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Möhreintopf: Klassisch wie bei Oma, nur noch besser!

Zubereitet von Steffi,
aktualisiert am 10.12.2025
4.98 (163)(163)
45 Min.
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Möhreneintopf mit Kartoffeln und Mettenden Möhreneintopf mit Kartoffeln und Mettenden

Schon als Kind habe ich Möhreneintopf geliebt. Besonders, wenn ihn Oma zubereitet hat – ganz einfach, aber schön deftig-würzig mit Mettenden. Mein Familienrezept ist natürlich an ihren Möhreneintopf angeleht, damit’s genauso lecker wird wie damals. Perfekt für kalte Tage und ganz schnell zubereitet.

Möhreneintopf mit Kartoffeln und Mettenden

Möhreintopf: Klassisch wie bei Oma

163 Bewertungen
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Möhreneintopf mit Mettenden ist ein Klassiker aus Omas Küche. Hier bekommst du das beste, einfache Rezept.
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Zubereitung 15 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten

Zutaten

  • 800 g Möhren
  • 800 g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 4 Mettenden
  • 1 EL Butter
  • 500 ml Gemüsebrühe - mit 2-3 TL Gemüsebrühpulver
  • 100 ml Sahne
  • Salz
  • Muskat
  • 2 EL gehackte Petersilie
Auf die Einkaufsliste bei Bring!
Portionen 4 Portionen

Zubereitung

  • Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und klein würfeln. Zwiebel fein hacken, Mettenden in Scheiben schneiden.
    800 g Möhren, 800 g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 4 Mettenden
  • Butter und einem Topf erhitzen und Zwiebeln kurz anbraten. Möhren und Kartoffeln zugeben und 2 Minuten mit anbraten.
    1 EL Butter
  • Brühe einrühren, so dass dein Gemüse gerade so bedeckt ist, und alles bei mittlerer Hitze 30 Min. köcheln lassen bis das Gemüse weich ist. Alles mit Salz, Muskat und Petersilie abschmecken und die Sahne unterheben. Wenn du den Eintopf gerne sämiger magst, dann mit einem Kartoffelstamper etwas zerdrücken.
    500 ml Gemüsebrühe, 100 ml Sahne, Salz, Muskat, 2 EL gehackte Petersilie
  • Mettenden zugeben und im Eintopf erwärmen.

Steffis Tipps

Mettenden sorgen für einen sehr würzigen Geschmack. Du kannst sie auch durch Wiener Würstchen ersetzen.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 562kcal | Kohlenhydrate: 59g | Eiweiß: 20g | Fett: 28g
Du möchtest das Beste aus dem Rezept rausholen?
Dann entdecke ab hier weitere wertvolle Tipps zum Rezept und seinen Zutaten.

Welche Kartoffeln sind am besten, damit der Möhreineintopf cremig wird, aber noch Biss hat?

Ich greife zu vorwiegend festkochenden Kartoffeln – das ist auch der einzige Unterschied zu Omas Rezept. Ich mag es nämlich lieber, wenn die Kartoffelstückchen noch etwas Biss haben und nicht zu breiig beim Zerstampfen werden. Oma hingegen hat auf mehligkochende Sorten gesetzt. Letztendlich ist es Geschmackssache, wie dir die Konsistenz des Eintopfs am besten gefällt.

4 Tipps für meinen kinderleichten Möhreneintopf mit Mettenden

Klassischer Möhreneintopf weckt viele Kindheitserinnerungen in mir. Das Rezept habe ich schon früher so sehr geliebt. Was ich an dem Eintopf ganz besonders mag: Du brauchst fast ausschließlich Zutaten aus deinem Vorrat und die Zubereitung ist kinderleicht. Damit’s so gut schmeckt wie früher, verrate ich dir hier meine 4 Tipps fürs Kochen:

  1. Möhren und Kartoffeln möglichst in gleich große Stücke schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
  2. Das Gemüse kurz anschwitzen, damit es Röstaromen bekommt. Das zahlt auf den würzigen Geschmack ein.
  3. Die Mettwürstchen erst ganz zum Schluss dazugeben und nur noch erwärmen. Sie sollen nicht mehr kochen.
  4. Optional das Gemüse mit einem Kartoffelstampfer leicht zerdrücken, falls du es sämiger magst.
Eintopf mit Möhren, Kartoffeln und Mettenden für Kinder

Wie wird Omas Möhreneintopf noch deftiger?

