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Graupensuppe ist ein echter Klassiker der deutschen Küche. Die sättigende und wohlschmeckende Suppe kannst du mit dieser einfachen Anleitung schnell zuhause selber machen. Also schnapp dir den Kochtopf und lass dir Omas bestes Rezept nicht entgehen.
Graupensuppe wie von Oma
Ich freue mich über deine Bewertung. Einfach hier auf die Sterne klicken.Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 Kartoffeln
- 1 Bund Suppengemüse
- 1 EL Butter
- 250 g Graupen
- 2 l Fleischbrühe
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Senf
- 4 Mettwürstchen - oder Wiener Würstchen
Zubereitung
- Zwiebel klein hacken. Kartoffeln und Suppengemüse schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Graupen unter fließendem Wasser abspülen.1 Zwiebel, 2 Kartoffeln, 1 Bund Suppengemüse, 250 g Graupen
- Butter in einem Topf erhitzen und Zwiebeln, glasig dünsten. Graupen, Kartoffeln und Gemüse zugeben und alles mit Fleischbrühe aufgießen. Die Suppe aufkochen und bei mittlerer Hitze zugedeckt 30-40 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.1 EL Butter, 2 l Fleischbrühe, Salz und Pfeffer, 1 TL Senf
- Mettwürstchen in Scheiben schneiden und 5 Minuten in der Suppe erwärmen.4 Mettwürstchen
Nährwerte pro Portion (ca.)
Dann entdecke ab hier weitere wertvolle Tipps zum Rezept und seinen Zutaten.
Zutaten für meine Graupensuppe
Graupensuppe wird auch Gerstensuppe genannt und ist die perfekte wärmende Suppe für kalte Herbst- und Wintertage. Die deftige Suppe ist ein preiswertes Gericht für die ganze Familie und kam in meiner Kindheit auch oft auf den Tisch. Neben Graupen, unserem regionalen Getreide brauchst du noch Suppengemüse, eine Zwiebel, Kartoffeln, Fleischbrühe und Gewürze für das einfache Rezept. Und Mettwürstchen sorgen für eine tolle Würze. Mein Tipp außerdem: Senf.
So kochst du Graupensuppe wie bei Oma
1. Zutaten vorbereiten
Als Erstes die Zwiebel, Kartoffeln und das Suppengemüse klein schneiden und die Graupen unter fließendem Wasser abspülen.
2. Suppe kochen
Jetzt die Zwiebeln in einem Topf dünsten. Dann Graupen, Kartoffeln und Gemüse zugeben und alles mit Fleischbrühe aufgießen. Die Suppe zugedeckt bei mittlerer Hitze 30-40 Minuten köcheln lassen, dabei würzen. Zum Schluss noch die Würstchen in Scheiben schneiden und in der Suppe erwärmen.
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Tipps für selbstgemachte Graupensuppe
- Graupensuppe ist von der Konsistenz her dick und sämig. Wenn du die Suppe lieber etwas flüssiger magst, dann einfach etwas mehr Gemüsebrühe zugeben.
- Graupen sorgen für eine leicht schleimige Konsistenz, was ich überhaupt nicht störend finde. Wenn du das nicht magst, kannst du die Graupen auch separat vorkochen und unter fließendem Wasser abspülen, bevor du die Suppe kochst.
- Graupensuppe kannst du wunderbar auf Vorrat kochen und sogar einfrieren.
Lust auf noch mehr Suppen-Klassiker? Dann probier doch auch mal meine Hühnersuppe oder die Linsensuppe mit Würstchen aus.
Empfohlene Beiträge
Heike
14. Feb. 2026 um 08:41 Uhr
sehr lecker, schmeckt wie früher.
Brigitte
31. Jan. 2026 um 18:58 Uhr
Super Rezept
Ulla
29. Jan. 2026 um 17:33 Uhr
Graupensuppe schon das 3. mal gekocht.Super lecker,erinnert mich an meine Kindheit ,sind voll u.ganz begeistert.Vielen Dank,Sterne hoch fünf!
Danke!
Wolfgang
27. Jan. 2026 um 17:22 Uhr
Sehr gut geschmeckt. einfache Zubereitung.
noch ein Tipp: anstatt Fleischbrühe einfach Gemüsebrühe verwenden.
D A N K E !
Freut mich!
Hermsnn
22. Jan. 2026 um 19:19 Uhr
Einfach und lecker ich liebe einfache Gerichte. Danke für das Rezept.
Freut mich!
