Meine Spätzlepfanne ist ein ganz einfaches und herzhaftes Rezept, das garantiert der ganzen Familie schmeckt! Unendlich lecker und perfekt, wenn es mal wieder schnell gehen muss, denn du brauchst gerade einmal 15 Minuten für die Zubereitung.
Spätzlepfanne mit Schinken
Meine Spätzlepfanne ist ein super sättigendes Hauptgericht und besteht fast ausschließlich aus Vorratszutaten. Neben frischen Spätzle aus dem Kühlregal brauchst du noch eine rote Zwiebel, Kochschinken, Sahne und geriebenen Käse für das schnelle Pfannengericht, das auch Kindern richtig gut schmeckt. Dazu kommen dann noch Kräuter und Gewürze – Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie – und schon hast du alle Zutaten für das Wohlfühlessen zusammen.
Mit frischen Spätzle aus dem Kühlregal hast du wirklich im Handumdrehen ein schnelles Essen gezaubert.
Spätzlepfanne in 3 Schritten
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Als Erstes die rote Zwiebel und den gekochten Schinken kleinschneiden.
Schritt 2: Alles anbraten
Als Nächstes Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Schinken kurz anbraten. Dann die Spätzle zugeben und 5 Minuten unter ständigem Rühren mitbraten.
Schritt 3: Spätzle würzen
Anschließend Sahne und gehackte Petersilie unterheben und die Spätzlepfanne mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Jetzt noch geriebenen Käse unterheben und fertig ist die leckere Spätzle-Schinken-Pfanne.
In gerade einmal 15 Minuten steht die herzhafte Pfanne mit Spätzle, Zwiebeln und gekochtem Schinken fertig auf dem Tisch.
Welche Beilagen passen zur schnellen Pfanne?
Zu den Spätzle mag ich am lieben einen gemischten Salat oder auch den Gurkensalat mit Joghurt und den knackigen Bohnensalat.
Wenn dir bei der herzhaften Pfanne das Gemüse fehlt, kannst du sie auch mit Spitzkohl, Erbsen oder auch Sauerkraut kombinieren.
Und jetzt lass dir meine Spätzlepfanne mit Schinken richtig gut schmecken! Ich freu mich schon auf deine Rezept-Bewertung.
Spätzlepfanne
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Zutaten
- 2 rote Zwiebeln
- 200 g Kochschinken
- 2 EL Butter
- 500 g Spätzle - Kühlregal
- 150 ml Sahne zum Kochen
- 2 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer
- Muskat
- 60 g geriebener Käse - z.B. Gouda
Zubereitung
- Zwiebel klein hacken, Schinken in Würfel schneiden.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Schinken kurz anbraten. Spätzle zugeben und 5 Minuten bzw. nach Packungsangabe mitbraten. Dabei ständig rühren.
- Sahne und Petersilie unterheben und alles mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Dann den geriebenen Käse unterheben und sofort servieren.
Elke
7. Okt. 2024 um 15:08 Uhr
Köstlich!
Hab es bisschen verschlankt und die Sahne und den Schinken weggelassen, stattdessen Kichererbsen mitgebraten. Mir war es trotzdem saftig genug.
Steffi
10. Okt. 2024 um 08:42 Uhr
Danke für dein tolles Feedback, Elke!
Angelika Feß
1. Okt. 2024 um 22:25 Uhr
Sehr lecker!
Steffi
2. Okt. 2024 um 09:47 Uhr
Lieben Dank!
Angelika
11. Jul. 2024 um 17:28 Uhr
Sehr lecker
Marina Selig
23. Jun. 2024 um 14:41 Uhr
Verena
28. Mai. 2024 um 10:01 Uhr
Andrea
16. Mrz. 2024 um 20:53 Uhr
Super danke
Kerstin
14. Feb. 2024 um 17:17 Uhr
Sehr leckeres schnelles Essen. Der Mann meinte, das kann es bald mal wieder geben.
Steffi
18. Feb. 2024 um 16:47 Uhr
Das ist ein tolles Kompliment. Danke Kerstin :)
Angelika
16. Nov. 2023 um 11:46 Uhr
Habe das Rezept erstes Mal gemacht. Super lecker. Schmeckt jung und alt.
Steffi
20. Nov. 2023 um 08:10 Uhr
Wie schön zu lesen, liebe Angelika!
Tanja
12. Sep. 2023 um 12:10 Uhr
Ich liebe dieses Rezept!! Es ist schnell gemacht und die Zutaten sind günstig und mittlerweile eigentlich immer im Kühlschrank. Manchmal variieren wir auch ein bisschen und machen noch TK Erbsen oder klein gewürfelte Zucchini mit rein. Super lecker!!
Steffi
12. Sep. 2023 um 17:11 Uhr
Was für ein schönes Feedback, liebe Tanja! Und wie klasse, die Pfanne einfach mit Gemüse zu kombinieren!
Sandra
28. Jul. 2023 um 12:02 Uhr
Hatte noch Spätzle da und das Essen sollte in ner halben Std fertig sein.
Ging schnell und einfach und ist super lecker.
Vielen Dank
Steffi
28. Jul. 2023 um 17:50 Uhr
Danke für dein tolles Feedback!
Maria
8. Mai. 2023 um 22:34 Uhr
Geht sehr schnell, ist sehr lecker und macht satt. Was will man mehr?
Steffi
9. Mai. 2023 um 12:21 Uhr
Vielen lieben Dank für deine tolle Bewertung!
Katja
30. Mrz. 2023 um 16:23 Uhr
Sehr lecker, werden wir auf jeden Fall wieder machen. Hat allen richtig gut geschmeckt!
Steffi
31. Mrz. 2023 um 18:03 Uhr
So soll es sein! Danke dir, liebe Katja!
Carmen
11. Feb. 2023 um 18:47 Uhr
Einfache Zutaten , schnell gekocht und wirklich sehr lecker. Das werde ich jetzt öfter kochen. Danke für das schöne Rezept.
Steffi
13. Feb. 2023 um 08:37 Uhr
Danke für deine tolle Bewertung!
Ulli
2. Nov. 2022 um 22:08 Uhr
Ich habe es ausprobiert! Einfach lecker!
Steffi
3. Nov. 2022 um 08:46 Uhr
Das freut mich riesig, Ulli!
Kerstin
26. Okt. 2022 um 18:32 Uhr
super lecker und ruckzuck gemacht. Danke für das tolle Rezept.
Steffi
27. Okt. 2022 um 10:27 Uhr
Wie schön, das es dir geschmeckt hat, Kerstin :)