Bei uns gibt es den Möhren-Kartoffel-Eintopf am liebsten mit Mettwurst. Die schmecken schön würzig, deftig und passen super. Diese einfach in Scheiben schneiden und zum Schluss unter den Eintopf rühren und einmal kurz erwärmen.

Alternativ kannst du auch Wiener Würstchen nehmen oder aber geräucherte Speckwürfel. Letztere brate ich vorher kross an und gebe sie als eine Art Topping auf den Eintopf. So mache ich es auch bei meinem schnellen Möhren untereinander. Falls es vegetarisch bleiben soll, kannst du Würstchen und Speck auch einfach weglassen. In diesem Fall empfehle ich dir, auf eine kräftige Gemüsebrühe für den Eintopf zu setzen. Oder du schaust mal bei meinem schnellen Möhrenauflauf mit Feta oder Kohlrabi-Möhren-Gemüse vorbei.

Möhreneintopf einfach vorbereiten und aufbewahren

Mein Möhreneintopf lässt sich super vorbereiten und anschließend bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Dafür den Eintopf vollständig abkühlen lassen und in Frischhaltedosen füllen, die sich luftdicht verschließen lassen.

Ich erwärme ihn anschließend langsam bei sanfter bis mittlerer Temperatur. Als Orientierung für dich: Bei meinem Herd nutze ich die Stufe 6 oder 7 von 9. Optional kannst du noch einen Schuss Wasser oder Brühe dazugeben, falls die Konsistenz zu dick geworden ist.

Viel Spaß mit dem Rezept!

Deine Steffi

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4.98 (163 Bewertungen) (86 Bewertungen ohne Kommentar)

Kommentare (150)

Petra
10. Feb. 2026 um 10:13 Uhr

Sehr Sehr lecker

Steffi

Danke!

Annika
3. Feb. 2026 um 21:03 Uhr

Sehr lecker .

Steffi

Danke!

Claudia
2. Feb. 2026 um 20:57 Uhr

Mega lecker, wie bei Oma :-) Schnippeln und Vorbereiten hat länger gedauert, aber das ist es auf jeden Fall wert, Dankeschön

Steffi

Freut mich!

Mike
11. Jan. 2026 um 10:15 Uhr

sehr leckerer Eintopf und schnell zubereitet das richtige für den Winter

Steffi

Freut mich!

Kw110
17. Dez. 2025 um 12:45 Uhr

Hmmmm….. lecker! Rezepte aus der Kindheit

Steffi

Jaaa – darum liebe ich ihn auch sooo sehr. Kindheitserinnerungen in der Suppenschüssel :) Freut mich, dass es dir genau so geht. Lass es dir schmecken, ganz liebe Grüße – Steffi

Bea
21. Nov. 2025 um 16:44 Uhr

Liebe Gaumenfreundin,
ich bin gerade dabei deinen Eintopf zu kochen.
Bleibt beim Garen der Deckel auf dem Topf oder wird er während des Kochens irgendwann entfernt, damit später nicht zu viel Flüssigkeit übrig bleibt? Danke für eine kurze Rückmeldung :)

Steffi

Liebe Bea, am besten kochst du den Eintopf zunächst mit Deckel, damit das Gemüse möglichst schnell bei gleichmäßiger Hitze garen kann. Kurz vor Schluss kannst du auch bei offenem Deckel weiter köcheln, wenn dir der Eintopf noch sehr flüssig erscheint. Ich zerdrücke alles meist noch etwas mit den Kartoffelstampfer, dann wird es richtig schön sämig. Lass es dir schmecken, liebe Grüße, Steffi

Nicole
11. Nov. 2025 um 09:08 Uhr

Hallo liebe Köchin,
welche Sahne nehme ich am besten ? Schlagsahne?
Vielen Dank für das Rezept, ich probiere es heute aus

Steffi

Hallo Nicole, du kannst Schlagsahne oder Kochsahne nehmen. Lass es dir schmecken :-) Liebe Grüße, Steffi

Joanna
1. Nov. 2025 um 13:41 Uhr

Der Eintopf hat sehr gut geschmeckt und ich werde ihn ab jetzt öfters kochen. Danke!

