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Diese Tomaten-Mozzarella-Soße aus dem Ofen musst du unbedingt ausprobieren! Die aromatische Ofensoße passt perfekt zu Nudeln und ist bei großen und kleinen Essern beliebt! Das einfache Familienrezept lässt sich ganz unkompliziert in 10 Minuten zubereiten!
Tomaten-Mozzarella-Soße aus dem Ofen
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- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Kirschtomaten
- 1 Handvoll Basilikum
- 400 g gehackte Tomaten - Dose
- 3 EL Olivenöl
- 2 TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 125 g Mozzarella - Kugel
- Salz und Pfeffer
- 300 g Nudeln
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
- Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Tomaten halbieren. Basilikumblätter grob zerkleinern.1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 150 g Kirschtomaten, 1 Handvoll Basilikum
- Gehackten Tomaten, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Kräuter und Gewürze in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mozzarella klein zupfen und darüber verteilen.400 g gehackte Tomaten, 3 EL Olivenöl, 2 TL Oregano, 1 TL Paprikapulver edelsüß, Salz und Pfeffer, 125 g Mozzarella
- Ofen-Tomatensoße 20 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit Nudeln kochen, dann abgießen und 50 ml vom Kochwasser auffangen. Kochwasser und Nudeln unter die Tomaten-Mozzarella-Soße heben.300 g Nudeln
Nährwerte pro Portion (ca.)
Dann entdecke ab hier weitere wertvolle Tipps zum Rezept und seinen Zutaten.
Zutaten für Tomaten-Mozzarella-Soße
Für meine Tomaten-Mozzarella-Soße aus dem Ofen brauchst du nur eine Handvoll Zutaten und Gewürze. Dazu deine Lieblingsnudeln und das Mittagessen ist gesichert. Alle Zutaten kommen einfach zusammen in eine Auflaufform und heraus kommt eine super aromatische Soße. Für die Zubereitung brauchst du gerade einmal 10 Minuten Zeit. Wenn überhaupt… Es geht wirklich blitzschnell!
- Gehackte Tomaten
Die Basis für meine Soße bilden gehackte Tomaten aus der Dose. Ich mag ja gerne die von der Marke Mutti, die schmecken wirklich sehr aromatisch. - Zwiebeln und Knoblauch
- Kräuter und Gewürze
Ich verwende frisches Basilikum für die Soße und auch zum Garnieren des fertigen Gerichts. Zusätzlich hab ich die Soße mit Oregano, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gewürzt. - Olivenöl
- Tomaten
Neben den Dosentomaten kommt eine Handvoll frische Tomaten in die Ofensoße. Ich nehme Kirschtomaten dafür. - Mozzarella
Tomatensoße ohne Mozzarella? Hier gibts mein Tomatensoßen-Grundrezept mit 4 Zutaten.
Zur Tomaten-Mozzarella-Soße passen Nudeln natürlich besonders gut. Wobei mein Sohn ja behauptet, die Soße passt zu allem. Also zu Kartoffeln, Reis und Pommes. :) Er liebt einfach alles mit Tomaten.
Ofentomaten-Soße mit Mozzarella – so gehts
Für die Soße werden als Erstes Zwiebel und Knoblauch klein gehackt. Die kommen dann zusammen mit den gehackten Tomaten in eine Auflaufform. Dann alles würzen und Olivenöl unterheben.
Jetzt werden frische Tomaten halbiert und zusammen mit Mozzarella und Basilikumblättern über den gehackten Tomaten verteilt.
Das Ganze nun für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen überbacken.
Während des Backens kannst du die Nudeln nach Packungsangabe zubereiten. 50 ml vom Kochwasser auffangen und unter die Tomaten-Mozzarella-Soße heben. Die Nudeln mit der Soße servieren und alles mit Basilikum und Mozzarella garnieren. Kleiner Tipp: Reste des Gerichts kannst du am nächsten Tag auch noch mit Mozzarella im Ofen überbacken. Das schmeckt dann so ähnlich wie mein Nudelauflauf Tomate-Mozzarella.
