Big Mac Tacos, Rezept zum Foodtrend

Hier gibts das Rezept für die beliebten Big Mac Tacos und ich verspreche dir: sie schmecken einfach köstlich! Du hast Lust auf Burger und auf mexikanische Tacos? Mit diesem Foodtrend-Rezept für Smashed Burger kannst du beides haben! Also schnell ran an die Pfanne!

Das brauchst du für Big Mac Tacos

Auf den Social Media Kanälen sind Big Mac Tacos innerhalb kürzester Zeit zum absoluten Trend geworden. Ich kann es absolut verstehen, denn die Idee ist einfach genial. Die Taco-Wraps sind vollgepackt mit Zutaten, die du auch auf dem Burger findest: Würziges Rinderhackfleisch trifft auf schmelzenden Cheddar, knackigen Salat, Zwiebeln und Gurken. Und natürlich darf auch bei diesem Rezept meine beliebte Burgersauce nicht fehlen. Die ist ganz schnell aus Mayonnaise, Ketchup, Senf und Weißweinessig angerührt und schmeckt wie das Original. Als Tacos dienen kleine Wraps.

So machst du Smashed Burger Tacos

Die Zubereitung für die genialen Big Mac Tacos ist denkbar einfach. Genaue Mengenangaben findest du wie immer weiter unten in meiner Rezeptkarte.

Zutaten vorbereiten

Als Erstes alle Zutaten für die Burgersauce verrühren. Die Salatblätter und die Zwiebel klein schneiden.

Tacos belegen und braten

Jetzt die Wraps mit Hackfleisch belegen und gut festdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Wraps nacheinander mit der Hackseite nach unten braten, bis das Hackfleisch gar ist. Umdrehen, mit Cheddar belegen und kurz die Unterseite braten.

Big Mac Tacos belegen

Dann die Wraps herausnehmen und mit Salat, Gurken und Zwiebeln belegen. Alles mit Burgersauce und Ketchup beträufeln und zusammenklappen. Und schon kannst du die leckeren Burger Tacos genießen!

4 Gründe für die Big Mac Tacos

• Feierabendrezept: Smashed Burger sind ganz einfach und schnell gemacht und perfekt für deine Feierabendküche geeignet.
• Wenige Zutaten: Du brauchst nur wenige frische Zutaten für das neue Trendrezept. Viele hast du sicherlich in deinem Vorrat.
• Super lecker: Die Tacos sind kross, würzig und saftig und schmecken einfach genial.
• Beliebig variierbar: Du kannst deine Tacos ganz nach Belieben auch mit anderen Zutaten füllen, zum Beispiel auch mit Rucola und Tomaten.

Lust auf noch mehr Foodtrend-Rezepte? Dann probier doch auch mal meine gerollten Cheeseburger-Wraps oder die Baked Feta Pasta aus.

Big Mac Tacos

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Big Mac Tacos sind die perfekte Kombi aus Burger und mexikanischen Tacos. Hier gibts das einfache Rezept zum Foodtrend.

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Zubereitung 20 Minuten Min.

Gesamtzeit 20 Minuten Min.

Portionen 4 Stück

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Zutaten

• ▢ 4 Salatblätter
• ▢ 1 kleine rote Zwiebel
• ▢ 4 kleine Wraps
• ▢ 400 g Rinderhackfleisch
• ▢ Salz
• ▢ Pfeffer
• ▢ 12 Burger-Gurken - Glas
• ▢ 4 Scheiben Cheddar

Zutaten für die Burgersauce

• ▢ 4 EL Mayonnaise
• ▢ 1 EL Ketchup
• ▢ 1 TL Senf
• ▢ 1/2 TL Weißweinessig
• ▢ 2 EL Gurkenwasser - aus dem Gurken-Glas

Zubereitung 

• Alle Zutaten für die Burger-Sauce verrühren. Salat in Streifen schneiden. Zwiebel klein schneiden.
• Wraps mit Hackfleisch belegen, gut festdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Wraps nacheinander mit der Hackfleischseite nach unten in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis das Hackfleisch gar ist. 
  
• Dann umdrehen, mit Cheddar belegen und den Käse bei geschlossenem Deckel schmelzen lassen. 
  
• Wraps herausnehmen, mit Salat, Zwiebeln und Gurken belegen und mit Burgersauce und Ketchup beträufeln. Zusammenklappen und genießen.
  

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 290kcal | Kohlenhydrate: 4g | Eiweiß: 20g | Fett: 22g

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