Steffi

Freut mich!

Christiane
28. Okt. 2025 um 11:37 Uhr

Hallo liebe Steffi,

das Gericht kochen wir jetzt schon das vierte Mal und meine ganze Familie, inklusive der sehr wählerischen Kinder, liebt es. Das einzige, dass ich anders mache, ist die Mettendenscheibchen schon am Anfang, gleich nach den Zwiebeln kurz mit anzubraten. Dadurch bekommen sie so eine schöne Rostbraune Farbe und schmecken (mir) zumindest nochmal etwas besser. :) Ich nehme sie dann zwischendurch wieder aus dem Topf und werfe sie am Ende wieder rein.

Steffi

Super Idee!

Margret lecker,
26. Okt. 2025 um 14:31 Uhr

lecker, so wie ich es von Mutter kenne Danke

Steffi

Freut mich!

Carola
21. Okt. 2025 um 19:36 Uhr

Jetzt hab ich die Sternchen vergessen ‍♀️
Natürlich bekommst du für das wunderbare Gericht die volle Punktzahl

Steffi

Danke!

Carola
21. Okt. 2025 um 19:33 Uhr

Hallo Steffi, der Eintopf ist fantastisch! Leider gibt es bei uns in Bayern keine Mettenden.
Ich habe den Eintopf mit Polnischen gemacht. Geschmacklich passen sie ganz gut, aber sie sind doch nicht ganz so schön weich wie die Mettenden.
Hast du vielleicht eine Idee, welche Wurst den Mettenden am nächsten kommt?
Beste Grüße und danke für das tolle Rezept!!‍♀️

Steffi

Hallo Carola, wie schön, dass dir der Eintopf so gut geschmeckt hat – das freut mich riesig! :-) Polnische Würstchen sind auf jeden Fall eine gute Wahl, wenn man keine Mettenden bekommt. Wenn du etwas suchst, das den Mettenden noch näher kommt, kannst du es mal mit Krakauer, Bauernwürsten oder Rohesser versuchen. Die sind ähnlich würzig und haben eine festere, aber dennoch saftige Konsistenz. Manche Metzgereien führen auch „westfälische Mettwürste“ oder „Kochmettwürste“ – die wären geschmacklich fast identisch, falls du sie irgendwo findest. Liebe Grüße, Steffi

Eugen
17. Okt. 2025 um 09:50 Uhr

Vielen Dank für das tolle Rezept. Ist recht schnell und einfach gemacht, schmeckt aber köstlich. Ich habe zwar etwas modifiziert (habe nicht nur Gemüsebrühe genommen, sondern etwas Hühnerbrühe hinzugefügt und etwas Räucherschinken). war noch deftiger, ist aber Geschmacksache.
Aber auch das Grundrezept wäre fantastisch

Steffi

Lieben Dank für die nette Rückmeldung. Das freut mich wirklich sehr :-)

Benjamin Schmidt
16. Okt. 2025 um 20:57 Uhr

bester Eintopf, und so einfach

Steffi

Danke!

Benjamin Schmidt
16. Okt. 2025 um 15:48 Uhr

bester Eintopf

Steffi

Gefällt mir!

Helen
4. Okt. 2025 um 20:23 Uhr

Ein köstlicher Möhreneintopf, genau das richtige an kühlen Herbsttagen. Schnell fertig. Ich habe ihn mit mehligen Kartoffeln gekocht, ohne Sahne. Der war sehr schön sähmig. Danke für das Rezept

Steffi

Ach herrlich und sehr gerne – das freut mich wirklich sehr, Helen. Ganz liebe Herbstgrüße, Steffi

Bettina
3. Okt. 2025 um 19:49 Uhr

Hab gerade dein Rezept für den Möhreneintopf gekocht.Tolles Rezept, super einfach und mega lecker .

