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Für die beste Spätzlepfanne brauchst du gerade einmal 15 Minuten Zeit und nur eine Handvoll Zutaten. Die Kombination aus goldgelb angebratenen Spätzle, würzigem Schinken und geschmolzenem Käse ist einfach zum Reinlegen lecker. Probier mein Rezept also unbedingt aus, ob an stressigen Tagen, zum schnellen Mittagessen mit den Kids oder wenn der Hunger groß ist.
Diese Zutaten machen die Spätzlepfanne so richtig lecker
Meine Spätzlepfanne ist ein echtes Wohlfühlgericht, dass der ganzen Familie schmeckt und das nie langweilig wird. Und dazu ist die Zutatenliste auch noch total überschaubar. Aus dem Supermarkt brauchst du frische Spätzle aus dem Kühlregal, eine rote Zwiebel, Kochschinken und Sahne. Und dann darf natürlich Käse nicht fehlen, weil mit Käse doch einfach alles noch viel besser schmeckt. Aus deinem Vorrat brauchst du noch Kräuter, Gewürze und Butter und schon kann es losgehen!
Wenn du Zeit und Lust hast, kannst du die Spätzle für das Rezept auch selber machen. Musst du aber nicht :)
Spätzlepfanne in nur 3 Schritten
Genaue Mengenangaben findest du weiter unten in meiner druckbaren Rezeptkarte.
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Dieser Schritt geht richtig schnell. Du brauchst nur eine Zwiebel und Kochschinken klein schneiden. Noch schneller gehts mit TK-Zwiebeln, die ich fast immer im Haus habe.
Schritt 2: Alles anbraten
Als Nächstes werden Zwiebeln und Schinken in einer Pfanne angebraten. Dann kommen die Spätzle noch für 5 Minuten hinzu und werden schön goldgelb angebraten. Denn so schmecken sie am allerbesten!
Schritt 3: Spätzle würzen und überbacken
Anschließend gibst du Sahne, Kräuter und Gewürze in die Pfanne. Und natürlich den Käse zum Schmelzen.
Fertig ist eine richtig leckere Spätzlepfanne, die einfach jedem schmeckt!
Warum du diese Spätzlepfanne lieben wirst
Ich liebe dieses Rezept!! Es ist schnell gemacht und die Zutaten sind günstig und mittlerweile eigentlich immer im Kühlschrank. Manchmal variieren wir auch ein bisschen und machen noch TK Erbsen oder klein gewürfelte Zucchini mit rein. Super lecker!!– Tanja, Rezept-Kommentar
Ich hab noch ein paar mehr Gründe für dich:
- Blitzschnell gemacht: Die herzhafte Spätzlepfanne steht in nur 15 Minuten fix und fertig auf dem Tisch
- Super käsig und cremig: Sahne und Käse sorgen für einen cremig-käsigen Genuss mit jedem Biss
- Perfekt für die ganze Familie: Kinder lieben das Rezept genau wie es ist, du brauchst also keine Extra-Zutaten
- Herzhaft und deftig: Die Spätzlepfanne ist herrlich deftig und genau das Richtige Wohlfühlessen nach einem langen Arbeitstag
- Einfache Zutaten: Du musst nicht lange suchen, die Zutaten für meine flotte Pfanne bekommst du in jedem Supermarkt
Zu den Spätzle mag ich übrigens am lieben einen gemischten Salat oder auch Gurkensalat mit Joghurt und den knackigen Bohnensalat. Lecker!
Lust bekommen? Dann schnapp dir die Zutaten und probier das Rezept mal aus. Ich bin mir sicher, du wirst es lieben!
Spätzlepfanne – in 15 Minuten fertig!
Ich freue mich über deine Bewertung. Einfach hier auf die Sterne klicken.Zutaten
- 1 kleine rote Zwiebel
- 200 g Kochschinken
- 2 EL Butter
- 500 g Spätzle - Kühlregal
- 150 g Sahne - Schlagsahne (30 %) oder Sahne zum Kochen (15 %)
- 2 EL gehackte Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 100 g geriebener Käse - z.B. Gouda
Zubereitung
- Zwiebel klein hacken, Schinken in Würfel schneiden.1 kleine rote Zwiebel, 200 g Kochschinken
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Schinken kurz anbraten. Spätzle zugeben und 5 Minuten bzw. nach Packungsangabe unter Rühren anbraten.2 EL Butter, 500 g Spätzle
- Sahne und Petersilie unterrühren und alles mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Dann den geriebenen Käse unterheben und kurz schmelzen lassen.150 g Sahne, 2 EL gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskat, 100 g geriebener Käse
Nährwerte pro Portion (ca.)
