Hauptgerichte
Beilagen & Gemüse
Suppen & Eintöpfe
Fingerfood & Snacks
Salate
Frühstück
Backen
Desserts und Süßspeisen
Getränke
Heißluftfritteusen-Rezepte
Vegetarische Rezepte
Meal Prep Rezepte
WW-Rezepte (Weight Watchers)
Rezeptsammlungen
Einer meiner liebsten Dips ist dieser Tomaten-Feta-Dip mit getrockneten Tomaten und Frischkäse. Der ist so wunderbar cremig, würzig und im Handumdrehen zubereitet. Ich könnte mich ja an Dips sattessen, denn sie passen einfach toll als Grillbeilage oder zu Rohkost, als Brotaufstrich oder zu Gemüse.
Zutaten für den besten Tomaten-Feta-Dip
Für den einfachen Tomaten-Feta-Dip brauchst du nur wenige Zutaten und einen guten Pürierstab.
- Knoblauch
Knoblauch gehört bei mir einfach in jeden Dip. Eine Zehe recht für diese Menge aber aus. - getrocknete Tomaten
In den Dip kommen sonnengereifte, getrocknete Tomaten aus dem Glas, die in Öl eingelegt sind. Du brauchst beides – die Tomaten und das Öl - Feta
Ich verwende klassischen Feta für mein Rezept. - Frischkäse
Welchen Frischkäse du verwendest, bleibt eigentlich dir überlassen. Ich nutze meist einen Bio-Frischkäse Doppelrahmstufe. Du kannst aber auch einen Frischkäse mit Kräutern verwenden. - Salz und Pfeffer
Wenn du Lust auf einen super würzigen Dip und 5 Minuten Zeit hast, dann probier meinen Dip-Liebling unbedingt mal aus!
Tomaten-Dip mit Feta – so gehts!
Genaue Mengenangaben findest du weiter unten in meiner Rezeptkarte.
Für den Dip wird als Erstes eine Knoblauchzehe klein gehackt.
Anschließend kommen Knoblauch, in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten (auch das Öl verwenden), Feta und Frischkäse in einen Behälter und alles wird mit dem Pürierstab bearbeitet, bis ein cremiger Dip entsteht. Salzen, pfeffern und fertig ist der cremige Dip.
Im Kühlschrank hält sich der Tomaten-Feta-Dip für ca. 5 Tage. Ich bereite ihn gerne auf Vorrat zu.
5 Gründe für den Tomaten-Feta-Dip
- in gerade einmal 5 Minuten zubereitet
- das perfekte Mitbringsel zur Party oder zum Grillfest
- herrlich würzig und mediterran
- ein gelingsicheres Grundrezept
- passt zu frischem Baguette, Gemüsesticks, zum Grillfleisch und als Brotaufstrich
Lust auf noch mehr Dips? Dann probier doch auch mal meinen Auberginen-Dip oder den süßen Dattel-Dip aus.
Und jetzt lass dir meinen liebsten Dip mit getrockneten Tomaten und Feta richtig gut schmecken. Ich freu mich sehr über dein Feedback zum Rezept.
Tomaten-Feta-Dip mit getrockneten Tomaten
Ich freue mich über deine Bewertung. Einfach hier auf die Sterne klicken.Diese Produkte empfehle ich
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g getrocknete Tomaten in Öl - (1 Glas)
- 200 g Feta
- 200 g Frischkäse
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Knoblauch klein hacken.
- Getrocknete Tomaten mit dem Öl aus dem Glas, Feta, Knoblauch und Frischkäse mit einem Pürierstab pürieren. Salzen und pfeffern.
Maite
11. Jan.. 2025 um 10:19 Uhr
Birgit
2. Jan.. 2025 um 16:29 Uhr
einfach lecker.Ich stelle es für jede Party her und es kommt bei den Gästen sehr gut an
Steffi
5. Jan.. 2025 um 08:28 Uhr
Das freut mich sehr, Birgit!
Tamara
24. Dez.. 2024 um 11:29 Uhr
Soooo lecker
Ich habe ein 280 g Glas getrocknete Tomaten, 300 g Frischkäse, 250 g Feta & 2 große Knoblauchzehen genommen & etwas Pfeffer. Das Salz habe ich weggelassen & der Dip schmeckt bombastisch Er wird heute Abend zum Weihnachts-Tapas-Essen gereicht
Steffi
27. Dez.. 2024 um 05:59 Uhr
So ein schönes Feedback. Lieben Dank dafür!
Ch.