Steffi

Das freut mich sehr :-)

Helene
2. Okt. 2025 um 17:16 Uhr

So, nun habe ich heute diesen köstlichen Möhreneintopf zubereitet.
Die Sahne habe ich weggelassen. Der Eintopf hat super lecker geschmeckt. Ich bin großer Fan von Gaumenfreundin und habe schon so viele Rezepte nachgekocht. Alle sind so schnell zubereitet und lecker dazu. Es macht mir richtig Spaß, liebe Steffi, nach deinen Rezepten zu kochen. Vielen Dank für deine Rezepte

Steffi

So ein tolles Feedback, liebe Helene. Darüber freue ich mich wirklich total. Dir weiterhin viel Spaß beim Nachkochen meiner Rezepte :-) Liebe Grüße, Steffi

Beate
27. Sep. 2025 um 13:01 Uhr

Ein sehr leckerer Eintopf mit wenig Zutaten. Die Sahne hab ich weggelassen und die Mettenden direkt im Ganzen mit gekocht, zum Servieren im Scheiben in die fertige Suppe gegeben. Das gibt’s bald wieder

Steffi

Wie schön, dass es dir so gut geschmeckt hat, liebe Beate!

Tanja
26. Sep. 2025 um 20:51 Uhr

Ich habe diesen wunderbaren Eintopf schon mehrfach gekocht.Er ist so wunderbar sämig, und wirklich schnell gekocht.Eignet sich auch super zum Vorkochen.Ich finde, er schmeckt am nächsten Tag aufgewärmt fast noch besser.Perfekt für den Herbst.Vielen Dank für das tolle Rezept!Liebe Grüsse Tanja

Steffi

So ein schönes Feedback, liebe Tanja. Lieben Dank dir, das freut mich sehr :-)

Bibi
24. Sep. 2025 um 22:08 Uhr

Ich bin im Gaumenfreundinfieber, habe jetzt eine Woche lang jeden Tag ein Rezept von dir gekocht, alle waren super lecker, heute den Möhreneintopf, genau richtig bei dem Wetter, seeehr lecker. Danke für die tolle Arbeit ☺️

Steffi

oh wie toll, liebe Bibi. Das freut mich aber zu lesen :-) Lass es dir weiterhin schmecken und lieben Dank dir! Liebe Grüße, Steffi

Romy
13. Sep. 2025 um 17:35 Uhr

Dieses Gericht ist lecker und macht satt Wir mögen es alle sehr gerne!
Lieben Dank für die vielen Ideen

Steffi

So schön zu hören, liebe Romy :-)

Kerstin
12. Sep. 2025 um 12:34 Uhr

Super lecker und so einfach und schnell gemacht.
Immer wieder eine Freude, nach deinen Rezepten zu kochen .

Steffi

Ach wie schön, liebe Kerstin :) Ich freue mich riesig, wenn du dich auch weiter inspirieren lässt! Viel Spaß beim Kochen und liebe Grüße, Steffi

Katharina
11. Sep. 2025 um 16:01 Uhr

Einfach perfekt ! Die gabze Familie liebt diesen Eintopf.

Steffi

Klasse, Katharina :) ist bei dem Regenwetter ja auch genau das richtige, wohlige Seelenessen! Lasst es euch schmecken. Liebe Grüße, Steffi

Jana
10. Aug. 2025 um 19:12 Uhr

Dieses Gericht ist einfach nur klasse !! Vor allem wenn man schnell und mit wenigen Zutaten etwas kochen möchte. Bei uns wird es regelmäßig gekocht und kommt immer gut an :)

Steffi

Toll, Jana! Möhreneintopf ist ja auch wirklich ein echter Klassiker, der einfach immer schmeckt :) Liebe Grüße, Steffi

Marion
11. Juli 2025 um 06:38 Uhr

Sehr lecker!
Sogar mein Mann hat mehrfach seinen teller voll gemacht.
Habe allerdings Cabannossis anstatt Mettwürsten hinein geschnitten ( die sind noch ein wenig kräftiger vom Geschmack)
von uns gibt es auf jeden Fall 5 Sterne

Steffi

Ganz lieben Dank, Marion :)

Chantal
1. Apr. 2025 um 21:19 Uhr

Ein sehr leckeres und genau richtig detailliertes Rezept mit allen Schritten gut erklärt. Hat mir und meiner Mutter geschmeckt und praktisch ist, dass man es auch am nächsten Tag essen kann, sodass das Essen auch nicht verschwendet.

