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Für mich sind die Dips das Beste am Raclette – cremig, würzig und einfach unverzichtbar. Deshalb habe ich dir meine 15 liebsten Raclette-Dips zusammengestellt, die fix gemacht sind, sich wunderbar vorbereiten lassen und perfekt zu Kartoffeln, Baguette und Gemüse passen.
Inhaltsverzeichnis
- Feuriger Salsa-Dip
- Klassischer Guacamole-Dip
- Fruchtiger Dattel-Dip
- Cremiger Curry-Bananen-Dip
- Herzhafter Auberginen-Dip
- Würziger Tomaten-Feta-Dip
- Selbst gemachter Kräuterquark
- Bester Knoblauch-Dip
- Schneller Paprika-Dip
- Aioli ohne Ei
- Original Tzatziki
- Frischer Joghurt-Dip
- Asiatische Sweet-Chili-Sauce
- Cremig-würziger Honig-Senf-Dip
- Genialer Thunfisch-Dip
Feuriger Salsa-Dip
Die pikante Salsa mit aromatischen Tomaten schmeckt einfach toll zu Nachos, zu gegrilltem Gemüse, Fleisch, Wraps und zu Kartoffeln. Einfach ein echter Allrounder, den ich beim Raclette einfach immer zubereite.
Klassischer Guacamole-Dip
Die beliebte Guacamole schmeckt einfach immer, ob zu Kartoffeln oder zu mexikanischen Pfännchen mit Wraps oder Nachos. Und das Beste: Der Dip ist im Handumdrehen zubereitet!
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Fruchtiger Dattel-Dip
Ich liebe diesen fruchtig-pikanten Dattel-Dip mit Frischkäse. Er schmeckt besonders gut zu Brot und Baguette, aber auch zu Gemüse-Pfännchen und Hähnchen passt er einfach perfekt!
Cremiger Curry-Bananen-Dip
Einer meiner liebsten Raclette-Dips ist auch der Curry-Bananen-Dip. Der ist herrlich cremig und schmeckt toll zu Fisch, Fleisch und Gemüse aller Art.
Neben passenden Dips brauchst du noch mehr Raclette-Ideen, wie dein Abend perfekt wird? Dann hüpf mal zu meiner großen Raclette-Kategorieseite weiter. Hier findest du auch hilfreiche Tipps sowie eine tolle Einkaufsliste für alle Raclette-Zutaten in meinem ausführlichen Artikel.
Herzhafter Auberginen-Dip
Dieser Dip ist einfach der perfekte Brotaufstrich für alle Fans vom mediterranen Sommergemüse. Der Auberginen-Dip mit getrockneten Tomaten schmeckt auch lecker zu Gemüse-Pfännchen und zu Kartoffeln.
Würziger Tomaten-Feta-Dip
Getrocknete Tomaten und Feta bringen ganz viel Würze mit, die den Dip so lecker machen. Und das Schöne: In nur 5 Minuten ist die Creme schon zubereitet. Perfekt, wenns schnell gehen muss.
Selbst gemachter Kräuterquark
Ein Klassiker, der beim Raclette nicht fehlen darf, ist der selbst gemachte Kräuterquark. Der ist kinderleicht gemacht, schmeckt schön frisch und passt zu nahezu allem – vom Grillgemüse-Pfännchen bis hin zum Wrap-Pfännchen.
Bester Knoblauch-Dip
Einer meiner liebsten Dips zum Raclette ist natürlich diese schnelle Knoblauchcreme mit Joghurt, Mayo und Crème fraîche – das Geheimnis für den genialen Geschmack und absolute Cremigkeit.
Schneller Paprika-Dip
Hier sorgen Ajvar und frische Paprikawürfel für das volle Paprika-Aroma. Einfach beides mit Frischkäse verrühren, würzen – schon ist der einfache Dip für deinen Raclette-Abend zubereitet.
Aioli ohne Ei
Aioli kannst du ganz einfach selber machen. Mein einfaches Blitzrezept mit dem Pürierstab gelingt immer. Und da es ganz ohne Ei auskommt, lässt sich die Creme auch super vorbereiten und aufbewahren.
Original Tzatziki
Tzatziki ist ein herrlich erfrischender Dip, der super zu Kartoffeln, Gemüse und Co. aus den Pfännchen passt. Bei meiner Familie und mir ist er ein fester Bestandteil auf dem Tisch, weil ihn alle lieben.
Frischer Joghurt-Dip
Wer es leicht, frisch und lecker möchte, der sollte zum Raclette meinen Joghurt-Dip servieren. Zitronensaft und frische Petersilie sorgen für das tolle Aroma und der griechische Joghurt für den Rest.
Asiatische Sweet-Chili-Sauce
Ob zu Hähnchenfleisch, Brokkoli oder Asia-Nudeln aus dem Pfännchen – die Sweet-Chili-Sauce ist immer ein Hit und bringt Abwechslung auf den Tisch. Dank frischen Chilischoten bringt sie natürlich Pepp mit, der sich aber ganz nach deinem Geschmack anpassen lässt.
Cremig-würziger Honig-Senf-Dip
Crème fraîche, Honig und Senf – fertig ist dein cremiger Dip mit süßlich-würziger Note. Nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken, schon kann das Tunken und Dippen losgehen. Perfekt zu Fleisch, Fisch und Gemüse, dass von deinem Raclette-Grill kommt.
Genialer Thunfisch-Dip
Wer Thunfisch mag, wird diesen Dip lieben. Das einfache Rezept lässt sich blitzschnell zubereiten und peppt nicht nur dein Gemüse aus dem Pfännchen auf, sondern schmeckt auch super als Aufstrich auf dem Baguette und zu weiteren Raclette-Beilagen.
15 Raclette-Dips, die 2025 alle lieben
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Empfohlene Beiträge
Katrin
31. Dez. 2024 um 13:00 Uhr
Der Dattel-Dip ist sensationell!
Guacamole stelle ich anders her, das ist nicht zu toppen.
Die Salsa war nicht so meins.
Danke für dein Feedback, Katrin
Sabine
22. März 2024 um 15:09 Uhr
abwechslungsreich… einfach…
schmeckt
Lieben Dank Sabine!
Anja
15. Dez. 2022 um 23:30 Uhr
Super Rezepte dabei! Guacamole, mhhhh!
Vielen lieben Dank Anja! Die ist auch eine meiner Favoriten zum Raclette!