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5 Gründe für Tomaten-Mozzarella-Soße
- Schnell gemacht: Die leckerste Tomaten-Mozzarella-Soße ist in 10 Minuten zubereitet und damit ein echter Liebling unten den schnellen Rezepten für jeden Tag und Ideen für schnelles Abendessen
- Frisch und gesund: Die Ofensoße ist vollgepackt mit gesunden und frischen Zutaten
- Familienrezept: Nudeln mit Soße ist ein beliebtes Rezept bei Groß und Klein
- Fleischlos: Bei meiner vegetarischen Tomaten-Mozzarella-Soße wirst du garantiert kein Fleisch vermissen
- Meal Prep Rezept: Die Soße kannst du prima auf Vorrat zubereiten, zum Beispiel zum Einfrieren oder für den nächsten Tag im Büro
Ich liebe ja die Kombi aus Tomaten und Mozzarella. Hier noch mehr Rezepte:
Empfohlene Beiträge
Heidi
20. Nov. 2025 um 14:12 Uhr
Super Rezept. Einfach und schnell gemacht.
Schmeckt sehr gut.
Danke!
Susan
25. Juli 2025 um 19:22 Uhr
Sehr köstlich! …inklusive Teller ablecken.
Freut mich!
Gerda
24. Juli 2025 um 13:41 Uhr
Das müsste doch auch wunderbar in der Heißluftfritteuse gehen – oder?
Aber ja, das sollte klappen, Gerda :) Berichte gerne mal, wenn du es ausprobiert hast!
Uta
2. Juni 2025 um 08:50 Uhr
Einfach perfekt!
Heike
23. Mai 2025 um 18:23 Uhr
Genial!
Danke!
Gabsi
2. Mai 2025 um 14:09 Uhr
Traumhafte und schnelle Sauce. So so so gut. Ist für uns fast zu wenig geworden. (6 Pers) Nächstes mal mach ich mehr davon. Danke!
Sabrina
22. Nov. 2024 um 19:43 Uhr
Noch immer hasse ich es Zwiebeln zu schneiden.
Doch durch die Hilfe von meinem Sohn, der mich beim Kochen tatkräftig unterstützt hat, viel mir das Zwiebel schneiden leicht.
Meine Familie und ich, haben diese Rezepte heute das erste mal ausprobiert, wir waren begeistert.
Kochen macht einfach Spaß.❤
Oh wie schön zu lesen, liebe Sabrina!
Tanja
18. Juli 2024 um 20:32 Uhr
Eine ganz tolle Tomatensoße! Ich mach sie grad zum dritten Mal! Meine Männer waren auch begeistert!
Michaela
18. Juni 2024 um 16:33 Uhr
Die Soße war sehr lecker! Ein schnelles und einfaches Rezept. Allerdings war der Mozzarella ein einziger Klumpen. Woran kann das gelegen haben? LG Michaela
Hallo Michaela, schön, dass es dir geschmeckt hat. Hast du den Mozzarella vorher nicht zerkleinert?
Vera
5. Feb. 2024 um 11:47 Uhr
Hallo Steffi,
Dieses Rezept ist genial. Ich mache es oft und gern im Homeoffice. Meist mit Vollkornspagetti und die Soße auch gern etwas abgewandelt. Ich hab schon Oliven mit rein gemischt, oder statt Mozzarella Fetakäse genommen. Je nachdem was ich so da habe. Es geht super schnell und es ist super lecker. Danke für das Rezept und liebe Grüße Vera
Dein Feedback freut mich aber sehr, liebe Vera! Und Oliven und Feta schmecken sicher toll dazu!
Marion
13. Okt. 2021 um 09:05 Uhr
So genial! Das wird es nun wöchentlich geben! Ich hatte noch übrig gebliebene Zucchini zugegeben.
Tolle Idee Marion! Freut mich sehr, dass es dir geschmeckt hat!