André
15. März 2025 um 14:08 Uhr

Tolle Seite! Tolles Rezept!
Wie bei Muttern

Suse
20. Feb. 2025 um 19:11 Uhr

Schnell, einfach, preiswert, lecker! Der Abend war gerettet!

Aurelia
10. Feb. 2025 um 13:43 Uhr

werde ich öfter genauso machen!

Helmut
30. Jan. 2025 um 19:20 Uhr

ein sehr schönes Rezept. Sehr lecker!!!!

Wolf
28. Jan. 2025 um 14:04 Uhr

hatt mir gefallen, habe noch ein bisschen Lauchzwiebeln dazu gegeben

Wolf
28. Jan. 2025 um 14:02 Uhr

Sehr gut, habe noch ein bisschen Lauchzwiebeln dazu gegeben

Anna Maria
22. Jan. 2025 um 14:43 Uhr

Sehr sehr lecker!!!!!!!!!

Ulrike
21. Jan. 2025 um 18:01 Uhr

Mmmmmh leeeecker

Martina
8. Jan. 2025 um 11:01 Uhr

Vielen Dank für das Rezept, es ist einfach und sehr lecker. Ich habe dazu vorher Hackfleisch u. einer Zwiebel angebraten dann nach deinem Rezept gearbeitet. Frischen Muskatnus dazu gerieben und ganz etwas zerstampft. Werde ich weiterhin so zubereiten.

Steffi

So schön, dass dir der Möhreneintopf so gut geschmeckt hat! Das freut mich sehr!

Anita
5. Jan. 2025 um 16:21 Uhr

Ein sehr schönes Rezept. Klassisch und gesund. Einfach lecker. Ich hab statt Mettenden Hackfleisch Bällchen aus dem AirFryer und einen Löffel Preiselbeeren dazu serviert.

Steffi

So schön, dass es dir so gut geschmeckt hat, Anita!

Mariannne
2. Jan. 2025 um 15:01 Uhr

Sehr lecker wir haben diese mal ohne Wurst gemacht, aber ich möchte gerne nächstes mal mit Wurst probieren. Vielen dank

Diieter
14. Dez. 2024 um 01:19 Uhr

Ein tolles und sehr schmackhaftes Gericht!!
Ich habe die Mettenden aber nicht in Scheiben geschnitten, im ganzen auf dem Eintopf erwärmt, vorher einige Löcher in die Mettenden gestochen.
.

Steffi

Danke für deine tolle Rückmeldung!

Gis
10. Dez. 2024 um 21:19 Uhr

Supereinfaches Rezept mit wenigen Zutaten, aber total lecker!!!!!

Steffi

Vielen lieben Dank für die tolle Bewertung!

Christine
8. Dez. 2024 um 09:22 Uhr

So einfach und so lecker!

Kiki
7. Dez. 2024 um 11:09 Uhr

voll lecker✨️

Katrin
6. Dez. 2024 um 18:40 Uhr

Ehrlicher Eintopf – einfach lecker und schnell gemacht

Steffi

Schön, dass es dir geschmeckt hat!

Rosemarie
5. Dez. 2024 um 13:09 Uhr

Hallo liebe Steffi,heute mal wieder die leckere Möhrensuppe.Die kommt regelmäßig bei uns auf den Tisch,weil wir es sehr würzig mögen nehme ich meistens die türkische Wurst Sucuk hinzu .
Liebe Adventszeitgrüße
Rosemarie

Steffi

Das klingt ja sehr lecker, Rosemarie. Danke für deine tolle Bewertung!

Susanne
26. Nov. 2024 um 19:15 Uhr

Super lecker!
Statt der Mettenden habe ich 1/2 Pfund Gehacktes zu kleinen Klöschen gebraten und in den Eintopf gegeben.
Wird es mit Sicherheit öfter geben!

Steffi

Danke für die tolle Rückmeldung!

Claudia Eilts
26. Nov. 2024 um 18:45 Uhr

Super lecker und herzhaft!
Würde ich jederzeit wieder kochen!
Alle waren begeistert! Danke

Steffi

Das freut mich sehr, Claudia!

