Hauptgerichte
Beilagen & Gemüse
Suppen & Eintöpfe
Fingerfood & Snacks
Salate
Frühstück
Backen
Desserts und Süßspeisen
Getränke
Heißluftfritteusen-Rezepte
Vegetarische Rezepte
Meal Prep Rezepte
WW-Rezepte (Weight Watchers)
Rezeptsammlungen
Ein leichtes Joghurt-Dressing ist immer eine tolle Alternative zum Salatdressing mit Mayonnaise. Ich liebe dieses cremige und würzige Dressing, das du ganz einfach selber machen kannst. Ein Dressing mit Joghurt passt nicht nur zum Gurkensalat, sondern auch zu gemischten Blattsalaten und zum Kartoffelsalat.
Joghurt-Dressing einfach und schnell
Ich freue mich über deine Bewertung. Einfach hier auf die Sterne klicken.Zutaten
- 6 EL Naturjoghurt
- 2 EL Balsamico Bianco
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Löffel ein Dressing anrühren.6 EL Naturjoghurt, 2 EL Balsamico Bianco, 1 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer
Steffis Tipps
Nährwerte pro Portion (ca.)
Dann entdecke ab hier weitere wertvolle Tipps zum Rezept und seinen Zutaten.
Mein Rezept für cremiges Joghurt-Dressing
Für das leckere Dressing mit Naturjoghurt brauchst du gerade einmal 6 Zutaten.
- Naturjoghurt
Achte darauf, dass dein Joghurt noch eine Weile haltbar ist. Dann hält sich auch dein selbstgemachtes Dressing länger im Kühlschrank. Den Joghurt kannst du auch durch Sojajoghurt oder griechischen Joghurt ersetzen. - Balsamico
Ich verwende für mein Joghurt-Dressing hellen Balsamico Bianco. Den kannst du aber auch durch Weißweinessig oder auch Apfelessig ersetzen. - Olivenöl
In mein Dressing kommt natives Olivenöl extra. Ersetz es gerne durch ein anderes Öl, wie Rapsöl oder Basilikumöl. - Zitronensaft
Richtig schön cremig wird das Dressing durch die Zugabe von frisch gepresstem Zitronensaft. Limettensaft funktioniert aber auch. - Salz und Pfeffer
Ich bereite das Dressing gerne direkt auf Vorrat zu. Im Kühlschrank hält es sich ca. 7 Tage.
Wozu passt Joghurt-Dressing?
Das beliebte Dressing passt zu gemischten Salaten, zum Gurkensalat und auch zum Kartoffelsalat richtig gut. Auf Grund der tollen Cremigkeit kannst du die Salatsoße aber auch als Dip zu Gemüse oder Baguette verwenden. Joghurt-Dressing passt wirklich zu beinahe allem!
Übrigens mag mein Sohn das Dressing ganz besonders gerne zu klein geschnittenen Möhren, Paprika und Gurken. Es ist also absolut kindertauglich.
Mein gemischter Salat besteht aus Rucola und Römersalat. Zusätzlich hab ich alles reingepackt, was der Kühlschrank so hergab: Avocado, Tomaten, Mais, Möhren und Salatgurke. Obendrauf hab ich dann noch Hähnchen-Innenfilet angebraten und zum Salat serviert.
Herrlich einfach – Himmlisch lecker! Mein neues Kochbuch.
Das Buch zum Blog Gaumenfreundin mit 100 Lieblingsrezepten.
Salatsauce mit Joghurt verfeinern
Mit diesen Zutaten kannst du dein Joghurt-Dressing noch weiter verfeinern:
- Honig oder Ahornsirup
- gemischte Kräuter, gerne auch TK – zum Beispiel Dill, Schnittlauch und Petersilie
- gehackter Knoblauch und Zwiebeln
- Tomatenketchup – so wird dein Dressing zum American Dressing
Lust auf mehr Dressing-Rezepte? Dann probier doch auch mal mein Balsamico-Dressing und das Honig-Senf-Dressing aus.
Empfohlene Beiträge
edith
30. Dez. 2025 um 17:15 Uhr
Super ,und schnell gemacht
Mela
6. Dez. 2025 um 21:07 Uhr
Schnell, einfach & lecker! Danke!