1. Dez.. 2024 um 18:43 Uhr
BineJ
30. Nov.. 2024 um 00:47 Uhr
Schnell gemachter Dip. Hab 2 Zehen Knobi genommen. Durch das Öl ist die Konsistenz richtig fluffig geworden und sehr lecker.
Steffi
1. Dez.. 2024 um 08:22 Uhr
Lieben Dank für deine tolle Bewertung :)
Charlene
22. Nov.. 2024 um 20:00 Uhr
Ich habe 300g Frischkäse und nur 175g Hirtenkäse, da es mir sonst zu salzig wird
Steffi
18. Nov.. 2024 um 13:01 Uhr
Ein toller Dip, super lecker im Geschmack, aus wenigen Zutaten schnell zubereitet, perfekt für ein schönes Frühstücksbuffet
Steffi
20. Nov.. 2024 um 09:53 Uhr
Das freut mich sehr :)
Rita
27. Okt.. 2024 um 22:25 Uhr
Der Dip kommt immer gut an, cremig,würzig und irgendwie schön frisch.
Steffi
28. Okt.. 2024 um 08:38 Uhr
Lieben Dank für die schöne Rückmeldung!
Annemarie aus Südtirol
14. Okt.. 2024 um 12:39 Uhr
super Rezept, danke!
Steffi
14. Okt.. 2024 um 17:00 Uhr
Danke für das schöne Feedback :)
Gina
5. Okt.. 2024 um 19:02 Uhr
Marilu
2. Okt.. 2024 um 03:08 Uhr
Einfach nur lecker
dazu Ciabatta und Rotwein
Steffi
2. Okt.. 2024 um 09:47 Uhr
Oh ja, perfekt dazu!
Petra
1. Okt.. 2024 um 21:21 Uhr
Hallo Steffi
Möchte den Dipp am Wochenende für einen Geburtstag machen.
Eines irritiert mich aber
Im Rezept finde ich nichts von Basilikum, oder übersehe ich da etwas?
Vielen Dank für eine kurze Rückmeldung.
Steffi
2. Okt.. 2024 um 09:49 Uhr
Liebe Petra, Basilikum brauchst du nicht, ich hab nur ein Blatt zum Garnieren genommen :)
Claudia
16. Sep.. 2024 um 16:31 Uhr
Chris
14. Sep.. 2024 um 14:51 Uhr
Schmeckt sehr lecker!!!
Steffi
15. Sep.. 2024 um 21:59 Uhr
Lieben Dank für dein tolles Feedback!
Schwarz Veronika
10. Sep.. 2024 um 16:52 Uhr
Schmeckt super lecker und ist wirklich schnell gemacht.
Steffi
10. Sep.. 2024 um 18:22 Uhr
Lieben Dank für die tolle Bewertung :)
Maria
1. Sep.. 2024 um 10:30 Uhr
schnell, einfach und lecker
Steffi
2. Sep.. 2024 um 08:02 Uhr
Ich freu mich, dass es dir geschmeckt hat!
Anna
30. Aug.. 2024 um 15:40 Uhr
Sehr lecker, aber das Salz kann man weglassen, weil der Feta genug Salz hat. Statt getrockneten Tomaten kann man auch Tomatenmark geben.
Steffi
2. Sep.. 2024 um 08:14 Uhr
Danke für dein tolles Feedback, Anna
Christian
10. Aug.. 2024 um 15:28 Uhr
Der Dip ist einfach nur schmackofatz ♥️
Steffi
11. Aug.. 2024 um 20:51 Uhr
So schön, dass es dir so gut geschmeckt hat!
Uli
8. Aug.. 2024 um 22:14 Uhr
Der leckere Brotaufstrich hat allen gut geschmeckt und ist in der Vorbereitung auch für Nicht-Profis gut zu machen
Danke !
Steffi
9. Aug.. 2024 um 15:11 Uhr
Lieben Dank für dein tolles Feedback :)
Maren
3. Aug.. 2024 um 12:35 Uhr
Sehr einfach und lecker. Perfekt zum mitbringen…
Gudrun
2. Aug.. 2024 um 18:32 Uhr
Sylvia
2. Aug.. 2024 um 15:54 Uhr
Einfach lecker
Nathalie
27. Juli. 2024 um 11:57 Uhr
Sehr schnell gemacht und sehr lecker. Danke!
Petra
24. Juli. 2024 um 17:45 Uhr
Absoluter Renner und Ratz Fatz gemacht.
Ob zum Grillen oder nur so als Dip.
