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Ein leichtes Joghurt-Dressing ist immer eine tolle Alternative zum Salatdressing mit Mayonnaise. Ich liebe dieses cremige und würzige Dressing, das du ganz einfach selber machen kannst. Ein Dressing mit Joghurt passt nicht nur zum Gurkensalat, sondern auch zu gemischten Blattsalaten und zum Kartoffelsalat.
Joghurt-Dressing einfach und schnell
Ich freue mich über deine Bewertung. Einfach hier auf die Sterne klicken.Zutaten
- 6 EL Naturjoghurt
- 2 EL Balsamico Bianco
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Löffel ein Dressing anrühren.6 EL Naturjoghurt, 2 EL Balsamico Bianco, 1 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer
Steffis Tipps
Nährwerte pro Portion (ca.)
Mein Rezept für cremiges Joghurt-Dressing
Für das leckere Dressing mit Naturjoghurt brauchst du gerade einmal 6 Zutaten.
- Naturjoghurt
Achte darauf, dass dein Joghurt noch eine Weile haltbar ist. Dann hält sich auch dein selbstgemachtes Dressing länger im Kühlschrank. Den Joghurt kannst du auch durch Sojajoghurt oder griechischen Joghurt ersetzen. - Balsamico
Ich verwende für mein Joghurt-Dressing hellen Balsamico Bianco. Den kannst du aber auch durch Weißweinessig oder auch Apfelessig ersetzen. - Olivenöl
In mein Dressing kommt natives Olivenöl extra. Ersetz es gerne durch ein anderes Öl, wie Rapsöl oder Basilikumöl. - Zitronensaft
Richtig schön cremig wird das Dressing durch die Zugabe von frisch gepresstem Zitronensaft. Limettensaft funktioniert aber auch. - Salz und Pfeffer
Ich bereite das Dressing gerne direkt auf Vorrat zu. Im Kühlschrank hält es sich ca. 7 Tage.
Wozu passt Joghurt-Dressing?
Das beliebte Dressing passt zu gemischten Salaten, zum Gurkensalat und auch zum Kartoffelsalat richtig gut. Auf Grund der tollen Cremigkeit kannst du die Salatsoße aber auch als Dip zu Gemüse oder Baguette verwenden. Joghurt-Dressing passt wirklich zu beinahe allem!
Übrigens mag mein Sohn das Dressing ganz besonders gerne zu klein geschnittenen Möhren, Paprika und Gurken. Es ist also absolut kindertauglich.
Mein gemischter Salat besteht aus Rucola und Römersalat. Zusätzlich hab ich alles reingepackt, was der Kühlschrank so hergab: Avocado, Tomaten, Mais, Möhren und Salatgurke. Obendrauf hab ich dann noch Hähnchen-Innenfilet angebraten und zum Salat serviert.
Salatsauce mit Joghurt verfeinern
Mit diesen Zutaten kannst du dein Joghurt-Dressing noch weiter verfeinern:
- Honig oder Ahornsirup
- gemischte Kräuter, gerne auch TK – zum Beispiel Dill, Schnittlauch und Petersilie
- gehackter Knoblauch und Zwiebeln
- Tomatenketchup – so wird dein Dressing zum American Dressing
Lust auf mehr Dressing-Rezepte? Dann probier doch auch mal mein Balsamico-Dressing und das Honig-Senf-Dressing aus.
Und jetzt lass dir das leckere Dressing richtig gut schmecken! Ich freu mich schon auf dein Feedback zum Rezept.
Empfohlene Beiträge
Tine
22. Apr.. 2025 um 16:23 Uhr
Sehr lecker und erfrischend! Herzlichen Dank!
Georg
13. Apr.. 2025 um 14:22 Uhr
Schnell gemacht und erstaunlich gut!
Dietlind
13. Apr.. 2025 um 11:56 Uhr
Super leckere Salat-Dressings. Heute gibt es wieder einmal das Joghurt-Dressing… einfach und köstlich… vielen Dank dafür :)
Lia Lehmann
22. März. 2025 um 14:32 Uhr
Lecker
Lilo
13. März. 2025 um 20:52 Uhr
Sehr lecker und eben simpel
Ingrid Alkemeyer
16. Feb.. 2025 um 10:16 Uhr
Liz
27. Jan.. 2025 um 17:30 Uhr
Einfach lecker.
