Spargelauflauf mit Kartoffeln und Schinken

Super leckeres Rezept .

Musste wegen Allergien abändern, aber super Vorlage und total easy
DANKESCHÖN :-)

Haben es heute ausprobiert. Mega lecker !!!!!!

Schmeckt sehr lecker.

Wer schafft es 1 kg Spargel und 600g Kartoffeln zu schälen in 20 Minuten?

Hallo, hab es gefunden und ausprobiert. Hat mir gefallen und geschmeckt.

Heute gekocht und für gut befunden
Das ist ein schmackhaftes schnelles Rezept und hat der ganzen Familie gut geschmeckt. Das Rezept kommt, während der Spargelsaison, auf jeden Fall auf unserem Speiseplan. Ich habe die Spargel in Stücke geschnitten. Lässt sich einfacher zubereiten und essen.
LG Elvira

War sehr lecker. Ich hab noch ein paar Frühlingszwiebeln drübergeschnippelt. Es ist ein schnelles und einfaches Rezept, was super lecker schmeckt. Werde ich auf jeden Fall öfter machen in der Spargelzeit.

Sehr lecker, werde ich wieder kochen !

Hab das Rezept heute ausprobiert und es ist sehr lecker,einfach zu machen ist alles gelungen hab zwar etwas länger gebraucht aber das bringt die Übung

Bester Spargelauflauf ever. Wir alle sind ganz begeistert.

Sogar mein Sohn (der keinen Spargel mag) war begeistert. Das Rezept ich einfach und schnell zubereitet. Werde ich öfter kochen (wenn Spargelzeit ist).

ein weiteres tolles Rezept – ganze Familie ist begeistert

Ich habe den Auflauf mit Sauce Hollandaise gemacht! Mach ich eigentlich immer! Herrlich cremig und lecker!

Ich habe das Rezept ein wenig abgewandelt: Den Spargel habe ich in mundgroße Stücke geteilt und mit den klein gewürfelten Kartoffeln und Schinken vermengt. So ließ es sich prima portionsweise auf den Tellern anrichten.

Suuuuuper lecker. Gute Idee mit der Sahne-Frischekäsesosse, mal was anderes wie immer Hollandaise. Hatte nicht mehr viel Schinken da und hab Räucherspeck klein geschnitten kurz in der Pfanne angebraten und mit dazugegeben. Hat super gepasst und uns sehr gut geschmeckt. gibt’s auf jeden Fall jetzt öfter. Danke für das tolle Rezept!

Ich habe für 6 Personen den Spargelauflauf gekocht. Habe 200ml mehr Sahne und 150g mehr Kräuter Frischkäse genommen. Habe Frühkartoffeln geschält und in dicke Scheiben geschnitten und zusammen mit dem Spargelstangen 12 Minuten gekocht. Wollte sicher gehen, das beides weich ist. Es war sehr lecker
Dankeschön für das Rezept

Mhmm, wir sind keine großen Spargelfans – aber haben es einfach mal heute – Ostermontag – ausprobiert. Statt Schinken haben wir Leberkäse genommen und statt Sahne ein Sojamilchprodukt. Das machen wir während der Spargelsaison nochmal.
Sehr sehr lecker….

Ein klasse Rezept. Hat allen gut geschmeckt. Danke

Kann man denn auch Grünen Spargel verwenden? Mein Mann mag nur diesen. Sieht auf jeden Fall Mega lecker aus und schmeckt ganz sicher sehr gut. Sehr gerne koche ich deinen Rezepte nach. Deine ganze Seite spricht mich immer wieder an und ist toll aufgebaut.

Einfach köstlich!

Hallo erstmal ,deine Seite finde ich super.
Das Rezept war sehr gut und einfach zu kochen habe es abgespeichert und wird wieder gekocht

Schön blöd, das Rezept erst zum Ende der Spargelsaison zu entdecken. Aber ich sehe das jetzt einfach als krönenden Abschluss. Dazu gab es Kartoffeln und einen Grauburgunder – sehr harmonisch.

Eine echt tolle Abwechslung zur ewigen Hollandaise, nach der man es kaum noch auf die Couch schafft.

habe den Auflauf schon öfters gemacht und finde ihn mega lecker

Super lecker habe nur Soße Hollandaise gemacht passt meiner Meinung nach noch besser dazu.

Hi,
der Spargelauflauf mit Kartoffeln würde ich gerne nachkochen. Nur auf dem Bild sieht es so aus, als wenn da Schalotten ? mit drin sind. Oder was sollen die roten Teile sonst darstellen?. Im Rezept steht jedenfalls nichts davon drin.

Ein wirklich tolles Rezept, schnell und einfach zuzubereiten. Es schmeckt einfach sehr lecker. Ich habe den Tip ebenfalls beherzigt und es war perfekt. ♥️

Super Rezept

Hej, vielen Dank für die tolle Rezeptidee. Es war ein Gedicht, trotz kleiner Abwandlung wegen: hamma ned.
Frischkäse reichte nicht und wurde mit Schmelzkäse gestreckt.
Weil mir die Sauce zu flüssig erschien habe ich noch zwei Eier rein (wurde dann sehr flaumig und leicht *like*)
Den geriebenen Käse obenauf habe ich weggelassen *don’tlike)
Gibts auf jeden Fall so oder so ähnlich wieder .

Das Gericht war super mega lecker, sowas Feines bekommt man im Restaurant für teuer Geld und dann schmeckt es nur halb so gut. 5 und mehr Sterne. Wirklich super lecker.⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Ein wirklich schnelles und gut schmeckendes Rezept. Vielen Dank dafür ich werde es bestimmt noch mal ausprobieren

Das ist ein super Rezept und hat uns sehr gut geschmeckt.
Aber die Vorbereitungszeit von angegebenen 20 min. Ist sehr sportlich.
Obwohl ich Erfahrung im Kochen habe, habe ich aber wesentlich länger für die Vorbereitungsarbeiten gebraucht.

Wow, schnell und mit sehr guten Kartoffeln sehr lecker! Empfehlung!!!

Tolles Rezept! Sehr lecker.
Wir haben es auch schon abgewandelt. Der Sauce haben wir noch frische Kräuter aus dem Garten hinzugefügt und statt der Kartoffeln, Kräuterpfannkuchen mit eingerolltem Räucherlachs dazu gegessen. Schmeckt auch hervorragend.

Sehr, sehr leckeres Rezept!
Danke fürs einstellen!

Mega lecker und so schnell gemacht!

Auch bei diesem Rezept kann ich nur sagen…: Perfekt….!!!!!
Da wir nur Frischkäse in Balance im Kühlschrank hatten und ich immer nur mit der leichten Sahne koche , habe ich es einfach mal gewagt mit dem Frischkäse Balance die Sauce herzustellen. Wenn ich Frischkäse mit weniger kcal kaufe bzw verarbeite dann nur den von Buko. Alle anderen schmecken uns überhaupt nicht.
Vielen Dank liebe Steffi für diesen einfachen, köstlichen Spargelauflauf.

Das Rezept ist super, aber die zeitangaben passen überhaupt nicht!