Danke!
Heinz
23. Okt. 2025 um 11:00 Uhr
Fein
Frank
22. Aug. 2025 um 22:19 Uhr
Haben wir ausprobiert. Diese klassische Salatsauce passt immer. Wir haben allerdings noch etwa 2 TL Zucker dazu gegeben.
Das klingt super, Frank. Schön, dass es euch geschmeckt hat!
Petra
30. Juli 2025 um 13:23 Uhr
schöne Anregungen
Das freut mich, liebe Petra. Ich wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen. Liebe Grüße, Steffi
Mone
29. Juli 2025 um 11:51 Uhr
Mir war es mit 2 EL Balsamico viel zu sauer. Musste einiges an Honig und Backpulver zugeben zum Neutralisieren, damit es einigermaßen zum Salat gepasst hat.
Mal gucken, ob ich das Dressing nochmal mit weniger Essig mache!
Banananoob Cana (bruder Von Cema)
22. Juli 2025 um 18:53 Uhr
Sehr lecker wir sind sehr zufrieden mit dem Dressing
Andreas Tarnick
15. Juli 2025 um 19:23 Uhr
Vielen Dank für das Rezept, hab es schnell mal gemacht, verfeinert mit TK-Kräutern. War total lecker, ging schnell. Vielen Dank, liebe Grüße, Andreas.
Das freut mich sehr, Andreas!
Jolebi
29. Juni 2025 um 18:20 Uhr
Tolles einfaches Rezept
Ingrid
29. Juni 2025 um 15:36 Uhr
Einfach und sehr schnell gemacht. Es ist sehr lecker.
Wolfgang
12. Juni 2025 um 12:09 Uhr
Super lecker und schnell gemacht
Claudia
3. Juni 2025 um 17:44 Uhr
Es war mir etwas zu sauer, aber sonst lecker. Habe es mit etwas Agavendicksaft abgeschmeckt.
Evelyn, Leonetti
1. Juni 2025 um 12:09 Uhr
Sehr lecker danke
Margret
20. Mai 2025 um 11:33 Uhr
Werde ich jetzt ausprobieren
Monika
18. Mai 2025 um 17:54 Uhr
Super lecker.
Vielen Dank für das einfache aber tolle Rezept.
Weiter so ;)
Ich habe schon viel von dir nachgekocht :)
Alles lecker
LG Moni aus Berlin
Angelika Huegelmann
18. Mai 2025 um 13:01 Uhr
Hallo Steffi
Toller Dressing so ohne Mayonnaise
Mein Kartoffelsalat bekommt Freitags immer verschiedene Dressing und Zutaten wie jetzt Mais und Radieschen
So viele Verschiedene Salate wie jetzt habe ich frueher nie ausprobiert
Jeden Tag was anderes
Gruss Angelika
An.
15. Mai 2025 um 19:47 Uhr
war sehr gut!
man kann auch statt Naturjoghurt, Sauerrahm verwenden :D
Tine
22. Apr. 2025 um 16:23 Uhr
Sehr lecker und erfrischend! Herzlichen Dank!
Georg
13. Apr. 2025 um 14:22 Uhr
Schnell gemacht und erstaunlich gut!
Dietlind
13. Apr. 2025 um 11:56 Uhr
Super leckere Salat-Dressings. Heute gibt es wieder einmal das Joghurt-Dressing… einfach und köstlich… vielen Dank dafür :)
Lia Lehmann
22. März 2025 um 14:32 Uhr
Lecker
Lilo
13. März 2025 um 20:52 Uhr
Sehr lecker und eben simpel
Liz
27. Jan. 2025 um 17:30 Uhr
Einfach lecker.
Ich
21. Jan. 2025 um 18:49 Uhr
Super lecker
Claudia
14. Jan. 2025 um 15:18 Uhr
Sehr lecker!
Frank
3. Jan. 2025 um 01:02 Uhr
Lecker! Einfach und lecker.
Mit ein paar Zwiebelwürfeln schmechts noch besser.
Hanns
9. Dez. 2024 um 21:26 Uhr
Hat heute mein Abendessen gerettet. Allerdings reicht die angebene Menge höchstens für zwei Hauptgericht-Salate
Danke für deine tolle Bewertung :)
Kind
27. Nov. 2024 um 18:08 Uhr
Das das Rezept geht super einfach. Ich bin begeistert.