Hammer lecker
Steffi
25. Juli. 2024 um 13:41 Uhr
Schön, dass es dir so gut geschmeckt hat :)
Rosalina Genchev
20. Juli. 2024 um 22:59 Uhr
Petra
20. Juli. 2024 um 13:16 Uhr
Katrin
20. Juli. 2024 um 13:00 Uhr
Es hat mich so gefreut dass alle glücklich waren obwohl ich erst 10 Minuten vor dem Fest angefangen habe.Vielen Dank für das Rezept!!!
Gisela
18. Juli. 2024 um 17:35 Uhr
Auch von mir 5 Sterne, sehr schnell gemacht super lecker. Vielen Dank
Steffi
18. Juli. 2024 um 21:54 Uhr
Ganz lieben Dank!
Birgit
13. Juli. 2024 um 16:08 Uhr
Marion
5. Juli. 2024 um 19:30 Uhr
Der ist wirklich schnell und lecker; danke für das Rezept.
Schmeckt zum Fußball ⚽️ mit frischem Brot sehr sehrr lecker.
Steffi
8. Juli. 2024 um 10:50 Uhr
Lieben Dank für die tolle Bewertung!
Christin
28. Juni. 2024 um 18:03 Uhr
Sowas von lecker danke für das tolle Rezept, alle meine Grillgäste waren begeistert. Habe kein Salz mehr zugeben müssen, nur etwas Pfeffer. Und da bei uns alle Knoblauch lieben, habe ich zwei Zehen rein gemacht .
Steffi
29. Juni. 2024 um 17:54 Uhr
Wie schön, dass dir der Dip so gut geschmeckt hat!
Uta
22. Juni. 2024 um 15:02 Uhr
Perfekt!!! Sehr, sehr lecker!!!
Es war würzig genug und brauchte kein Salz und Pfeffer mehr dazugeben.
Steffi
24. Juni. 2024 um 09:59 Uhr
So schön, dass es dir so gut geschmeckt hat!
Claudia
19. Juni. 2024 um 12:27 Uhr
Kirsten
18. Juni. 2024 um 17:28 Uhr
Peter E. vom See
4. Juni. 2024 um 10:57 Uhr
Beate
4. Mai. 2024 um 00:24 Uhr
Sehr lecker! Auch mit Hirtenkäse statt Feta und etwas Milch, dann wird es noch cremiger.
Steffi
4. Mai. 2024 um 14:15 Uhr
Danke dir, liebe Beate!
Nadine
2. März. 2024 um 18:50 Uhr
Wow, vielen Dank dafür weil alle waren so begeistert.
Steffi
5. März. 2024 um 08:24 Uhr
Wie schön, liebe Nadine!
Gesine
10. Feb.. 2024 um 14:24 Uhr
Esse gerade das vierte Brot mit dem Aufstrich und kann nicht aufhören! Megalecker!
Steffi
11. Feb.. 2024 um 09:24 Uhr
Wie schön zu lesen, liebe Gesine!
Ilka
5. Jan.. 2024 um 18:26 Uhr
Das klingt verdammt gut und ich würde es gerne ausprobieren. Leider habe ich nur noch getrocknete Tomaten ohne Öl daheim. Kann ich sie dennoch verwenden, wenn ich zusätzlich Öl hinzugeben?
Steffi
6. Jan.. 2024 um 17:12 Uhr
Ich hab das leider noch nie ausprobiert, aber so funktioniert es ganz bestimmt auch!
Yvette
10. Nov.. 2023 um 07:53 Uhr
Ich habe einen Dip für mein Gemüse gesucht und bin absolut begeistert. Ich habe zum Glück eine große Portion gemacht und dann mehrere Tage davon gegessen. Auf Brot schmeckt es auch wunderbar. Und den Frischkäse habe ich gegen körnigen Frischkäse getauscht, weil ich ihn da hatte. Einfach nur der perfekt Dip!
Steffi
10. Nov.. 2023 um 08:28 Uhr
Was für ein schönes Feedback, liebe Yvette. Danke dir :)
Christine
15. Juli. 2023 um 08:44 Uhr
das Rezept ist klasse, der Dip war total lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe es genau so wie angegeben gemacht
Steffi
15. Juli. 2023 um 09:29 Uhr
Danke für deine tolle Bewertung, liebe Christine:)
Janina
4. Juli. 2023 um 12:40 Uhr
Hallo Steffi,
händige Erfahrungswerte für wieviele Personen/Portionen der Dip etwa reicht?
