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Pico de Gallo, klassisch mexikanisch
Raclette mexikanisch! Oh ja! Mein Nachos-Raclette ist das perfekte Pfännchen für den mexikanischen Raclette-Abend mit Freunden! Die Pfännchen mit knusprigen Tortilla-Chips, scharfer Salsa, mexikanischem Gemüse und natürlich ordentlich Käse schmecken einfach toll!
Rezept
Nachos-Raclette
Mein Nachos-Raclette ist vollgepackt mit Tortilla-Chips, mexikanischem Gemüse und würzigem Käse.
Zutaten
- 8 Cocktailtomaten
- 100 g Tortilla-Chips
- 80 g Kidneybohnen - Dose
- 40 g Mais - Dose
- 8 TL Salsa
- 60 g Jalapeños
- 8 Scheiben Raclette-Käse
Zubereitung
- Tomaten halbieren und zusammen mit Tortilla-Chips, Kidneybohnen und Mais in die Pfännchen geben. Einen Klecks Salsa darauf verteilen und mit Raclette-Käse belegen.8 Cocktailtomaten, 100 g Tortilla-Chips, 80 g Kidneybohnen, 40 g Mais, 8 TL Salsa, 60 g Jalapeños, 8 Scheiben Raclette-Käse
- Je nach Gerät für 4-8 Minuten backen. Dann mit Jalapeños garnieren.
Guten Appetit!
Du möchtest das Beste aus dem Rezept rausholen?
Dann entdecke ab hier weitere wertvolle Tipps zum Rezept und seinen Zutaten.
Dann entdecke ab hier weitere wertvolle Tipps zum Rezept und seinen Zutaten.
Zutaten für mein Nachos-Raclette
Nachos mit Käse sind ja immer mein Highlight beim Kinobesuch. Die geniale Kombi musste ich also unbedingt auch mit meinem Raclette ausprobieren. Und das Ergebnis hat mich voll und ganz überzeugt. Seitdem zählt das Rezept zu meinen liebsten Raclette-Ideen. Diese Zutaten brauchst du für die Nachos-Pfännchen:
- Tortilla-Chips
Ob ganz klassisch, mit Paprika oder Käse bleibt dir überlassen! Ich hab mich für ganz klassische Salz-Chips entschieden. - Tomaten
- Kidneybohnen
- Mais
- Salsa
Die Salsa kannst du nach diesem Salsa-Rezept schnell selber machen. Oder du nimmst einfach gekaufte Salsa aus dem Glas. Wenn du keine Salsa magst, kannst du sie auch durch Schmand ersetzen. Das passt auch toll! - Jalapeños
- Raclette-Käse
Steffis Tipp
Wenn du magst, kannst du die Nacho-Pfännchen zusätzlich noch mit gebratenem Hackfleisch toppen.
Bei uns gibt es kein Raclette ohne Nachos mehr!
Salsa-Dip
Salsa-Dip ist der perfekte Dip für Tacos, Grillabende und mehr. Mit meinem Rezept machst du mexikanische Salsa ganz einfach selber.
Zum BeitragSo machst du die Tex-Mex-Pfännchen
Als Erstes die Tomaten halbieren und zusammen mit den Tortilla-Chips, Kidneybohnen und dem Mais in die Pfännchen geben. Einen Klecks Salsa obendrauf verteilen und alles mit Raclette-Käse belegen.
Dann wandern die mexikanischen Pfännchen auch schon in den Raclette-Grill. Je nach Gerät schmilzt der Käse in 4-8 Minuten.
Steffis Tipp
Zu den Pfännchen passen meine frische Pico de Gallo oder die klassische Guacamole ganz besonders gut.
Warum du mein Nachos-Raclette unbedingt ausprobieren solltest
- herrlich würzig und knusprig
- perfekt für den mexikanischen Raclette-Abend
- ganz einfach zu machen
- vegetarisch
- können nach Belieben auch mit anderen Gemüsesorten, zum Beispiel mit Paprika und Avocado, zubereitet werden
In unserem großen Raclette-Special findest du die besten Rezepte für deine Pfännchen und viele hilfreiche Tipps rund um die Zubereitung.
Moni
18. Feb. 2026 um 19:19 Uhr
Ach super, ich mach am Sonntag einfach Chili con carne mit drauf und wer mag Soure Creme und ab ins Pfännchen
Super Idee!
Ruth
20. Dez. 2022 um 09:49 Uhr
Das Pfännchen lacht mich sehr an. Werde ich ausprobieren!
Wie schön, berichte mal wie es dir geschmeckt hat :)