Bergmann Uwe
24. Jan.. 2025 um 10:47 Uhr
Ich
21. Jan.. 2025 um 18:49 Uhr
Super lecker
Claudia
14. Jan.. 2025 um 15:18 Uhr
Sehr lecker!
Frank
3. Jan.. 2025 um 01:02 Uhr
Lecker! Einfach und lecker.
Mit ein paar Zwiebelwürfeln schmechts noch besser.
Hanns
9. Dez.. 2024 um 21:26 Uhr
Hat heute mein Abendessen gerettet. Allerdings reicht die angebene Menge höchstens für zwei Hauptgericht-Salate
Steffi
10. Dez.. 2024 um 08:27 Uhr
Danke für deine tolle Bewertung :)
Kind
27. Nov.. 2024 um 18:08 Uhr
Das das Rezept geht super einfach. Ich bin begeistert.
Steffi
27. Nov.. 2024 um 23:24 Uhr
Danke für die tolle Rückmeldung!
Fee
27. Nov.. 2024 um 18:03 Uhr
Schmeckt richtig lecker und passt zu jedem Salat
Steffi
27. Nov.. 2024 um 23:24 Uhr
Danke für die tolle Rückmeldung!
Heike
20. Nov.. 2024 um 13:29 Uhr
Birgit
17. Nov.. 2024 um 14:01 Uhr
Super schnell, super lecker
Alexandra
17. Okt.. 2024 um 06:46 Uhr
Beate
10. Okt.. 2024 um 14:13 Uhr
Sandra
8. Okt.. 2024 um 21:22 Uhr
Tolles Rezept. Wieder mal. Dankeschön !
Steffi
9. Okt.. 2024 um 10:51 Uhr
Danke für dein tolles Feedback, liebe Sandra :)
Hm
25. Sep.. 2024 um 19:32 Uhr
Wiebke
1. Sep.. 2024 um 17:14 Uhr
Einfach und schnell gemacht und sehr lecker
Steffi
2. Sep.. 2024 um 07:58 Uhr
Ich freu mich, dass es dir geschmeckt hat!
Annemie
20. Aug.. 2024 um 13:42 Uhr
Werner
17. Aug.. 2024 um 22:30 Uhr
Wenig Zutaten, aber trotzdem sehr lecker – genau wie auch das Cäsar-Dressing!!!
Steffi
18. Aug.. 2024 um 09:42 Uhr
Freut mich, dass es dir geschmeckt hat :)
Lydia
14. Aug.. 2024 um 11:31 Uhr
Leckeres Dressing und so einfach gemacht. Schmeckt allen in der Familie :-)
Steffi
14. Aug.. 2024 um 11:41 Uhr
Das freut mich sehr, liebe Lydia :)
Annemie
11. Aug.. 2024 um 19:57 Uhr
Sehr lecker
Labello
7. Aug.. 2024 um 16:47 Uhr
Mami
6. Aug.. 2024 um 18:49 Uhr
Klasse! Dressing schmeckt prima und mit dieser feiner Zitronennote ist es sehr erfrischend!
Steffi
8. Aug.. 2024 um 09:15 Uhr
Lieben Dank, Mami!
Claudia
31. Juli. 2024 um 21:41 Uhr
sehr sehr lecker und cremig – ich nehme griechischen Joghurt
erstaunlich, wie es mit wenig Öl so toll wird!
Danke dafür – und für alle anderen Rezepte!!
Steffi
1. Aug.. 2024 um 13:15 Uhr
Wie schön zu lesen, Claudia! Ich mag den griechischen Joghurt auch sehr gerne!