Bärbel
19. Jan. 2026 um 13:57 Uhr
sehr lercker
Freut mich!
Jessi
17. Jan. 2026 um 18:44 Uhr
Sehr lecker Suppe!
Freut mich!
Anne
15. Jan. 2026 um 13:02 Uhr
Achja, die 4 Portionen sind sehr konservativ gerechnet Bei uns waren es so 7-8 große Portionen. Hat perfekt für‘s Abendessen und das Mittagessen am nächsten Tag gereicht (2 Personen mit viel Hunger)
Super Hinweis für alle mit großem Hunger ;) Danke dir für den Hinweis, liebe Anne! Grüße, Steffi
Anne
15. Jan. 2026 um 12:59 Uhr
Die Suppe schmeckt echt super lecker.
Ich habe jedoch die Mettwürstchen durch Geflügelwiener ersetzt und einfach Brühpulver für die Rinderbrühe genutzt. Funktioniert also auch super für alle, die keine frische Rinderbrühe machen möchten☺️
Super Idee!
Angie
14. Jan. 2026 um 14:25 Uhr
Danke für das tolle Rezept. Super lecker geworden heute ausprobiert, werde ich jetzt öfter machen. Top.
Freut mich!
Gisela B.
13. Jan. 2026 um 14:07 Uhr
Mir läuft schon jetzt das Wasser im Mund zusammen, als ich das Rezept sah.
Gefällt mir!
Didi
10. Jan. 2026 um 11:17 Uhr
Die suppe war wer lecker? Wir kochen sie wieder
Freut mich!
Reinhold
3. Jan. 2026 um 12:26 Uhr
es ist ein wunderbares Rezept das Essen war sehr lecker
Freut mich!
Ludger
31. Dez. 2025 um 15:29 Uhr
LLLLLLLLecker!!!
Freut mich!
Silke
20. Dez. 2025 um 16:21 Uhr
Super lecker
Danke!
Angelika
14. Dez. 2025 um 10:35 Uhr
Ich habe bestimmt seit 20 Jahren keine graupensuppe mehr gegessen und auch noch nie gekocht
meine Tante hat mich damals ab und zu eingeladen und ich janker nach graupensuppe.
Heute koche ich graupensuppe das erste Mal und habe alles fast identisch gemacht.
Dankeschön dafür ❣️
Freut mich!
Katja
9. Dez. 2025 um 18:41 Uhr
so ein leckeres Rezept!! Ich habe Graupen für mich neu entdeckt
Freut mich!
Katj
9. Dez. 2025 um 18:41 Uhr
so ein leckeres Rezept!! Ich habe Graupen für mich neu entdeckt
Heidi
8. Dez. 2025 um 16:41 Uhr
ich gebe immer noch 1Lorberblat dazu und ein stück Suppenfleisch.
Super Idee!
Bich Na ,Merker
8. Dez. 2025 um 15:53 Uhr
Die Suppe war sehr lecker. Vielen lieben Dank für deine recept
Freut mich!
Kathrin
1. Dez. 2025 um 18:21 Uhr
sehr lecker.
Yummy!
Karin
23. Nov. 2025 um 11:06 Uhr
Sehr lecker
Danke!
Britta
11. Nov. 2025 um 14:17 Uhr
Ich habe die Suppe früher ,als Kind sehr gerne gegessen und habe jetzt mit 60 Jahren dein tolles Rezept gefunden sehr lecker.
Mega!
Joanna
1. Nov. 2025 um 13:42 Uhr
Die Suppe ist sehr lecker geworden und hat der ganzen Familie geschmeckt. Danke schön! :)
Darüber freu ich mich sehr, liebe Joanna :)
Gerlinde Barthen
1. Nov. 2025 um 10:58 Uhr
Ich habe als Kindscgon Graupensuppe sehr gern gegessen. Wenn meine Oma
gefragt hat: „Was möchtest du essen?“
War meine Antwort: „Geräupchen mein
Täupchin.“
Ich bin nun 77 Jahre und koche sie auch hin und wieder.
Wie schön zu lesen, liebe Gerlinde :-) Liebe Grüße, Steffi
Christian.
22. Okt. 2025 um 15:13 Uhr
Sehr lecker. Das wird jetzt mein winter lieblingsgericht. Danke für das rezept. Sehr lecker
Wie toll, dass du der Graupensuppe als altem Klassiker eine Chance gegeben und sie (neu) für dich entdeckt hast, lieber Christian. Freut mich sehr – die Graupe wird nämlich schnell mal zu Unrecht unterschätzt! Dann lass sie dir auch beim nächsten Mal wieder schmecken :) Liebe Grüße, Steffi
Liane
16. Okt. 2025 um 13:13 Uhr
Köstlich, genau meins!
