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Tomaten-Mozzarella-Sauce mit Nudeln aus dem Ofen

Tomaten-Mozzarella-Soße aus dem Ofen

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Meine Tomaten-Mozzarella-Soße aus dem Ofen ist ein schnelles und einfaches Familienrezept und in 10 Minuten vorbereitet.

Rezept: Gaumenfreundin

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Zubereitung 10 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 361

Zutaten

  • 400 g gehackte Tomaten - Dose
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano
  • Paprikagewürz
  • 3 EL Olivenöl
  • 150 g Kirschtomaten
  • 125 g Mozzarella - Kugel
  • 1 Handvoll Basilikum
  • 300 g Nudeln

Zubereitung 

  • Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. 
  • Zwiebel und Knoblauch klein hacken und mit den gehackten Tomaten in eine Auflaufform geben. Alle Kräuter, Gewürze und das Olivenöl unterheben. 
  • Tomaten halbieren und zusammen mit klein gezupftem Mozzarella und Basilikumblättern auf den gehackten Tomaten verteilen. 20 Min. backen.
  • Nudeln kochen, dann abgießen und 50 ml vom Kochwasser auffangen. Kochwasser und Nudeln unter die Tomaten-Mozzarella-Soße heben. Mit Basilikum und Mozzarella garnieren.