Steffi
25. Nov. 2024 um 15:17 Uhr

Die Suppe schmeckt fast so wie sie meine Eltern gemacht hat. Eine Kindheitserrinnerung. Mein Mann hat diese Seite Gefunden und seit dem Koche ich nur noch von Gaumenfreundin. Die Rezepte sind einfach und schnell. Schön das es die Seite gibt. Bin total begeistert.

Steffi

Schön, dass es dir geschmeckt hat :) Ich freu mich riesig über dein tolles Feedback!

Heike
24. Nov. 2024 um 15:24 Uhr

einfach legger

Steffi
22. Nov. 2024 um 13:13 Uhr

So so gut. Meine ganze Familie war total begeistert. Anstelle von Mettwurst haben wir Kabanossi verwendet einfach weil im Kühlschrank vorhanden. War super lecker. Gibt es ab jetzt öfters. Vielen Dank für Deine tollen Rezepte. Wir haben auch schon einige andere ausprobiert.

Steffi

Danke für die schöne Rückmeldung!

Marijana
20. Nov. 2024 um 16:24 Uhr

Soooo lecker

Heike
15. Nov. 2024 um 10:52 Uhr

Sehr lecker und schnell gemacht

Renate
11. Nov. 2024 um 20:20 Uhr

Aus einer „Retter-Tüte“ wurde heute Dein Rezept gekocht. Mehr Möhren als Kartoffeln, Glas eigene Hühnerbrühe, Schuss Sojasuce, ansonsten wie Dein Rezept. Sogar den Stabmixer wie beschrieben benutzt. Es war einfach lecker. Deine Rezepte fürs „schnelle“ Kochen sind toll. Hier schau‘ ich immer wieder gerne. Dafür vielen, vielen Dank.

Steffi

So schön, dass es dir so gut geschmeckt hat :) Lieben Dank für deine Bewertung!

Ulla
10. Nov. 2024 um 12:04 Uhr

Gaumenfreundin gefällt mir sehr gut. Die Bilder sind sehr ansprechend, der Text, die Rezepte verständlich. Richtig sympathisch und Appetit anregend! Ich schaue mir gerne die Bilder an, auch wenn ich es dann doch nicht nachkoche.

Steffi

Oh wie schön, Ulla. Lieben Dank für deinen netten Worte!

Hedi
7. Nov. 2024 um 22:17 Uhr

Hallo Steffi,vielen Dank für das Rezept,schmeckt wunderbar.

Steffi

Wie schön, dass es dir so gut geschmeckt hat! Ganz lieben Dank für deine Bewertung!

Wolfgang
7. Nov. 2024 um 21:05 Uhr

Dieser Eintopf ist der Hammer!!!
schmeckt frisch zubereitet super aber am nächsten Tag….ein Traum

Steffi

Wie schön, dass es dir so gut geschmeckt hat! Ganz lieben Dank für deine Bewertung!

Hilde + Peter
5. Nov. 2024 um 21:13 Uhr

Wir haben immer ein Problem, wenn Rezepte überschwenglich gelobt werden – aber dein Möhreneintopf ist klasse – schnell zubereitet und lecker – Rezept findet Aufnahme in unsere Sammlung

Steffi

Danke für eurer tolles Feedback. Ich freu mich sehr, dass es euch geschmeckt hat!

Christina
3. Nov. 2024 um 19:49 Uhr

Super lecker! Tolles Herbst/ Wintergericht. Prima zum mehrfach Erwärmen und Mitnehmen! Ich hab ein wenig mehr Brühe genommen als im Rezept steht!

Steffi

Danke für dein tolles Feedback, Christina!

Sandy
1. Nov. 2024 um 21:40 Uhr

Mein Lieblings-Möhrensuppenrezept. Schön würzig durch die Mettenden. Daumen hoch

Steffi

Danke für deine tolle Bewertung :)

Petra
22. Okt. 2024 um 22:27 Uhr

Ich liebe diesen Eintopf könnte den so dreimal die Woche essen Danke für dieses tolle, einfache Rezept

Steffi

Wie schön, dass er dir so gut schmeckt, Petra!

Helga
2. Okt. 2024 um 16:44 Uhr

Habe heute den Möhreneintopf gekocht, super lecker
werde das Rezept behalten.
Lieben Dank

Steffi

So schön, dass es dir geschmeckt hat!

