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Ab sofort gibts Granola nur noch selbstgemacht! Ob mit Milch, Joghurt oder als Topping für deine Bowl – selbstgemachtes Granola ist super lecker und gesünder, als viele Fertigmüslis im Supermarkt. Für mein schnelles Rezept brauchst du gerade einmal 5 Zutaten, also nichts wie ran an das gesunde Knuspermüsli!
Granola selber machen in 10 Minuten
Ich freue mich über deine Bewertung. Einfach hier auf die Sterne klicken.Ab sofort gibts Granola nur noch selbstgemacht! Für mein schnelles Rezept brauchst du gerade einmal 5 Zutaten, also nichts wie ran an das gesunde Knuspermüsli!
Zutaten
- 100 g Kokosöl
- 300 g Haferflocken - zart oder kernig
- 120 g Honig
- 50 g Kokosraspeln
- 50 g gehobelte Mandeln
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Kokosöl in einem Topf erhitzen. Sobald es flüssig ist, die restlichen Zutaten zugeben und alles gut vermengen.100 g Kokosöl, 300 g Haferflocken, 120 g Honig, 50 g Kokosraspeln, 50 g gehobelte Mandeln
- Granola auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. 15-20 Minuten backen und zwischendurch einmal mit einem Kochlöffel durchmischen. Das Granola sollte goldbraun, aber nicht dunkel werden.
- Granola abkühlen lassen, dann in verschließbare Gläser füllen oder direkt genießen.
Steffis Tipps
Luftdicht verschlossen bis zu 4 Wochen haltbar.
Nährwerte pro Portion (ca.)
Kalorien: 492kcal | Kohlenhydrate: 54g | Eiweiß: 9g | Fett: 29g
Du möchtest das Beste aus dem Rezept rausholen?
Dann entdecke ab hier weitere wertvolle Tipps zum Rezept und seinen Zutaten.
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Grundzutaten für Granola
Die richtige Kombination an Zutaten sorgt für perfekte Knusprigkeit. Und diese 5 Basics brauchst du für dein crunchy Granola:
- Haferflocken
Haferflocken sind die perfekte Grundlage für dein Granola. Sie liefern wertvolle Ballaststoffe und sättigen langanhaltend. Ob du zarte oder kernige Haferflocken verwendest, bleibt dir überlassen. Ich kombiniere beide Sorten gerne. - Nüsse und Kerne
Ich hab mich bei meinem Grundrezept für Mandeln entschieden. Du kannst aber auch variieren. Haselnüsse, Walnüsse oder Sonnenblumenkerne passen auch. - Süße
Ich setze hier auf Honig für eine natürliche Süße. Kannst du aber auch durch Ahornsirup oder Agavendicksaft ersetzen. - Öl
Kokosöl ist der perfekte Geschmacksgeber für die Knusprigkeit und zum Verbinden aller Zutaten. Alternativ kannst du auch ein pflanzliches Öl verwenden. - Kokosraspeln
Durch Kokosraspeln bekommt dein Granola eine leicht exotische, süße Geschmacksnote, die ich sehr gerne mag.
Kreiere doch einfach dein ganz persönliches Kuspermüsli! Mein Grundrezept kannst du mit Amaranth-Pops, Cornflakes, Trockenfrüchten, mit gepufftem Quino oder auch mit Zimt oder Kakao kombinieren. Es schmeckt einfach immer himmlisch lecker!
Die besten Kombis für dein Granola
Granola schmeckt prima pur, aber hier hab ich ein paar leckere Ideen zum Kombinieren für dich:
- Mit Joghurt und Banane
Knuspriges Müsli schmeckt einfach hervorragend mit cremigem Joghurt und fruchtiger Banane - Mit Milch und gemischten Beeren
Ein echter Klassiker zum Frühstück ist die Kombi aus Granola, Milch und gemischten Beeren. Besonders lecker sind Himbeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren - Als Topping für Smoothie-Bowls
Mit dem Knuspermüsli als Topping sorgst du für den Extra-Crunch in deiner Smoothie Bowl - Mit Quark und Honig
Die Kombi aus knusprigem Müsli, Quark und Honig schmeckt toll als Dessert am Nachmittag. - Pur genießen
Wenn der kleine Hunger kommt, einfach eine Portion Granola knabbern. Viel besser und gesünder als Schokolade und Chips
Herrlich einfach – Himmlisch lecker! Mein neues Kochbuch.
