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Meine Reispfanne mit Hähnchen ist ein blitzschnelles und total einfaches Hauptgericht für die ganze Familie. Vollgepackt mit knackigem Gemüse schmeckt die Hähnchen-Reis-Pfanne einfach lecker.
Reispfanne mit Hähnchen
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- 200 g Reis
- 3 Paprikaschoten
- 3 Frühlingszwiebeln
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 100 g Erbsen - TK
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver edelsüß
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Reis nach Packungsangabe zubereiten. Paprika in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.200 g Reis, 3 Paprikaschoten, 3 Frühlingszwiebeln, 500 g Hähnchenbrustfilet
- Die Hälfte vom Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen rundherum anbraten. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen, das restliche Öl in der Pfanne erhitzen und Paprika, Frühlingszwiebeln, Erbsen und Reis für 3 Minuten anbraten.2 EL Olivenöl, 100 g Erbsen, Salz und Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
- Hähnchen und Gemüsebrühe zugeben und alles 10 Minuten köcheln lassen. Reispfanne mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zitronensaft abschmecken.100 ml Gemüsebrühe, 1 EL Zitronensaft
Steffis Tipps
Nährwerte pro Portion (ca.)
Dann entdecke ab hier weitere wertvolle Tipps zum Rezept und seinen Zutaten.
Zutaten für die Reispfanne mit Hähnchen
Manchmal muss es einfach besonders schnell gehen. Und genau an solchen Tagen kommt meine einfache Reispfanne mit Hähnchen wie gerufen. Sie ist vollgepackt mit knackigem Gemüse und zartem Hähnchen und ein beliebtes Rezept bei Groß und Klein.
Neben Reis (ob Langkornreis oder Naturreis bleibt dir überlassen) und Hähnchenbrustfilet brauchst du noch Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln und Erbsen für die Hähnchen-Reis-Pfanne. Also alles ganz einfache Zutaten, die du in jedem Supermarkt oder Discounter findest. Gewürzt wird das Pfannengericht mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Etwas Zitronensaft sorgt zusätzlich für eine herrlich frische Note.
Reispfanne mit Hähnchen zubereiten
Schritt 1
Als Erstes den Reis nach Packungsangabe in kochendem Wasser zubereiten. Währenddessen die Paprikaschoten in Würfel und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Jetzt das Hähnchen in einer Pfanne anbraten und anschließend herausnehmen. Dann Paprika, Frühlingszwiebeln, Erbsen und den Reis zugeben und anbraten. Hähnchen und Gemüsebrühe unterheben, alles 10 Minuten köcheln lassen und die Reispfanne mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zitronensaft abschmecken.
Die Hähnchen-Reis-Pfanne schmeckt auch toll mit einem Klecks Schmand oder Joghurt.
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Hähnchen-Reis-Pfanne mit Gemüse
Die Gemüsesorten kannst du bei meinem schnellen Pfannengericht ganz einfach variieren. Statt Paprika, Frühlingszwiebeln und Erbsen passen auch Zucchini, Mais und Champignons. Das Pfännchen ist daher auch perfekt zur Resteverwertung von übrig gebliebenem Gemüse geeignet. Probier es einfach mal aus und nimm einfach das, was dein Kühlschrank gerade hergibt.
Überhaupt eignet sich Reis ganz wunderbar für schnelle Pfannengerichte. Ich mag beispielsweise auch gerne diesen asiatisch-gebratenen Reis und das cremige Risotto mit Erbsen und Speck.
Empfohlene Beiträge
Inge
10. Jan. 2026 um 20:37 Uhr
Ein wirklich schnelles und leckeres Essen . Das kommt jetzt öfters auf den Tisch.
Danke fürs Rezept.
Freut mich!
Ute
22. Dez. 2025 um 10:19 Uhr
Super Rezept schnell und
Danke!
Romy
7. Dez. 2025 um 13:31 Uhr
Ein leckeres und gesundes Gericht Wir essen gerne viel Gemüse und diese bunte Mischung ist für uns perfekt
Dankeschön
Freut mich!
Katarina
2. Dez. 2025 um 12:04 Uhr
Dankeschön für dieses tolle Rezept! Super für die ganze Familie. Meine Kids haben sich sehr gefreut:) Mache ich ab jetzt öfters! Dankee.
Mega!
Tabea
2. Dez. 2025 um 12:03 Uhr
Das Gericht ist super schnell zubereitet und alle lieben es ich bin super happy
Gefällt mir!
Ursula
25. Nov. 2025 um 11:43 Uhr
Einfach genial schmeckt soo gut danke
Freut mich!
Andrea
25. Nov. 2025 um 08:28 Uhr
Super und schnell zubereitet
Hedi
2. Okt. 2025 um 08:51 Uhr
Das ist so lecker,so schnell zubereitet. Reiche manchmal noch eine Currysosse dazu und alle sind happy.