Vielen Dank für das wunderbare Rezept!
Freut mich!
wolfgang
10. Okt. 2025 um 17:16 Uhr
hallo steffi,
gutes rezept, aber bei mir kommen noch markkloesschen, porree und jede menge schnittlauch rein. lecker!!!
danke.
Ganz lieben Dank, Wolfgang. Das klingt nach einer super Ergänzung. Liebe Grüße, Steffi
Super Idee!
Sylvia
9. Okt. 2025 um 10:02 Uhr
Es war sehr einfach zu verstehen und super lecker. Passt jetzt zum Regenwetter.
Gefällt mir!
Heike
8. Okt. 2025 um 11:21 Uhr
Total lecker,schmeckt wie bei meiner Oma.
Ich habe noch etwas Majoran dazugeben
Ach wie toll, liebe Heike. Was für ein schönes Lob – danke dir! Auch der Majoran passt natürlich gut, super Idee. Viel Spaß auch weiterhin beim Stöbern und Kochen :) Liebe Grüße, Steffi
Rita
6. Okt. 2025 um 12:19 Uhr
Werde die Suppe natürlich auch kochen. Suppen sind meine Lieblings Gerichte.
Super, Rita :) Suppen und Eintöpfe passen ja auch jetzt prima in die kalte Jahreszeit. Lass dich gerne weiter auf dem Blog inspirieren, koch dich durch und lass mich gerne wissen, wie es dir geschmeckt hat! Liebe Grüße, Steffi
Roland
29. Sep. 2025 um 21:42 Uhr
Ich hab die Sterne vergessen…
Danke dir :-)
Roland
29. Sep. 2025 um 19:12 Uhr
Das Rezept ist klasse. Hat uns sehr gut geschmeckt und erinnert an die Küche meiner Großeltern. Vielen Dank
Wir schön zu lesen, Roland. Das freut mich :-)
Reinhard
21. Sep. 2025 um 11:14 Uhr
bin 60 und auf dem Land aufgewachsen.Dein Rezept ist wirklich wie bei Oma, Mama.Super.
toll mal wieder den Geschmack der Kindheit zu schmecken.
Das freut mich total zu hören, lieber Reinhard :-)
Hermine
20. Sep. 2025 um 10:25 Uhr
super,koche ich habe schon 70 Jahre, bin Uroma
Wie toll, liebe Hermine :-)
Tom Müller
7. Aug. 2025 um 21:53 Uhr
Sehr gutes Rezept…erinnert mich wirklich an früher…
Freut mich total zu lesen, Tom! :) Liebe Grüße, Steffi
Addel
3. Aug. 2025 um 18:51 Uhr
Hallo, sehr gut, ist gelungen. Schmeckt vorzüglich. Habe noch Dörrfleisch mit gekocht.
Addel
3. Aug. 2025 um 18:49 Uhr
Hallo, sehr gut, ist gelungen. Schmeckt vorzüglich.
Petra
30. Juli 2025 um 15:47 Uhr
Einfach nach zu kochen,und super lecker. Der Löffel Senf gibt dem Ganzen ein besonderen Geschmack.
Danke für dein liebes Feedback, Petra. Ja, den Kniff mit dem Senf kenne ich noch von meiner Oma. Gilt übrigens auch für andere Eintöpfe, wie z.B. Linseneintopf mit Würstchen – der Klecks Senf macht den Unterschied. Guten Hunger und liebe Grüße, Steffi
Andre
12. Juli 2025 um 15:29 Uhr
Hallo Steffi,
vielen Dank für dieses wunderbare Rezept, ich bin grade auf dem Weg mir die Zutaten für die Graupensuppe zu besorgen und kann es kaum erwarten heute Abend mit der Zubereitung der Suppe anzufangen.
Mit besten Grüßen Andre
Lass es dir gut schmecken, Andre:)
Luise
12. Juli 2025 um 11:42 Uhr
Ich liebe diese Suppe! Koche die mit Dörrfleisch bzw. Bayrischem Wammerl super!!!
Reinhard Buschmann
28. Apr. 2025 um 03:26 Uhr
Reinhard
einfach spitze , auch für diabetiker okay
Nur meine Frau machte eine bessere
Gerhard
26. Apr. 2025 um 19:16 Uhr
Die Menge an Graupen ist viel zu hoch. Die Kartoffeln sollte man weglassen. Die Suppe wird viel zu sämig, fast wie ein Brei.
