Mexikanisches Essen

Mexikanisch Essen mit einfachen Original-Rezepten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten

Mexikanisches Essen ist einfach lecker. Von Enchiladas bis hin zu schnellen Quesadilla und Guacamole findest du hier einfache, mexikanische Originale. Ob mit Hähnchen, Hackfleisch oder auch mal vegetarisch – in meiner Rezeptsammlung ist sicher für jeden Geschmack genau das Richtige dabei. Viel Freude beim Ausprobieren!

Quesadillas

Für Quesadillas brauchst du gerade einmal 4 Zutaten. Genau das lieb ich so sehr an diesem mexikanischen Klassiker. Tortillas, Mais, Paprika, Cheddar – fertig!

Hier gibts klassische Quesadillas

Quesadilla mit Cheddar, Mais und Paprika

Enchiladas

Enchiladas werden herzhaft gefüllt und im Ofen mit würzigem Käse überbacken. Eine meiner liebsten Füllungen besteht aus Hackfleisch, Mais und Bohnen.

Hier gehts zum Enchiladas-Rezept

Enchiladas mit Hackfleisch und Käse überbacken

Guacamole

Ein Avocado-Dip darf zu keinem mexikanischen Essen fehlen. Mein Dip mit Tomaten ist im Handumdrehen angerührt und herrlich würzig und lecker.

Zum schnellen Avocado-Dip

Avocado-Dip mit Tomaten, reifer Avocado, Limettensaft und Koriander

Weizen-Tortillas selber machen

Statt fertig aus der Tüte kannst du Weizen-Tortillas ganz einfach selber machen. Und die Arbeit lohnt sich, denn selbstgemacht schmecken die Teigfladen einfach so lecker.

Selbstgemachte Tortillas gibts hier

Tortilla-Wrap Rezept für mexikanische Füllungen

Burritos mit Hackfleisch

Mexikanische Burritos sind herzhaftes Streetfood und können ganz Beliebig gefüllt werden, zum Beispiel mit Cheddar und Hackfleisch. In unserer Bilder-Galerie erfährst du außerdem, wie man Burritos richtig rollt.

Zum Burrito-Rezept

Mexikanische Burrito mit Hackfleisch gefüllt

Burrito Bowl

Diese mexikanische Bowl ist vollgepackt mit allen Köstlichkeiten, wie Avocado, knackigem Salat, Mais, Bohnen, Tomaten und Reis.

Zum Burrito aus der Schüssel

Burrito-Bowl mit Reis, Avocado, Paprika und Mais

Salsa

Ob zu Nachos oder aber als Dip zu Fajitas – kein mexikanisches Essen ohne eine pikante Salsa. Und selbstgemacht schmeckt der mexikanische Allrounder so viel besser.

Zum Salsa-Dip

Mexikanische Salsa mit Tomaten, Jalapeño, Koriander und Zwiebeln

Chili con Carne

Der Klassiker schmeckt einfach immer, ob zu Reis, als Füllung für Burritos oder einfach pur. Mein Geheimtipp: Dunkle Schokolade im Chili.

Zum besten Chili con Carne

Original Chili con Carne Rezept mit Schokolade

Fajitas mit Hähnchen

Fajitas bestehen aus Tortillas, die mit Hähnchen, Paprika und Zwiebeln gefüllt sind. Schnell in der Pfanne zubereitet und Original-mexikanisch.

Zum Fajitas-Rezept

Fajitas mit Hähnchen, Paprika und Zwiebeln auf mexikanischem Tortilla

Pico de Gallo

Dieser erfrischende mexikanische Dip besteht aus Tomaten, Jalapeño, Limettensaft und frischem Koriander. Das I-Tüpfelchen zu mexikanischem Essen.

Zum frischen Tomaten-Dip

Pico de Gallo Salsa mit frischen Tomaten und Koriander

Noch mehr mexikanisches Essen

Lesetipp: Mexikanische Küche verstehen.

Und jetzt ganz viel Freude beim Ausprobieren meiner mexikanischen Rezepte. Und verrate mir doch im Kommentar dein liebstes mexikanisches Essen.

Mexikanisches Essen mit einfachen Original-Rezepten

Mexikanisches Essen

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Mexikanisches Essen ist einfach lecker. Von Enchiladas bis hin zu Quesadilla findest du hier einfache Original-Rezepte.
Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 4 Portionen

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