Wie schön, liebe Hedi! Das freut mich sehr zu lesen :-)
Sabine
30. Sep. 2025 um 13:41 Uhr
vielen Dank für das tolle Rezept. geht schnell nach der Arbeit und schmeckt der ganzen Familie
Prima, Sabine. Das freut mich sehr :-)
René
8. Sep. 2025 um 12:51 Uhr
Mit Brokkoli und Pilze gemacht. Einfach & Gut
Klasse René :) Freut mich! Danke für dein Feedback. Liebe Grüße, Steffi
Silvia
3. Sep. 2025 um 17:01 Uhr
Sehr lecker. Gutes, leichtes Sommeressen.
Da gebe ich dir absolute recht, liebe Silvia! Toll, dass es dir gut geschmeckt hat! Liebe Grüße, Steffi
Ianis
29. Aug. 2025 um 16:16 Uhr
Alles Super. Ich habe vergessen den Reis zu waschen. Aber das ist ja nicht die Schuld des Rezepts. Einfach Schnell und Nicht so teuer.
HAuptsache, es hat dir trotzdem gut geschmeckt, Ianis! Beim nächsten mal dann mit gewaschenem Reis ;) Danke für dein Feedback und die tolle Bewertung. Liebe Grüße, Steffi
Zoe
27. Aug. 2025 um 12:51 Uhr
Schnell einfach Familie liebt es
Prima, Zoe! Das freut mich sehr. Vielen Dank für dein Feedback. Liebe Grüße, Steffi
Iwi
2. Juli 2025 um 18:21 Uhr
Sehr lecker. Ich habe mit Vollkornreis gekocht
Christian Jordt
2. Juli 2025 um 07:24 Uhr
Das Essen ist Klasse super geniales essen leicht und einfach lecker.. Von 100 punkten vergebe ich 95. schöne Sommerzeit euch allen!
Lieben Dank, Christian!
Marion
25. Mai 2025 um 20:48 Uhr
Super Lecker
Elvira
9. Mai 2025 um 13:05 Uhr
Ich hab es nachgekocht. Schon nicht zum ersten Mal dieses Gericht. Schmeckt gut und ist einfach beim zubereiten.
PS Ich weiß noch immer nicht, wie kann man das Filet anbraten, dass es nicht soo spritzt. Hat jemand einen Tipp dazu?
Hi Elvira, hast du das Fleisch vorher gewaschen und evtl. nicht komplet abgetrocknet? Daran kann es liegen, dass es sehr spritzt beim Braten. Liebe Grüße, Steffi
Hedwig Brunnemann
16. Apr. 2025 um 11:23 Uhr
Das Rezept ist super lecker, hatte noch einwenig Broccoli in der Truhe. Das war eine Farbexplosion. Mein Enkel wünscht sich das mindestens 1. pro Woche.
Anne
4. Apr. 2025 um 12:26 Uhr
Das Essen war sehr schnell fertig und schmeckt prima habe zum Schluß ein bissen Sahne dazu getan
Gitti
19. März 2025 um 12:52 Uhr
war sehr lecker
Kerstin
13. März 2025 um 14:16 Uhr
Wie immer sind deine Rezepte schnell gemacht und wirklich lecker. Es ist einfach stimmig.
Ich hatte nur noch eine Paprika und habe mit Zucchini ergänzt. Auch sehr lecker.
Anne K
4. Dez. 2024 um 13:23 Uhr
Schnell und lecker! Gut zu variieren mit verschiedenem Gemüse
So schön, dass es dir geschmeckt hat, liebe Anne!
Ann-Britt Demberger
2. Dez. 2024 um 12:11 Uhr
Schnelles und praktisches Gericht, da fast alles aus dem Kühlschrank/Speisekammer mit hineinkann! Lecker außerdem!
Lieben Dank für dein schönes Feedback :)
Genial
27. Nov. 2024 um 17:02 Uhr
War echt lecker
Super
25. Nov. 2024 um 20:16 Uhr
Hab es ausprobiert war super
Super
18. Nov. 2024 um 09:25 Uhr
Gleich ausbrobiren
Zauberhase
5. Nov. 2024 um 11:03 Uhr
Mega lecker
Anica
29. Okt. 2024 um 19:07 Uhr
Sehr lecker, danke
Waltraud Reisinger
25. Sep. 2024 um 15:56 Uhr
Einfach lecker!!!!
Vielen lieben Dank :)
Erika
22. Sep. 2024 um 12:40 Uhr
ist echt lecker so gar mein Sohn mochtees
Das freut mich sehr, liebe Erika!
Rainer
26. Aug. 2024 um 14:24 Uhr
Ein tolles Sommergericht, echt lecker und schnell gemacht. Man kann es mit allerlei Zutaten ein wenig abwandeln. Wir kochen es öfter.
Danke für dein schönes Feedback, Rainer
Franzi
11. Aug. 2024 um 12:35 Uhr
Super lecker und super schnell zubereitet. Ein Essen, das der ganzen Familie schmeckt.
Lieben Dank für dein tolles Feedback!
