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Alles von einem Blech. Ich liebe diese entspannte Art zu kochen! Der Abwasch ist im Nu erledigt und man hat einfach viel mehr Zeit für andere Dinge. Eins meiner liebsten Ein-Blech Rezepte sind Hähnchen-Fajitas mit Paprika, Zwiebeln, Koriander und Tortillas zum Selberbelegen. Ihr braucht nur wenige Zutaten für eine komplette Mahlzeit, die der ganzen Familie schmeckt. Jackpot!
Low Carb Hähnchen-Fajitas mit Paprika vom Blech
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- 2 Paprikaschoten - rot und gelb
- 1 Zwiebel
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- Gewürze nach Belieben - z.B. Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprka, Chili
- 8 kleine Tortilla-Wraps
- Koriander
optionale Füllungen für die Tortillas
- gehackte Tomaten
- Avocado / Guacamole
- saure Sahne
- geriebener Käse
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Paprikaschoten in Streifen, die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.2 Paprikaschoten, 1 Zwiebel, 400 g Hähnchenbrustfilet
- Paprika, Zwiebeln und Hähnchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, mit dem Olivenöl vermengen und würzen. Dann im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen, dabei einmal durchmischen. Die Tortillas in Alufolie einwickeln und für die letzten 5 Minuten mit in den Ofen geben.2 EL Olivenöl, 8 kleine Tortilla-Wraps, Gewürze nach Belieben
- Die Tortilla-Wraps mit der Paprika-Hähnchen-Mischung füllen und mit Koriander servieren. Optional mit weiteren Zutaten füllen.Koriander, gehackte Tomaten, Avocado / Guacamole, saure Sahne, geriebener Käse
Steffis Tipps
Nährwerte pro Portion (ca.)
Dann entdecke ab hier weitere wertvolle Tipps zum Rezept und seinen Zutaten.
Hähnchen-Fajitas aus dem Backofen
Sieben Zutaten und zehn Minuten Zubereitungszeit. Das klingt doch nach einem perfekten Feierabendrezept, oder? Für die schnellen Ofen-Fajitas braucht ihr neben Hähnchenbrustfilet noch Paprika, Zwiebeln, Olivenöl, Gewürze, Tortilla-Wraps und Koriander. Optional kommen noch weitere Zutaten dazu, die ihr vielleicht sowieso im Kühlschrank habt. Ich hab meine Tortilla-Wraps zum Beispiel noch mit klein gehackten Tomaten, Avocado und einem Klecks saurer Sahne gepimpt. Laut meinem Sohn passt Ketchup ganz toll, aber das würd ich eher nicht dazu empfehlen ;)
Step by Step zu leckeren Ofen-Fajitas
Die einzige Arbeit bei diesem Rezept ist es, Hähnchen, Paprika und Zwiebeln klein zu schneiden. Alle Zutaten kommen dann zusammen mit Olivenöl und ein bisschen Würze auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Nach 15 Minuten Backzeit gebt ihr dann die Tortilla-Wraps mit in den Ofen. Wickelt sie vorher in etwas Alufolie ein. Das war’s auch schon :)
Eure Wraps könnt ihr nun mit dem Ofenhähnchen füllen und genießen.
Wer möchte, kann sie noch mit klein hackten Tomaten, Guacamole, frischer Avocado, geriebenem Käse oder saurer Sahne belegen.
Herrlich einfach – Himmlisch lecker! Mein neues Kochbuch.
Das Buch zum Blog Gaumenfreundin mit 100 Lieblingsrezepten.
Warum ihr meine Hähnchen-Fajitas unbedingt einmal ausprobieren solltet
- in 10 Minuten zubereitet
- ihr braucht nur wenige Zutaten
- alles von einem Blech, also weniger Abwasch für euch
- Meal Prep geeignet
- schmecken der ganzen Familie
- gesund und wunderbar würzig
- WW-tauglich
Weitere Lieblings-Rezepte mit Hähnchen
- Low Carb Hähnchen mit Ajvar und Rucola
- Zucchininudeln mit Hähnchen
- Turboschnelles rotes Thai-Curry
- Hähnchen-Röllchen mit Frischkäse
- Hähnchenpfanne mit Kokosmilch
Empfohlene Beiträge
Vickie
20. Nov. 2024 um 16:27 Uhr
Lecker und nicht aufwendig
Jana
20. Juni 2024 um 12:25 Uhr
Sehr lecker und sehr praktisch zum vorbereiten :)
Danke für die tolle Bewertung:)
Sabine
29. Juli 2020 um 09:55 Uhr
hallo, mache mit meiner besten Freundin WW und wir haben gestern Dein Rezept ausprobiert – so was von lecker !!!!
LG – Sabine
Vielen lieben Dank Sabine!!! Das freut mich sehr <3
Lydia
14. Jan. 2020 um 13:45 Uhr
Gab es heute im Büro! Für 3 Girls und mich! Alle waren begeistert und du hast 3 neue Fans gewonnen. DANKE für die tolle Rezeptidee :)
Wie schön Lydia! Ich freu mich sehr <3