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Warum Granola selber machen?
- Immer lecker: Das crunchy Müsli schmeckt einfach immer, ob als Topping zum Joghurt oder mit Milch und Beeren
- Gesund: Fertiges Granola enthält oft Zucker, versteckte Zusatzstoffe und ungesunde Fette. In deinem selbstgemachten Granola stecken 100 % natürliche Zutaten und die bestimmst du
- Super knusprig: Die Zusammenstellung an Zutaten sorgt für perfekte Knusprigkeit. Tipp: Frisch und warm aus dem Ofen schmeckt es am allerbesten
- Schnell gemacht: In nur 10 Minuten ist dein Granola vorbereitet und bereit für den Backofen
- Zum Verschenken: Knuspermüsli ist das perfekte Geschenk aus der Küche für deine Liebsten
Lust auf noch mehr Frühstücksideen? Dann probier doch auch mal meine Baked Oats aus dem Backofen oder mein Porridge-Grundrezept aus.
Empfohlene Beiträge
Mira
20. Feb. 2025 um 21:00 Uhr
Einfach und sehr lecker! Ich habe noch Haselnüsse und Pflaumen zugegeben. Pflaumen klein geschnitten und erst 10 Minuten vor Ende. LG mira
Das klingt richtig gut, Mira!
Sabine
5. Feb. 2025 um 07:43 Uhr
Kann man das ganze auch ohne Fett herstellen?
Hi Sabine, das hab ich leider noch nicht getestet. Berichte aber gerne mal! Liebe Grüße, Steffi
Cornelia mein lieblingsfrüh
24. Nov. 2024 um 03:24 Uhr
Mein lieblingsfrühstück und die Küche duftet nach dem backen nur hat es mich jetzt ( nachdem ich es zum dritten Mal gebacken habe) umgehauen als ich die kslorienzahl sah. Die ist ja höher als bei den gekauften mit Zucker. Ich mach das ja nur um gesünder und besser zu essen. Wie ist das möglich bei “ nur“ Honig?
Danke für deine tolle Rückmeldung! So schön, dass es dir geschmeckt hat! Wahrscheinlich riecht alles zusammen, auch die warmen Nüsse duften immer. Liebe Grüße, Steffi
Nadine
13. Sep. 2024 um 13:11 Uhr
Das Granola ist Weltklasse und viel besser als jedes gekaufte Knuspermüsli! Habe es schon öfters zubereitet und variiere auch gerne mal mit den Zutaten. Je nach dem was ich so da habe. Nüsse, Kerne oder verschiedene Samen! Jedes Mal ein Genuss! Danke für diese tolle Inspiration!
Lieben Dank für dein tolles Feedback!
Dolly
9. Juli 2024 um 12:51 Uhr
Hallo, kann ich den Honig ersetzen? Z.B. durch Agavendicksaft o.Ä.?
Ja genau:) lass es dir schmecken!
Tanja
5. Feb. 2024 um 19:40 Uhr
Schnell gemacht und richtig lecker
Danke für’s Rezept.
Super Foodblog
Vielen lieben Dank, Tanja!
Britta M.
5. März 2023 um 19:43 Uhr
Liebe Steffi,
das Granola ist einfach köstlich.
Da freut man sich schon abends aufs Frühstück :-)
Ich hab die Mandeln durch Sesam ersetzt, schmeckt auch gut.
VG
Britta
Wie klasse! Schön, dass es dir geschmeckt hat!