Sohn ginge, dann würde es bei uns ständig nur Hackfleisch-Nudeln geben. Unter die Lieblings-Nudeln mische ich natürlich noch gesundes Gemüse, wie Brokkoli und Tomaten. Das wird in der Kombination gerne mitgegessen.

Hier gehts zu den Nudeln mit Brokkoli und Hackfleisch

Schnelles Feierabendrezept - Hackfleisch-Nudeln mit Brokkoli und Tomaten

Thai-Curry mit Hähnchen

Dieses Curry mit Hähnchen und Gemüse ist der absolute Wahnsinn! Alle Zutaten garen, ganz ohne Anbraten, ganz unkompliziert in der Kokosmilch. Das Thai-Curry ist vollgepackt mit knackigen Zutaten, wie Kaiserschoten, Paprika und Möhren.

Hier gehts zum schnellsten Curry aller Zeiten

Mein alleeschnellstes Thai-Curry mit Hähnchen, Kaiserschoten, Paprika und Möhren für deinen Feierabend

Süßkartoffel-Curry mit Brokkoli

Für mein Süßkartoffel-Curry brauchst du nur eine Handvoll Zutaten und wenig Zeit. Das Gericht ist einfach perfekt für die schnelle Feierabendküche geeignet.

Hier gehts zu meinem Süßkartoffel-Curry

Vegetarisches Curry mit Brokkoli, Süßkartoffeln, Kokosmilch und Reis

Kunterbunte Gemüsequiche

Die Gemüsequiche ist perfekt, um übrig gebliebenes Gemüse zu verwerten. Meine Quiche mit Brokkoli, Mais, Erbsen und Tomaten ist ein schnelles Familiengericht und schmeckt warm und kalt einfach lecker.

Hier gehts zur Gemüsequiche

Gesunde Gemüsequiche mit Brokkoli, Mais, Tomaten und Erbsen - ein gesundes Familiengericht für das Abendessen

Lachs-Nudeln

Alle lieben Pasta – zumindest bei uns zu Hause! Meine cremige Lachs-Sahne-Sauce mit Tomaten ist im Handumdrehen zubereitet und passt perfekt zu Bandnudeln.

Hier gehts zu den Lachs-Nudeln

Bandnudeln mit Lachs, Sahne-Sauce und Tomaten in der Schüssel

Gebratener Gemüse-Reis

Perfekt für die schnelle Feierabendküche eignet sich auch der schnelle gebratene Reis mit Gemüse und Ei. Das Familienrezept lässt sich wunderbar vorbereiten und ist ein gesundes Abendessen, das allen schmeckt.

Hier gehts zum Gemüse-Reis

Reis mit Zucchini, Erbsen, Paprika und Sojasauce

Hähnchenpfanne mit Paprika und Tomaten

Wir lieben dieses Rezept, das einmal wöchentlich auf unserem Teller landet. Die Hähnchenpfanne ist schnell gemacht und ein tolles Abendessen, das auch Kindern schmeckt.

Hier gehts zu meiner einfachen Hähnchenpfanne

Schnelle Hähnchenpfanne mit Paprika und Tomaten - ein gesundes und ganz einfaches Rezept für deine Feierabendküche

Nudeln mit Ei

Meine Nudeln mit Ei sind echte Kindheitsklassiker und ein beliebtes, schnelles Essen für die ganze Familie. DU brauchst ausschließlich Vorratszutaten dafür.

Zu den Nudeln mit Ei

Nudeln mit Ei auf dem Teller

Kritharaki-Auflauf

Für meinen Kritharaki-Auflauf mit Oliven und Feta kommen alle Zutaten einfach zusammen in die Auflaufform. Den Rest erledigt der Backofen.

Zum schnellen Kritharaki-Auflauf

Kritharaki-Auflauf mit Feta, Oliven, Peperoni, Tomaten und cremiger Sauce

Bratkartoffeln aus dem Backofen

Hier bekommst du die einfache Anleitung mit allen Tipps, wie du deine Bratkartoffeln im Backofen zubereitest. Nach 10 Minuten wandern sie schon in den Ofen.

Zu den Ofen-Bratkartoffeln

Bratkartoffeln im Backofen zubereitet in einer Schale.

Tortellini alla Panna

Tortellini mit Schinken-Sahnesauce sind ein beliebter Klassiker der italienischen Küche und im Handumdrehen zubereitet.

Zu den Tortellini alla Panna

Tortellini alla Panna mit Sahne und Schinken

Flammkuchen-Toast

Lust auf Flammkuchen, aber wenig Zeit? Dann kommen meine schnellen Flammkuchen-Toast wie gerufen. Perfekte Feierabendküche für die ganze Familie.

Zu den Flammkuchen-Toast

Flammkuchen-Toast mit Speck, Zwiebeln und Schmand nach Elsässer Art
Feierabendrezepte mit Grafik

Schnelle Feierabendküche

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Hier gibts die 15 besten Rezepte für die schnelle Feierabendküche, die der ganzen Familie schmecken.
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Viel Spaß mit dem Rezept!

Deine Steffi

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4.97 (29 Bewertungen) (26 Bewertungen ohne Kommentar)

Kommentare (9)

Angelina
9. Dez. 2024 um 21:44 Uhr

Super tolle, leckere und vielseitige Rezepte ,einfach zum Nachkochen und am Ende sieht es aus wie auf den Bildern.

Steffi

Danke für deine tolle Bewertung :)

Beate
23. Aug. 2024 um 19:01 Uhr

Vielen Dank für die vielen schönen Rezeptanregungen. Im täglichen Chaos verliere ich die Inspiration fürs Kochen. Danke für deine Ideen.

Steffi

So gerne doch :)

Uwe
21. Jan. 2024 um 21:00 Uhr

Ist gut gemeint,ein Feierabendrezept ist es aber nicht.Da sollten Sachen dabei sein die jeder immer im Haus hat. Eier, Kartoffeln,Nudeln,Brot,Wurst,Glühwein.

Schneller Türke
22. Dez. 2020 um 09:58 Uhr

Hey Steffi, vielen Dank für die Zusammenstellung. Da sind so viele gute Ideen dabei. Habe mir das mal als Quelle für schnelle Rezepte gespeichert. Gerade bei Homeoffice mit Kind muss es halt fix gehen, aber im Gegensatz zur Firmenkantine kann man mittags ja leckeres und gesundes Essen selber kochen. Ich werde direkt heute mal das erste Hähnchen Rezept ausprobieren, die Sauce sieht so schön cremig aus. :)

Steffi

Vielen lieben Dank! Freut mich sehr das dir meine Rezepte gefallen :)

Marlene
5. Okt. 2020 um 23:54 Uhr

Ob du es glaubst oder nicht, Steffi! Ich hab ALLE 10 Rezepte dieser Seite schon ausprobiert. Wir lieben deine Seite einfach!
Meine Top3:
Hähnchen Paprika Pfanne
Erbsen Hähnchen
Pizzasuppe

Großes Dankeschön !!!

Steffi

Was? Ohhhh ich freu mich! 1000 Dank Marlene <3

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Zutaten
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Schritt 14/15
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Deine Steffi

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