Quesadilla Chicken – so einfach

Würziges Hähnchen, knusprige Tortilla, geschmolzener Käse – die Rede ist von Quesadilla Chicken, einer Variante des mexikanischen Klassikers. Egal ob Partysnack, schnelles Mittagessen oder neues Lieblingsgericht der Kids, Quesadillas mit Hähnchen solltest du auf jeden Fall ausprobieren!

Zutaten für Quesadilla Chicken

• Zartes Hähnchenbrustfilet, das du in der Pfanne mit ordentlich Olivenöl brätst
• Rote Paprika
• Rote Zwiebel
• Taco-Gewürz, ein Geschmackswunder in Pulverform mit Knoblauch, Zwiebel, Paprikapulver und Co.
• Weizen-Tortillas, die du inzwischen in jedem Supermarkt findest
• Geriebener Cheddar, der mit seiner goldgelben Farbe nicht nur für Geschmack, sondern auch für die richtige Optik sorgt

In der Packung waren sechs Tortillas, du hast aber nicht alle verwendet? Die Leftovers eignen sich ideal, um dir am nächsten Tag Wraps fürs Büro zu machen oder dich an Burritos zu versuchen!

So bereitest du Quesadilla Chicken zu

Messer, Schneidebrett, Pfanne und Pizzaroller – und schon kann es losgehen mit unseren Chicken Quesadillas. Die genauen Mengenangaben findest du wie immer weiter unten in meiner Rezeptkarte.

Schritt 1

Als Erstes das Hähnchen in Streifen und die rote Paprika in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken.

Schritt 2

Danach Öl in der Pfanne erhitzen und das Hähnchen anbraten. Anschließend Paprika und Zwiebel hinzufügen und kurz mitbraten. Salzen, pfeffern und mit Taco-Gewürz abschmecken.

Schritt 3

Die Tortilla in eine weitere Pfanne geben. Eine Hälfte mit dem geriebenen Cheddar und dem Hähnchen-Mix belegen. Dann in der Mitte zusammenklappen und bei mittlerer Hitze 2 Minuten rösten, vorsichtig wenden und mit der anderen Seite gleich verfahren. Mit Pizzaroller oder scharfem Messer in drei Ecken schneiden. Die anderen Tortillas ebenfalls so zubereiten.

5 Gründe für meine Quesadilla mit Hähnchen

• ganz einfach zubereitet
• du brauchst nur eine Handvoll Zutaten für das Rezept
• perfekt für die schnelle Feierabendküche
• herrlich würzig
• schmeckt warm und kalt richtig gut

Tipp: Die heißen Chicken Quesadillas dippst du am besten in Saure Sahne oder meinen Avocado-Dip. Probier doch auch mal meine Fajitas mit Hähnchen aus.

Und jetzt lass dir meine Quesadilla mit Hähnchen richtig gut schmecken! Ich freu mich schon auf dein Feedback zum Rezept.

Quesadilla Chicken

3 Bewertungen

Sterne anklicken zum Bewerten.

Diese Quesadilla Chicken sind ganz besonders lecker - mit meinem Rezept gelingen sie einfach und schnell.

Rezept drucken Rezept pinnen zu den Kommentaren

Zubereitung 30 Minuten Min.

Gesamtzeit 30 Minuten Min.

Portionen 2 Portionen

Diese Produkte empfehle ich

Pfanne

Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz

Zutaten

• ▢ 500 g Hähnchenbrustfilet
• ▢ 1 rote Paprikaschote
• ▢ 1 rote Zwiebel
• ▢ 1 EL Olivenöl
• ▢ 1 EL Taco-Gewürz
• ▢ 4 Weizen-Tortillas
• ▢ 200 g geriebener Cheddar

Zubereitung 

• Hähnchen in Streifen schneiden. Paprika in kleine Würfel schneiden. Zwiebel hacken.
• Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen anbraten. Paprika und Zwiebeln zugeben und kurz mitbraten. Dabei mit Salz, Pfeffer und Taco-Gewürz würzen.
• Eine weitere Pfanne erhitzen und die Tortilla hineingeben. Eine Hälfte mit geriebenem Cheddar und dem Hähnchen-Mix belegen. Zusammenklappen und bei mittlerer Hitze 2 Minuten anbraten. Dann wenden und die andere Seite goldbraun braten.
• Herausnehmen und mit einem Pizzaroller in 3 Ecken schneiden. Ebenso mit den anderen Tortillas verfahren.

Steffi´s Tipps

Dazu passen Saure Sahne und Guacamole besonders gut.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 920kcal | Kohlenhydrate: 41g | Eiweiß: 83g | Fett: 46g

Hast du das Rezept ausprobiert?Ich freu mich über deinen Kommentar und eine Bewertung! Auf Instagram kannst du dein Bild mit @Gaumenfreundin markieren, wenn du es mir zeigen möchtest.