Claudia
14. Sep. 2024 um 00:59 Uhr

Entschuldige bitte meinen vorherigen Beitrag. Ich habe die Sahne Zugabe gefunden!

Steffi

Lieben Dank für dein tolles Feedback!

Rebekka
13. Sep. 2024 um 11:31 Uhr

Sehr lecker,
ich habe die kleingeschnittenen Mettenden allerdings zusammen mit den Zwiebeln angebraten und mitgekocht.
Das verleiht dem Eintopf noch mehr Würze.
Schmeckt wie früher bei meiner Oma!
Danke für das Rezept!

Steffi

Danke für deine tolle Bewertung, liebe Rebekka!

Michael
19. Aug. 2024 um 08:17 Uhr

Wie ist das mit der Sahne? Muss ich die vorher schlagen? Oder gebe ich diese einfach nur unter, so wie sie aus der Verpackung kommt?

Steffi

Ja genau, die gibst du einfach unter. Ich nehme Kochsahne dafür. Lass es dir schmecken :)

Peter
16. Juli 2024 um 17:56 Uhr

Das ist einer meiner Lieblings Rezepte. Man benötigt nur wenig Zeit und hat ein leckeres Essen.

Danke

Steffi

Danke für die tolle Bewertung, Peter!

Margrit
9. Juli 2024 um 18:09 Uhr

Der Möhrentopf war Klasse.
In nullkommanix fertig

Steffi

Lieben Dank für die tolle Bewertung:)

Sonja
20. Juni 2024 um 15:26 Uhr

Super leckeres Gericht wie bei meiner Oma. Da keine Mettenden vorrätig waren, nur mit Speckwürfeln zubereitet.

Steffi

Danke für die tolle Bewertung:)

Daniela
12. Juni 2024 um 20:58 Uhr

Sooo Sooo lecker. Habe das Rezept abgewandelt und Cabanossi genommen :)

Steffi

Das klingt perfekt! Danke für die tolle Bewertung :)

Margit
5. Juni 2024 um 06:10 Uhr

ich habe es gekocht lecker ,nur etwas flüssiger gemacht,freue mich über das Rezept und gebe es gerne weiter

Steffi

Lieben Dank, Margit!

Jupi
1. Mai 2024 um 12:31 Uhr

Also mit 500 ml bekomme ich das Gemüse nicht abgedeckt

Kati
9. Apr. 2024 um 07:59 Uhr

Einfach zu machen und super lecker! Danke für das tolle Rezept

Steffi

Schön, dass es dir geschmeckt hat!

Janina
4. März 2024 um 07:55 Uhr

Müssen die Kartoffeln vorher noch gekocht werden? :)

Steffi

Hi Janina, nein, das müssen sie nicht :) Liebe Grüße, Steffi

Hendrik
3. März 2024 um 11:12 Uhr

sehr lecker. habe ich diese Woche nachgekocht. sieht natürlich nicht so wie auf den Bildern aus aber hat richtig gut geschmeckt.

Steffi

Wie schön zu lesen, Hendrik!

Christine
26. Feb. 2024 um 13:21 Uhr

Hallo, ich versuche mich gerade mit der Low-Carb Ernährung anzufreunden und das Rezept sieht so richtig lecker aus. Aber das sind Kartoffeln drin, ich dachte Kartoffeln sind High-Carb? Oder habe ich da etwas übersehen?
Über eine kurze Erklärung dazu würde ich mich freuen.
Danke schon mal vorab :-)
Christine

Steffi

Hi Christine, ja das stimmt, ist natürlich kein Low Carb Rezept. :) Lass es dir schmecken!

Mathilde
21. Feb. 2024 um 14:47 Uhr

Ich habe gestern das Rezept entdeckt und und wir haben gerade zu Mittag gegessen. Sehr sehr lecker. Mein Mann sagte das Rezept kannst du sofort bunkern. Was möchte man sonst noch hören. Super unser Geschmack danke das du es mit uns teilst.LG Mathilde

Steffi

Oh das freut mich riesig, liebe Mathilde! Danke für die tolle Bewertung :)

Vera
20. Feb. 2024 um 13:16 Uhr

Sehr lecker:)

Steffi

Vielen lieben Dank!