Die Mengenangabe beim Suppengrün ist viel zu ungenau. Wo wird heute noch ein Bund Suppengrün verkauft?
Susanne
3. Apr. 2025 um 12:22 Uhr
Super lecker, danke für das Rezept…. werde es sicher immer wieder kochen…
Petra
31. März 2025 um 09:17 Uhr
Einfach nur lecker. Danke
Birgit
13. März 2025 um 08:28 Uhr
Super
Christel
12. März 2025 um 07:38 Uhr
Sehr lecker.
Angela
8. März 2025 um 12:17 Uhr
Herzlichen Dank für das tolle Rezept. Soooooo lecker mit der Senfnote!
Schnell und einfach in der Zubereitung. Das Rezept werde ich sehr gerne wieder nachkochen!
Christina
4. März 2025 um 20:17 Uhr
Wunderbar lecker! Hat uns allen gut geschmeckt und reicht bei uns für 2 Tage. Meine Kinder (6,3,3) nennen die Graupen: „Popcorn“ – Suppe.
Was für ein süßer Name :) Lieben Dank für deine tolle Bewertung!
SILKE
3. März 2025 um 16:45 Uhr
Das war ein absolutes Schmackofatz Essen. Hätte nie gedacht, dass der Senf passt,aber genau der macht es aus.Danke für das leckere Rezept.
Vielen lieben Dank für deine tolle Bewertung :)
Klaudia
17. Feb. 2025 um 14:15 Uhr
So koche ich die leckere graubensuppe nach Rezept von meiner Mama.morgen kommt das Süppchen in die Teller.kinder und.Enkel kommen.
Lieben Dank für die tolle Rezeptbewertung! So schön, dass es dir geschmeckt hat!
Günther
15. Feb. 2025 um 13:57 Uhr
Vielen Dank für das Rezept.
Hat allen gut geschmeckt. Danke
Margit
12. Feb. 2025 um 16:03 Uhr
So hat meine Mama die auch immer gemacht. Lecker
Gruß Margit
Brigitte
3. Feb. 2025 um 14:08 Uhr
ich habe sie schon ewig nicht mehr gekocht und hatte auf einmal Appetit drauf . Musste erstmal überlegen, was alles dazu kam. Es hat super geklappt und war sehr lecker.
Ali
2. Feb. 2025 um 14:14 Uhr
Sehr gut.
Dirk
1. Feb. 2025 um 11:12 Uhr
Hallo Steffi,
Sehr Sehr Lecker!!!
Gruß
Vivian
28. Jan. 2025 um 22:03 Uhr
Einfaches Gericht, schnelle Zubereitung und bei uns sehr beliebt.
Dagmar
24. Jan. 2025 um 14:20 Uhr
ich habe heute die Graupen Suppe
gemacht war sehr einfach und
schmeckt sehr lecker
Dankeschön
Das freut mich so sehr, liebe Dagmar!
Werner
22. Jan. 2025 um 11:06 Uhr
Eine wunderbare Herzerwärmende sehr wohlschmeckende Suppe.
So schön zu lesen, dass es dir so gut geschmeckt hat! Danke für deine Bewertung :)
Melanie
18. Jan. 2025 um 15:36 Uhr
mmhhhhh……sehr lecker…..wie früher bei Oma.
Vielen lieben Dank für das einfache schnelle Rezept.
Ursula
18. Jan. 2025 um 10:08 Uhr
Vielen Dank für das Rezept.
Endlich mal ein einfaches,klares und leckeres Rezept, so wie früher, ohne Gewürzpasten und sonstigen Schnickschnack !!!
Und gesund ist es auch noch !
Herzlichen Dank, dass Du Dein Rezept weiter gibst !!!
So schön, dass dir die Graupensuppe so gut geschmeckt hat, Ursula!
hans
17. Jan. 2025 um 12:21 Uhr
Ich bin kein Koch, habe O Ahnung. Aber ich esse gern Graupensuppe.
Meine verstorbene Frau konnte mir keine größere Freude bereiten als Graupensuppe zu kochen. Nun hab ich deine Suppe gekocht und sie ist mir Dank deiner Beschreibung gut gelungen.Hab mir gleich einige Portionen eingefroren.
Danke für die Inspiration
Lieben Dank für die tolle Bewertung! So schön, dass es dir geschmeckt hat!