Danke für die tolle Rückmeldung!
Fee
27. Nov. 2024 um 18:03 Uhr
Schmeckt richtig lecker und passt zu jedem Salat
Danke für die tolle Rückmeldung!
Birgit
17. Nov. 2024 um 14:01 Uhr
Super schnell, super lecker
Sandra
8. Okt. 2024 um 21:22 Uhr
Tolles Rezept. Wieder mal. Dankeschön !
Danke für dein tolles Feedback, liebe Sandra :)
Wiebke
1. Sep. 2024 um 17:14 Uhr
Einfach und schnell gemacht und sehr lecker
Ich freu mich, dass es dir geschmeckt hat!
Werner
17. Aug. 2024 um 22:30 Uhr
Wenig Zutaten, aber trotzdem sehr lecker – genau wie auch das Cäsar-Dressing!!!
Freut mich, dass es dir geschmeckt hat :)
Lydia
14. Aug. 2024 um 11:31 Uhr
Leckeres Dressing und so einfach gemacht. Schmeckt allen in der Familie :-)
Das freut mich sehr, liebe Lydia :)
Annemie
11. Aug. 2024 um 19:57 Uhr
Sehr lecker
Mami
6. Aug. 2024 um 18:49 Uhr
Klasse! Dressing schmeckt prima und mit dieser feiner Zitronennote ist es sehr erfrischend!
Lieben Dank, Mami!
Claudia
31. Juli 2024 um 21:41 Uhr
sehr sehr lecker und cremig – ich nehme griechischen Joghurt
erstaunlich, wie es mit wenig Öl so toll wird!
Danke dafür – und für alle anderen Rezepte!!
Wie schön zu lesen, Claudia! Ich mag den griechischen Joghurt auch sehr gerne!
Renate
30. Juli 2024 um 19:11 Uhr
Habe das Rezep mit Skyr gemacht anstatt Joghurt. hatte keinen Naturjoghurt Zuhause Dein Rezept kann ich nur empfehlen. Danke
Das freut mich aber sehr :)
Volker
26. Juli 2024 um 15:43 Uhr
Ein sehr einfaches und leckeres Dressing. Gerade an warmen Tagen ist es Top! Schnell zubereitet und die Zutaten hat man immer im Haus.
So schön, dass es dir so gut geschmeckt hat! :)
Gudrun
20. Juli 2024 um 13:56 Uhr
Super einfach und schnell und schmackhaft!
Michelle
18. Juli 2024 um 17:27 Uhr
sehr lecker!
Karl
12. Juli 2024 um 12:52 Uhr
Das Joghurt-Dressing ist schnell zu machen, schmeckt sehr gut und flexibel für Salate, Gemüse und auch als Dip lecker !!!
Danke für das tolle Feedback, Karl!
Nicole
25. Juni 2024 um 16:33 Uhr
Superlecker und schnell gemacht. Werde ich jetzt ofter machen.
Das freut mich sehr :)
Vanessa
12. Juni 2024 um 18:18 Uhr
Vielen Dank, fand das Dressing sehr lecker
Das freut mich sehr :)
cotirann
7. Juni 2024 um 19:09 Uhr
Schnell und lecker!
Lieben Dank!
Christine
6. Juni 2024 um 21:16 Uhr
sehr gut
So schön, dass es dir geschmeckt hat!
Ulrike
1. Juni 2024 um 14:19 Uhr
Endlich ein Joghurt Dressing ohne viel Schnickschnack. unser neues Lieblings Dressing
Das freut mich riesig!
Nadine
29. Mai 2024 um 07:08 Uhr
Sehr lecker
Lieben Dank, Nadine!
Melanie F.
10. Mai 2024 um 04:38 Uhr
Hi Steffi,
dein Rezept hat mich sofort interessiert und vor allem der Kommentar von Sabine hat mich überzeugt es direkt zu probieren, und ich muss wirklich sagen, der Geruch ist wirklich atemberaubend, und der Geschmack völlig außergewöhnlich, was ganz spezielles.