Barbara
2. Feb. 2024 um 13:50 Uhr

Kindheitserinnerungen…..bereits meine Mutter und auch ich (bzw. mein Mann)
ķochen das selbe Rezept und es schmeckt immer wieder gut. Gab’s letzte Woche noch. LG Barbara.

Steffi

Wie schön zu lesen, Barbara! Das freut mich sehr!

Lena
14. Jan. 2024 um 10:46 Uhr

Super schnell gemachter Eintopf, der wirklich lecker ist. Koche ich regelmäßig für zwei Tage vor

Steffi

Ganz lieben Dank für deine tolle Bewertung, liebe Lena!

Nadine
12. Nov. 2023 um 21:20 Uhr

Sehr sehr lecker!
Auch wenn wir hier keine Mettenden bekommen. Dann hab ich eben „Schinkenbeisser“ genommen. War lecker.

Steffi

Das freut mich sehr, Nadine!

Julie
29. Aug. 2023 um 19:41 Uhr

Ist die Möhren – und Kartoffelmenge ungeschält oder geschält gemeint?

Steffi

Ungeschält :)

Marielle Krause
25. Feb. 2023 um 07:47 Uhr

Dein Möhreneintopf ist echt lecker – hab ihn schon mehrmals gemacht ! Geht schnell und kommt auch prima ohne Fleisch aus ! Vielen Dank! LG

Steffi

Wie klasse, das freut mich wirklich sehr!

Ulli
18. Feb. 2023 um 10:45 Uhr

Vielen Dank liebe Steffi. Der Möhreneintopf weckt Kindheitserinnerungen und genauso hat ihn meine Mama auch gemacht. Sehr lecker und klare Empfehlung zum Nachkochen. LG

Steffi

Wie schön. Ganz lieben Dank Ulli!

Jessica Geers
17. Nov. 2022 um 10:22 Uhr

Mit TK Möhrenscheiben super schnell zubereitet und perfekt um gleich die doppelte Menge zu machen. Schmeckt am 2.Tag durchgezogen noch besser… Top Rezept… einfach lecker

Steffi

Ganz lieben Dank für dein tolles Feedback!

Gitte
19. Okt. 2022 um 08:43 Uhr

Ich habe dieses Rezept ausprobiert und es war so was von lecker. Danke für das Rezept

Steffi

Wie klasse! Das freut mich sehr!

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Zutaten
Zutaten
  • 800 g Möhren
  • 800 g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 4 Mettenden
  • 1 EL Butter
  • 500 ml Gemüsebrühe mit 2-3 TL Gemüsebrühpulver
  • 100 ml Sahne
  • Salz
  • Muskat
  • 2 EL gehackte Petersilie
Schritt 1/4
800 g Möhren800 g Kartoffeln1 Zwiebel4 Mettenden

Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und klein würfeln. Zwiebel fein hacken, Mettenden in Scheiben schneiden.

Schritt 2/4
1 EL Butter

Butter und einem Topf erhitzen und Zwiebeln kurz anbraten. Möhren und Kartoffeln zugeben und 2 Minuten mit anbraten.

Schritt 3/4
500 ml Gemüsebrühe100 ml SahneSalzMuskat2 EL gehackte Petersilie

Brühe einrühren, so dass dein Gemüse gerade so bedeckt ist, und alles bei mittlerer Hitze 30 Min. köcheln lassen bis das Gemüse weich ist. Alles mit Salz, Muskat und Petersilie abschmecken und die Sahne unterheben. Wenn du den Eintopf gerne sämiger magst, dann mit einem Kartoffelstamper etwas zerdrücken.

Schritt 4/4

Mettenden zugeben und im Eintopf erwärmen.

Guten Appetit

Danke, dass du mit uns gekocht hast. Wenn es dir geschmeckt hat, dann teile das Rezept doch mit Freunden, deiner Familie und allen, die leckeres Essen lieben.

Schreib uns gerne einen Kommentar zum Rezept und hinterlasse eine Bewertung – wir freuen uns auf deine Meinung!

Vielen Dank und bis zum nächsten Mal!

Deine Steffi

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