Steffi
4. Juli. 2023 um 12:50 Uhr
Also für 6 – 8 ganz sicher :) Lass es dir schmecken!
Janina
4. Juli. 2023 um 20:37 Uhr
Danke dir
Claud
20. Juni. 2023 um 19:33 Uhr
Einfach fingerschleck–lecker!
Gerade für die Grillparty zubereitet. Ich habe den Mixertopf so sauber ausgekratzt, dass er beinahe nicht mehr gespült werden muss. Ich freue mich auf das Feedback der Gäste. Vielen Dank!
Steffi
21. Juni. 2023 um 10:39 Uhr
Wie klasse! Lasst es euch schmecken :)
Korbmacher, heike
20. Apr.. 2023 um 13:19 Uhr
Sehr schnell zubereitet ist dieser Dip eine phantastische Beilage zu jedem Barbecue.
Steffi
20. Apr.. 2023 um 22:18 Uhr
Danke für dein tolles Feedback :)
Saskia
17. Aug.. 2022 um 21:48 Uhr
Super lecker!!!!!
Steffi
18. Aug.. 2022 um 09:09 Uhr
Vielen lieben Dank!
Judith
15. Mai. 2022 um 13:38 Uhr
Meinem Mann zuliebe habe ich den Knoblauch weggelassen und mir zuliebe Frischkäse und Feta in der light-Version genommen. Ich fand den Aufstrich super lecker und es wird bestimmt nicht das letzte Mal gewesen sein, dass ich den gemacht habe!
Steffi
16. Mai. 2022 um 10:19 Uhr
Wie toll! Danke für dein Feedback, Judith!
Tanja
8. Mai. 2022 um 20:17 Uhr
Großartig!!!
Habe ihn auf der Suche nach einem schnellen Dip zu unserem Grill Tag heute gesucht und da ich wusste das alle sowas mit Feta und Tomaten lieben bin ich gestern beim einkaufen sofort auf Zutaten Fang gegangen und alle waren begeistert heute. Meine Mutter hat wollte das Rezept gleich selbst haben.
Steffi
9. Mai. 2022 um 09:44 Uhr
Oh wie klasse! Freut mich riesig, das euch der Dip zum Grillen geschmeckt hat!!!
Gaby
3. Apr.. 2022 um 12:39 Uhr
Dieser Dip ist so lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich hatte kein Basilikum im Haus und habe stattdessen 1 Essl. grünes Pesto genommen. Passt auch sehr gut.
Steffi
3. Apr.. 2022 um 16:21 Uhr
Toller Tipp! Vielen lieben Dank, Gaby!
Sarah
9. Juli. 2021 um 16:30 Uhr
Hallo Steffi, tolles Rezept!
Auch eine tolle Füllung für kleine Snackpaprikas!
Ich liebe Deinen Foodblog.
Koche Dir ständig nach und mein Mann und mein Sohn sind auch seeehr begeistert!
Liebe Grüße Sarah
Steffi
10. Juli. 2021 um 09:03 Uhr
Oh vielen lieben Dank für dein tolles Feedback Sarah! Das freut mich riesig. Und die Idee mit den Snackpaprika ist ja mal richtig gut. Danke dir! Liebe Grüße, Steffi
Birgit
1. Juli. 2021 um 22:45 Uhr
Hallo Steffi, hört sich gut an. Aber nimmst du das gesammte Öl aus dem Glas??
Steffi
4. Juli. 2021 um 15:50 Uhr
Hi Birgit. Ich hab das ganze Öl verwendet. Lass es dir schmecken!
Ute Krejcik
24. Juni. 2021 um 11:01 Uhr
Liebe Steffi,
kurze Frage: Schmeckst Du den Dip mit getrocknetem Basilikum ab ?
Könnte ich auch frische Basilikumblätter kleinhacken oder direkt mit der Käsemasse pürieren ?
Dankeschön für das super Rezept !
Steffi
25. Juni. 2021 um 12:23 Uhr
Hi Ute, ich nehme gern getrocknetes Basilikum. Du kannst aber auch frisches nehmen, ganz wie du magst :) Lass es dir schmecken!
Hilli
23. Juni. 2021 um 19:12 Uhr
Gerade deinen Dip zubereitet und was soll ich sagen?! KLASSE KLASSE KLASSE! Ich liebe deine Rezepte einfach. Alles klappt auf Anhieb und schmeckt einfach immer. LG Hilli
Steffi
23. Juni. 2021 um 19:18 Uhr
Das freut mich riesig Hilli!!! So toll, das du den Dip so schnell ausprobiert hast <3