Renate
13. Jan. 2025 um 13:24 Uhr
Suppe ist lecker alles nach Rezept gekocht,nur mit Räucherrippchen.
Jörg
7. Jan. 2025 um 15:10 Uhr
Hallo Steffi,
habe nach deinem Rezept gekocht ,war wirklich super Lecker
So schön, dass dir die Graupensuppe so gut geschmeckt hat. Das freut mich riesig!
Bine
28. Dez. 2024 um 16:44 Uhr
Super lecker – wie früher von Mama.
Tolles schnelles Rezept.
Ganz einfach, dank der guten Anleitung!!
Danke für die tolle Bewertung! Schön, dass es dir geschmeckt hat!
Marion
26. Dez. 2024 um 21:23 Uhr
Ich bedanke mich für dieses leckere Rezept!Wir alle essen sehr gerne Graupen Suppe. Werde es weiterempfehlen!Lieben Dank
Graupensuppe ist einfach ein echter Klassiker!
Brigitte
12. Dez. 2024 um 14:28 Uhr
Hallo
Ich habe das Rezept schon mehrfach ausprobiert. Ein toller Eintopf gerade jetzt im Winter und kinderleicht zu machen. Vielen Dank für ein solches Rezept.
Lieben Dank für deine tolle Rückmeldung!
Marlies
11. Dez. 2024 um 14:23 Uhr
Sehr leckere Suppe, da kommen Kindheitserinnerungen hoch .
Vielen lieben Dank!
Silvia
2. Dez. 2024 um 08:21 Uhr
Ich danke für das Rezept super gelungen und schmeckt super
Lieben Dank für dein schönes Feedback :)
Bea
26. Nov. 2024 um 22:51 Uhr
Ich jab sie heute gemacht, richtig lecker!
Danke
Vielen lieben Dank:)
Ben
26. Nov. 2024 um 09:07 Uhr
Sehr sehr lecker,
Ich hab wirklich schon ewig keine Graupensuppe mehr gegessen. Umso mehr hab ich mich gefreut das ich auf das Rezept gestoßen bin.
Das ist echt ein leckeres Oma Rezept. ☺️
Und so verdammt simple
So schön, dass es dir geschmeckt hat!
Jürgen
12. Nov. 2024 um 21:22 Uhr
Schön, dass es noch jemanden gibt, der es versteht, gute deutsche Hausmannskost in seinem Kochblog vorzustellen! Wer gesunde. Schmackhafte und regionale bodenständige Küche mag ist hier auf der sicheren Seite. Ich hab übrigens schon vor Tagen eine richtig gute echte Rinderbrühe vorgekocht, aus der ich jetzt noch Graupensuppe, Wirsingeintopf und rheinische Kartoffelsuppe und Gulaschsuppe mache. Der November kann weitergehen. Liebe Grüße Jürgen Chefkoch a.D.
Lieben Dank für dein schönes Feedback, Jürgen. Ich freu mich sehr darüber! Und ja, ich liebe die Wintersaison auch sehr.
Bertha
12. Nov. 2024 um 12:40 Uhr
Sehr lecker und so wie ich die Suppe von früher kenne ! !!
Lieben Dank für dein schönes Feedback, Bertha. Ich freu mich sehr darüber!
Chris
10. Nov. 2024 um 14:43 Uhr
Wunderbares Gericht. Wir haben es mit Genuß gegessen. Es ist gerade für diese Jahreszeit herrlich. Habe es noch mit Kasseler angereichert.
Wie schön, dass es dir so gut geschmeckt hat!
Evelyn
5. Nov. 2024 um 14:49 Uhr
Geräuchertes kann ich mir in einer Graupensuppe nicht vorstellen ♀️
Ich koche meine immer mit Suppenfleisch
Aber das Rezept hört sich gut an
Danke für dein Feedback, Evelyn :)
Matthias
31. Okt. 2024 um 14:29 Uhr
.
Hobbyköchin
16. Okt. 2024 um 20:28 Uhr
Ich selbst kannte keine Graupen. Mein Freund bat mich mal eine Graupensuppe zu kochen und da fand ich dieses Rezept. Und was soll ich sagen… „Diese Suppe schmeckt genauso wie früher!“, sagte er begeistert. Und mir schmeckt die auch unheimlich lecker und ist super einfach.
Da ich schwanger bin, haben wir die Mettwurst im Wiener Würstchen umgewandelt.
Vielen Dank
So schön, dass euch die Graupensuppe so gut geschmeckt hat!