Empfohlene Beiträge
Anonym
20. März. 2025 um 17:55 Uhr
Marianne
13. Feb.. 2025 um 18:48 Uhr
mega lecker, wir werden dieses Rezept bald wieder machen *****
Steffi
14. Feb.. 2025 um 18:42 Uhr
Das freut mich riesig, Marianne!
Britta
3. Jan.. 2025 um 08:15 Uhr
Eines unserer liebsten Familienrezepte. Wunderbar abwandelbar: wir geben gerne noch Spinat dazu oder man kann es auch komplett mit veganen Ersatzprodukten zubereiten.
Steffi
4. Jan.. 2025 um 18:02 Uhr
So schön, dass es euch so gut geschmeckt hat! Das freut mich riesig!
Elke
7. Okt.. 2024 um 15:08 Uhr
Köstlich!
Hab es bisschen verschlankt und die Sahne und den Schinken weggelassen, stattdessen Kichererbsen mitgebraten. Mir war es trotzdem saftig genug.
Steffi
10. Okt.. 2024 um 08:42 Uhr
Danke für dein tolles Feedback, Elke!
Angelika Feß
1. Okt.. 2024 um 22:25 Uhr
Sehr lecker!
Steffi
2. Okt.. 2024 um 09:47 Uhr
Lieben Dank!
Angelika
11. Juli. 2024 um 17:28 Uhr
Sehr lecker
Marina Selig
23. Juni. 2024 um 14:41 Uhr
Verena
28. Mai. 2024 um 10:01 Uhr
Andrea
16. März. 2024 um 20:53 Uhr
Super danke
Kerstin
14. Feb.. 2024 um 17:17 Uhr
Sehr leckeres schnelles Essen. Der Mann meinte, das kann es bald mal wieder geben.
Steffi
18. Feb.. 2024 um 16:47 Uhr
Das ist ein tolles Kompliment. Danke Kerstin :)
Angelika
16. Nov.. 2023 um 11:46 Uhr
Habe das Rezept erstes Mal gemacht. Super lecker. Schmeckt jung und alt.
Steffi
20. Nov.. 2023 um 08:10 Uhr
Wie schön zu lesen, liebe Angelika!
Tanja
12. Sep.. 2023 um 12:10 Uhr
Ich liebe dieses Rezept!! Es ist schnell gemacht und die Zutaten sind günstig und mittlerweile eigentlich immer im Kühlschrank. Manchmal variieren wir auch ein bisschen und machen noch TK Erbsen oder klein gewürfelte Zucchini mit rein. Super lecker!!
Steffi
12. Sep.. 2023 um 17:11 Uhr
Was für ein schönes Feedback, liebe Tanja! Und wie klasse, die Pfanne einfach mit Gemüse zu kombinieren!
Sandra
28. Juli. 2023 um 12:02 Uhr
Hatte noch Spätzle da und das Essen sollte in ner halben Std fertig sein.
Ging schnell und einfach und ist super lecker.
Vielen Dank
Steffi
28. Juli. 2023 um 17:50 Uhr
Danke für dein tolles Feedback!
Maria
8. Mai. 2023 um 22:34 Uhr
Geht sehr schnell, ist sehr lecker und macht satt. Was will man mehr?
Steffi
9. Mai. 2023 um 12:21 Uhr
Vielen lieben Dank für deine tolle Bewertung!
Katja
30. März. 2023 um 16:23 Uhr
Sehr lecker, werden wir auf jeden Fall wieder machen. Hat allen richtig gut geschmeckt!
Steffi
31. März. 2023 um 18:03 Uhr
So soll es sein! Danke dir, liebe Katja!
Carmen
11. Feb.. 2023 um 18:47 Uhr
Einfache Zutaten , schnell gekocht und wirklich sehr lecker. Das werde ich jetzt öfter kochen. Danke für das schöne Rezept.
Steffi
13. Feb.. 2023 um 08:37 Uhr
Danke für deine tolle Bewertung!
Ulli
2. Nov.. 2022 um 22:08 Uhr
Ich habe es ausprobiert! Einfach lecker!
Steffi
3. Nov.. 2022 um 08:46 Uhr
Das freut mich riesig, Ulli!
Kerstin
26. Okt.. 2022 um 18:32 Uhr
super lecker und ruckzuck gemacht. Danke für das tolle Rezept.
Steffi
27. Okt.. 2022 um 10:27 Uhr
Wie schön, das es dir geschmeckt hat, Kerstin :)