Ich kann das Salat Dressing nur empfehlen, mein Mann Marc fand es zwar nicht so überzeugend, aber ich bin einfach sprachlos.
Wie schön, liebe Melanie! Das freut mich sehr :)
Ulrike
28. Apr. 2024 um 16:39 Uhr
Köstlich !!!! Mmmh !!!!
Lieben Dank, Ulrike :)
Sabine M.
26. Apr. 2024 um 23:07 Uhr
Ich war begeistert von dem Rezept und wollte das unbedingt für meine Kinder machen. Also bin hab ich mich gleich ans Werk gemacht und schon der Geruch war atemberaubend, und der Geschmack erst, ,,außergewöhnlich“. Ich habe das Gericht meinen Kindern vorgesetzt und meine älteste Tochter meinte, dass ,, das Gericht sei nicht von dieser Welt“. Für meine ganze Familie eine wirklich ganz spezielle Erfahrung. Meinen Mann Jogi haute es förmlich aus den Socken, er konnte sich gar nicht mehr auf seinem Stuhl halten. Meine liebe Mutti Gertrude hat vor Erstaunen über diesen einmaligen Geschmack ihr Gebiss verloren, welches danach nicht mehr wieder zu erkennen war. Für mich persönlich eine unvergessliche Erfahrung. Als es darum ging, wer sich dem letzten Löffel annehmen durfte, entspann sich ein nie vorher da gewesenes Wortgefecht im Hause M.
Mit Besten Grüßen
Eure Sabine
Schön, dass dich mein einfaches Joghurt-Dressing so sehr begeistert :)
Franziska
23. März 2024 um 17:40 Uhr
Sehr schönes, schnelles Rezept.
Mille Grazie! Optimal für mich, muss ich nicht mehr kaufen, da ich recht oft Salat ess.
Das freut mich sehr, Franziska!
Stefan
23. März 2024 um 09:39 Uhr
ich habe „normalen“ Aceto Balsamico verwendet. Sehr lecker!
Danke für dein Feedback, Stefan!
Pitt May
18. Dez. 2023 um 20:27 Uhr
super dressing, schnell gmacht und einfach guad…i gib am schluß no a zickzack spur mit balsamicopaste drüber. ich liebe balsamico und guad ausschaung tuats a….
Danke für die tolle Bewertung!
Reni
30. Juli 2023 um 21:49 Uhr
Super leckere Rezepte. Freue mich drauf auch noch weitere Rezepte zu probieren.
Wie schön zu lesen, Reni :)
Prisca
6. Juli 2023 um 21:32 Uhr
Leckeres Dressing Rezept, ich füge gerne noch einen Spritzer Zitronensaft hinzu
Das klingt prima, Prisca!
Christine Schätzl
25. Juni 2023 um 22:15 Uhr
Ein gutes Dressing, das auch noch ruckzuck fertiggestellt ist! Besonders mein Mann, der in solchen Dingen oft etwas heikel ist, war ganz begeistert. Jedenfalls werde ich davon eine größere Portion machen auf Vorrat. Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
Christine
Wie klasse! Danke für deine tolle Bewertung, Christine!
Eva
15. Juni 2023 um 10:30 Uhr
Das habe ich ebenfalls getestet und es schmeckt hervorragend! Eva
Das freut mich sehr!
Sarah
3. Apr. 2023 um 11:52 Uhr
lecker aber die Nährwertangaben stimmen nicht ganz
Lilija
22. Feb. 2023 um 14:48 Uhr
Sehr lecker!
Vielen lieben Dank :)
Vary
1. Dez. 2022 um 14:13 Uhr
Hallooo.
Dein Rezept ist super. Und die Menge hat hier super für einen halben Salatkopf gereicht. :)
Ich hab noch 2 kleine Lauchzwiebeln übrig gehabt, die ich mit reingeschnibbelt habe und etwas frische Kräuter. Mach ich gern wieder. :)
Danke für dein tolles Feedback! Und toller Tipp mit den Lauchzwiebeln!
Ach wie klasse! Danke für dein tolles Feedback!
Juni
5. Apr. 2022 um 12:28 Uhr
Passt die auch zu einem Caeser salat??
Ich würd dir mein Caesar Salad Dressing empfehlen. Das ist auch ohne Ei und Sardellen :)