Renate
30. Juli. 2024 um 19:11 Uhr
Habe das Rezep mit Skyr gemacht anstatt Joghurt. hatte keinen Naturjoghurt Zuhause Dein Rezept kann ich nur empfehlen. Danke
Steffi
31. Juli. 2024 um 10:54 Uhr
Das freut mich aber sehr :)
Reiner
27. Juli. 2024 um 11:03 Uhr
Volker
26. Juli. 2024 um 15:43 Uhr
Ein sehr einfaches und leckeres Dressing. Gerade an warmen Tagen ist es Top! Schnell zubereitet und die Zutaten hat man immer im Haus.
Steffi
29. Juli. 2024 um 15:57 Uhr
So schön, dass es dir so gut geschmeckt hat! :)
Gudrun
20. Juli. 2024 um 13:56 Uhr
Super einfach und schnell und schmackhaft!
Michelle
18. Juli. 2024 um 17:27 Uhr
sehr lecker!
Karl
12. Juli. 2024 um 12:52 Uhr
Das Joghurt-Dressing ist schnell zu machen, schmeckt sehr gut und flexibel für Salate, Gemüse und auch als Dip lecker !!!
Steffi
12. Juli. 2024 um 14:21 Uhr
Danke für das tolle Feedback, Karl!
Therese. Einfach genial!
11. Juli. 2024 um 14:14 Uhr
Cornelia
8. Juli. 2024 um 18:56 Uhr
Inge
6. Juli. 2024 um 14:04 Uhr
Thomas Eufinger
26. Juni. 2024 um 13:12 Uhr
Nicole
25. Juni. 2024 um 16:33 Uhr
Superlecker und schnell gemacht. Werde ich jetzt ofter machen.
Steffi
25. Juni. 2024 um 16:57 Uhr
Das freut mich sehr :)
Vanessa
12. Juni. 2024 um 18:18 Uhr
Vielen Dank, fand das Dressing sehr lecker
Steffi
13. Juni. 2024 um 08:31 Uhr
Das freut mich sehr :)
cotirann
7. Juni. 2024 um 19:09 Uhr
Schnell und lecker!
Steffi
8. Juni. 2024 um 13:02 Uhr
Lieben Dank!
Christine
6. Juni. 2024 um 21:16 Uhr
sehr gut
Steffi
8. Juni. 2024 um 13:08 Uhr
So schön, dass es dir geschmeckt hat!
Ulrike
1. Juni. 2024 um 14:19 Uhr
Endlich ein Joghurt Dressing ohne viel Schnickschnack. unser neues Lieblings Dressing
Steffi
1. Juni. 2024 um 16:05 Uhr
Das freut mich riesig!
Nadine
29. Mai. 2024 um 07:08 Uhr
Sehr lecker
Steffi
29. Mai. 2024 um 11:42 Uhr
Lieben Dank, Nadine!
Melanie F.
10. Mai. 2024 um 04:38 Uhr
Hi Steffi,
dein Rezept hat mich sofort interessiert und vor allem der Kommentar von Sabine hat mich überzeugt es direkt zu probieren, und ich muss wirklich sagen, der Geruch ist wirklich atemberaubend, und der Geschmack völlig außergewöhnlich, was ganz spezielles.
Ich kann das Salat Dressing nur empfehlen, mein Mann Marc fand es zwar nicht so überzeugend, aber ich bin einfach sprachlos.
Steffi
10. Mai. 2024 um 08:59 Uhr
Wie schön, liebe Melanie! Das freut mich sehr :)
Ulrike
28. Apr.. 2024 um 16:39 Uhr
Köstlich !!!! Mmmh !!!!
Steffi
28. Apr.. 2024 um 17:35 Uhr
Lieben Dank, Ulrike :)
Sabine M.
26. Apr.. 2024 um 23:07 Uhr
Ich war begeistert von dem Rezept und wollte das unbedingt für meine Kinder machen. Also bin hab ich mich gleich ans Werk gemacht und schon der Geruch war atemberaubend, und der Geschmack erst, ,,außergewöhnlich“. Ich habe das Gericht meinen Kindern vorgesetzt und meine älteste Tochter meinte, dass ,, das Gericht sei nicht von dieser Welt“. Für meine ganze Familie eine wirklich ganz spezielle Erfahrung. Meinen Mann Jogi haute es förmlich aus den Socken, er konnte sich gar nicht mehr auf seinem Stuhl halten. Meine liebe Mutti Gertrude hat vor Erstaunen über diesen einmaligen Geschmack ihr Gebiss verloren, welches danach nicht mehr wieder zu erkennen war. Für mich persönlich eine unvergessliche Erfahrung. Als es darum ging, wer sich dem letzten Löffel annehmen durfte, entspann sich ein nie vorher da gewesenes Wortgefecht im Hause M.