Jennifer
3. Juli 2024 um 16:02 Uhr
Ein sehr einfaches und dennoch leckeres Gericht sogar mein Sohn liebt es. Danke
Das freut mich sehr :)
Sehr gut p weg. Allergie Paprika durch Tomaten ersetzt
2. Juli 2024 um 11:23 Uhr
Sehr gut, prima, habe wegen Allergie Paprika gegen Tomaten ersetzt
Das klingt perfekt :)
Bettina Hipp
25. Juni 2024 um 09:53 Uhr
Ganz tolles Rezept. Ich hab noch ein wenig Kräuterfrischkäse mit eingerührt. Alle waren begeistert
Das freut mich sehr, Bettina!
Lena Kesler
20. Juni 2024 um 20:47 Uhr
Die Reispfanne haben wir ohne Paprika gemacht und stattdessen etwas Mais hinzugefügt. Mit etwas Curry Pulver verfeinert- es war köstlich. Machen wir auf jeden Fall wieder.
Danke für das tolle Feedback. Das freut mich sehr:)
Nicole
22. März 2024 um 14:32 Uhr
Gerade gemacht und es war super lecker tolles Rezept
Danke Nicole, das freut mich sehr :)
Sol
14. Feb. 2024 um 18:06 Uhr
Schmeckt sensationell! Danke für dieses Rezept!
Sehr gerne doch :)
Jasmin
12. Feb. 2024 um 15:40 Uhr
Wirklich sehr sehr lecker. Super schnell zubereitet und einfach vom Geschmack her wirklich ein Gaumenschmaus. Selbst am nächsten Tag noch super lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept wird es definitiv öfters geben.
Danke für deine tolle Bewertung, liebe Jasmin!
Kesanet
9. Jan. 2024 um 20:15 Uhr
Das schmeckt sehr lecker und einfach Dankeschön
Das freut mich sehr!
Diana
20. Sep. 2023 um 14:17 Uhr
Schnell, gesund, lecker. So soll es sein! Danke für das tolle Rezept!
Wie schön, dass es dir geschmeckt hat!
Sanne
8. Juni 2023 um 20:07 Uhr
Hallo,
Ich habe das Rezept schon vor zwei Wochen gemacht. Da meine Schwägerin gegen Paprika allergisch ist, habe ich die Paprika gegen grünen Spargel ausgetauscht, was super lecker. Sonntag mache ich es nochmal, dieses Mal versuche ich es in einem Salat umzuwandeln.
Oh wie klasse, Sanne! Danke für deine tolle Bewertung!
Patrycja
15. Mai 2023 um 19:35 Uhr
sehr lecker und Mal was ohne Tomatensoße Habe noch etwas Kurkuma dazu gegeben. Wird es auf jeden Fall öfter geben.
Das freut mich sehr!
Leon
28. März 2023 um 21:21 Uhr
Sehr lecker und Schnell gemacht. Jedoch hat die Mengenabgabe (4 Portionen) für mein Teller (2Portionen) gereicht. Ich alleine bin gut satt geworden.
Danke für deine tolle Bewertung, Leon!
M.
16. Dez. 2022 um 00:15 Uhr
Sehr sehr einfach und total lecker! Schmeckt Kindern und man kann es am Tag vorher kochen.
Ganz lieben Dank für dein tolles Feedback!
Astrid Stella
24. Nov. 2022 um 09:08 Uhr
Auch dieses Rezept habe ich ausprobiert.
ich hatte keine Erbsen und nah dann einfach Spinat so lecker. Als Gewürz nahm ich noch Chili dazu. Hatte irgendwie Lust drauf. Es war sehr lecker. Ich bin wirklich Fan Deiner Rezepte. sie sind wirklich eine Freundin für den Gaumen.
Liebe Grüße
Astrid Stella
Wie schööööön! Danke für dein tolles Feedback, liebe Astrid!
Ferdiye Tan
20. Nov. 2022 um 11:27 Uhr
Ich liebe deine Rezepte. Das eine schmeckt besser als das andere. Hast du dir mal überlegt einen App mit deinen schönen Rezepten. Ich finde es wäre deine super Idee. Liebe Grüße aus dem Sauerland (Halver)
Ganz lieben Dank für dein tolles Feedback! Das freu mich riesig. Und danke dir für den Vorschlag mit der App!
Carmen
12. Nov. 2022 um 23:18 Uhr
Sehr lecker! Noch etwas Ajvar, dann perfekt!
Vielen lieben Dank:)
Anna
6. Nov. 2022 um 21:55 Uhr
Wie immer lecker Was würden meine Familie und ich nur ohne die Gaumenfreundin essen. Auch mit zwei Kindern inklusive Baby gelingt mir so das Kochen noch. Einfache Rezepte und trotzdem so vielfältig. Vielen Dank für die vielen Anregungen und Kochideen! Liebe Grüße aus Berlin
Rihanna
26. Jan. 2023 um 19:42 Uhr
Sehr lecker und einfach. Hab’s es eben fertig gemacht. Vielen Dank für das Rezept. ;)
Das freut mich sehr!
Ohhh was für ein schönes Kompliment, liebe Anna!!!