Andrea
30. Sep. 2024 um 12:14 Uhr
Lecker
Ich habe die Suppe mit Gemüsebrühe und Räuchertofu gemacht. War richtig gut. Ich liebe Suppen und Eintöpfe.
Vielen Dank für die Inspiration
Lieben Dank für deine tolle Bewertung! Viele Grüße, Steffi
Verena
28. Sep. 2024 um 20:54 Uhr
Perfekter Seelenwärmer. Einfach, unkompliziert und wie bei Oma. Vielen Dank
Lieben Dank für die tolle Bewertung!
Astrid
26. Sep. 2024 um 16:37 Uhr
Einfach nur himmlisch köstlich. Genauso habe ich sie auch gemacht. Bon ja eben selbst Oma.
Oh wie klasse! Ich freu mich sehr über dein tolles Feedback :)
Gundel
25. Sep. 2024 um 15:06 Uhr
Das Rezept liest sich toll werde werde ich nach kochen, denn ich habe noch nie eine Graupensuppe selber gekocht .
Danke für dieses tolle Rezept
Vielen lieben Dank für die tolle Bewertung!
Martina
20. Sep. 2024 um 11:52 Uhr
Super leckere Hausmanns-Kost . Leckeres und gesundes Essen muss nicht immer teuer sein .
Danke für deine tolle Bewertung!
Andrea
9. Sep. 2024 um 18:40 Uhr
Ich hab‘s mit Gemüsebrühe und Räuchertofu gemacht. Sehr lecker vielen Dank für‘s Rezept
So schön, dass es dir geschmeckt hat!
sarah
27. Aug. 2024 um 15:29 Uhr
hab noch mit etwas liebstöckel u majoran abgerundet. war zwar mit brühpulver gemacht, aber trotzdem lecker, einfach und günstig.
Ganz lieben Dank für dein tolles Feedback, das freut mich sehr!
Wolle
7. Aug. 2024 um 15:31 Uhr
Suuuuuuuper-Lecker. Vielen Dank.
Martina
17. März 2024 um 11:44 Uhr
Herzhaft! Sättigend! Köstlich!
Das freut mich sehr :)
Bommel
11. Feb. 2024 um 17:46 Uhr
Wird nachgekocht.
Aber: Meine Mutter hat früher immer noch ein paar Rosenköhlchen und Hackbällchen mitgekocht. Hammer!
Einfach ausprobieren.
Das klingt lecker! Lass es dir schmecken!
Bommel
11. Feb. 2024 um 17:41 Uhr
Wird nachgekocht!
Aber: Meine Mutter hat immer ein paar Rosenköhlchen sowie Hackbällchen mitgekocht. Hammer!
Einfach mal ausprobieren.
Das klingt perfekt! Lass es dir schmecken!
Thomas
5. Feb. 2024 um 17:53 Uhr
Sehr einfach und dafür „Saulecker“.
Habe mich in meine Kindheit zurück versetzt gefühlt.
Danke für das Rezept.
Das freut mich aber sehr!
Marianne
27. Jan. 2024 um 17:48 Uhr
Super lecker
Vielen lieben Dank :)
Oma B
15. Jan. 2024 um 17:37 Uhr
Graupensuppe ist das erste Gericht welches ich kochen konnte.
Ich koche eine Brühe mit Kassler Rippchen und wie du mit Gemüse.
Allerdings spüle ich die Graupen so lange, bis das Wasser total klar ist.
Es ist heute noch meine Lieblingssuppe.
Ein frohes und gesundes neues Jahr für dich.
Das klingt sehr gut! Ganz lieben Dank!
Kai
27. Dez. 2023 um 22:01 Uhr
Ein wirklich super Rezept.
Schmeckt schon klasse, dennoch, habe ich es mit Butterschmalz, Olivenöl und 2 Lobeerblättern aus Sizilien ergänzt.
Zum Fingerlecken.
Gruß Kai
Danke für deine tolle Bewertung!
Mamalu
15. Nov. 2023 um 18:08 Uhr
Super lecker, meine Family sagte die Suppe hat einen ganz besonderen Geschmack:
Nach meeeeeehr!
Juhuuuu, das freut mich sehr!
Karo
11. Nov. 2023 um 12:31 Uhr
Im Rezept fehlt leider der Hinweis welche Gruppen man am besten nimmt (fein, mittel, groß) und wann man den Senf dazu gibt.
Hi Karo, ich hab mittlere Graupen verwendet. Unter Punkt 2 im Rezept findest du den Senf. Lass es dir schmecken!