Mit Besten Grüßen
Eure Sabine
Steffi
28. Apr.. 2024 um 16:18 Uhr
Schön, dass dich mein einfaches Joghurt-Dressing so sehr begeistert :)
Franziska
23. März. 2024 um 17:40 Uhr
Sehr schönes, schnelles Rezept.
Mille Grazie! Optimal für mich, muss ich nicht mehr kaufen, da ich recht oft Salat ess.
Steffi
24. März. 2024 um 08:56 Uhr
Das freut mich sehr, Franziska!
Stefan
23. März. 2024 um 09:39 Uhr
ich habe „normalen“ Aceto Balsamico verwendet. Sehr lecker!
Steffi
24. März. 2024 um 08:58 Uhr
Danke für dein Feedback, Stefan!
Pitt May
18. Dez.. 2023 um 20:27 Uhr
super dressing, schnell gmacht und einfach guad…i gib am schluß no a zickzack spur mit balsamicopaste drüber. ich liebe balsamico und guad ausschaung tuats a….
Steffi
19. Dez.. 2023 um 08:51 Uhr
Danke für die tolle Bewertung!
Reni
30. Juli. 2023 um 21:49 Uhr
Super leckere Rezepte. Freue mich drauf auch noch weitere Rezepte zu probieren.
Steffi
31. Juli. 2023 um 11:08 Uhr
Wie schön zu lesen, Reni :)
Prisca
6. Juli. 2023 um 21:32 Uhr
Leckeres Dressing Rezept, ich füge gerne noch einen Spritzer Zitronensaft hinzu
Steffi
7. Juli. 2023 um 10:07 Uhr
Das klingt prima, Prisca!
Christine Schätzl
25. Juni. 2023 um 22:15 Uhr
Ein gutes Dressing, das auch noch ruckzuck fertiggestellt ist! Besonders mein Mann, der in solchen Dingen oft etwas heikel ist, war ganz begeistert. Jedenfalls werde ich davon eine größere Portion machen auf Vorrat. Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
Christine
Steffi
26. Juni. 2023 um 17:01 Uhr
Wie klasse! Danke für deine tolle Bewertung, Christine!
Eva
15. Juni. 2023 um 10:30 Uhr
Das habe ich ebenfalls getestet und es schmeckt hervorragend! Eva
Steffi
15. Juni. 2023 um 21:11 Uhr
Das freut mich sehr!
Sarah
3. Apr.. 2023 um 11:52 Uhr
lecker aber die Nährwertangaben stimmen nicht ganz
Lilija
22. Feb.. 2023 um 14:48 Uhr
Sehr lecker!
Steffi
22. Feb.. 2023 um 16:30 Uhr
Vielen lieben Dank :)
Vary
1. Dez.. 2022 um 14:13 Uhr
Hallooo.
Dein Rezept ist super. Und die Menge hat hier super für einen halben Salatkopf gereicht. :)
Ich hab noch 2 kleine Lauchzwiebeln übrig gehabt, die ich mit reingeschnibbelt habe und etwas frische Kräuter. Mach ich gern wieder. :)
Steffi
2. Dez.. 2022 um 11:22 Uhr
Danke für dein tolles Feedback! Und toller Tipp mit den Lauchzwiebeln!
Steffi
1. Juni. 2022 um 17:44 Uhr
Ach wie klasse! Danke für dein tolles Feedback!
Juni
5. Apr.. 2022 um 12:28 Uhr
Passt die auch zu einem Caeser salat??
Steffi
5. Apr.. 2022 um 13:05 Uhr
Ich würd dir mein Caesar Salad Dressing empfehlen. Das ist auch ohne Ei und Sardellen :)