Granola selber machen in 10 Minuten

Ab sofort gibts Granola nur noch selbstgemacht! Ob mit Milch, Joghurt oder als Topping für deine Bowl – selbstgemachtes Granola ist super lecker und gesünder, als viele Fertigmüslis im Supermarkt. Für mein schnelles Rezept brauchst du gerade einmal 5 Zutaten, also nichts wie ran an das gesunde Knuspermüsli!

Granola selber machen in 10 Minuten

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Ab sofort gibts Granola nur noch selbstgemacht! Für mein schnelles Rezept brauchst du gerade einmal 5 Zutaten, also nichts wie ran an das gesunde Knuspermüsli!

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Zubereitung 10 Minuten Min.

Backzeit 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 25 Minuten Min.

Portionen 6 Portionen

Zutaten

• ▢ 100 g Kokosöl
• ▢ 300 g Haferflocken - zart oder kernig
• ▢ 120 g Honig
• ▢ 50 g Kokosraspeln
• ▢ 50 g gehobelte Mandeln

Zubereitung 

• Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. 
• Kokosöl in einem Topf erhitzen. Sobald es flüssig ist, die restlichen Zutaten zugeben und alles gut vermengen. 
  100 g Kokosöl, 300 g Haferflocken, 120 g Honig, 50 g Kokosraspeln, 50 g gehobelte Mandeln
• Granola auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. 15-20 Minuten backen und zwischendurch einmal mit einem Kochlöffel durchmischen. Das Granola sollte goldbraun, aber nicht dunkel werden.
• Granola abkühlen lassen, dann in verschließbare Gläser füllen oder direkt genießen.

Steffis Tipps

Luftdicht verschlossen bis zu 4 Wochen haltbar.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 492kcal | Kohlenhydrate: 54g | Eiweiß: 9g | Fett: 29g

Schlagwörter

Aus dem VorratHaferflockenMuttertagOfenOsterbrunch

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Deine Steffi

Grundzutaten für Granola

Die richtige Kombination an Zutaten sorgt für perfekte Knusprigkeit. Und diese 5 Basics brauchst du für dein crunchy Granola:

1. Haferflocken
   Haferflocken sind die perfekte Grundlage für dein Granola. Sie liefern wertvolle Ballaststoffe und sättigen langanhaltend. Ob du zarte oder kernige Haferflocken verwendest, bleibt dir überlassen. Ich kombiniere beide Sorten gerne.
2. Nüsse und Kerne
   Ich hab mich bei meinem Grundrezept für Mandeln entschieden. Du kannst aber auch variieren. Haselnüsse, Walnüsse oder Sonnenblumenkerne passen auch.
3. Süße
   Ich setze hier auf Honig für eine natürliche Süße. Kannst du aber auch durch Ahornsirup oder Agavendicksaft ersetzen.
4. Öl
   Kokosöl ist der perfekte Geschmacksgeber für die Knusprigkeit und zum Verbinden aller Zutaten. Alternativ kannst du auch ein pflanzliches Öl verwenden.
5. Kokosraspeln
   Durch Kokosraspeln bekommt dein Granola eine leicht exotische, süße Geschmacksnote, die ich sehr gerne mag.

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Granola schmeckt prima pur, aber hier hab ich ein paar leckere Ideen zum Kombinieren für dich:

• Mit Joghurt und Banane
  Knuspriges Müsli schmeckt einfach hervorragend mit cremigem Joghurt und fruchtiger Banane
• Mit Milch und gemischten Beeren
  Ein echter Klassiker zum Frühstück ist die Kombi aus Granola, Milch und gemischten Beeren. Besonders lecker sind Himbeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren
• Als Topping für Smoothie-Bowls
  Mit dem Knuspermüsli als Topping sorgst du für den Extra-Crunch in deiner Smoothie Bowl
• Mit Quark und Honig
  Die Kombi aus knusprigem Müsli, Quark und Honig schmeckt toll als Dessert am Nachmittag.
• Pur genießen
  Wenn der kleine Hunger kommt, einfach eine Portion Granola knabbern. Viel besser und gesünder als Schokolade und Chips

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Warum Granola selber machen?

1. Immer lecker: Das crunchy Müsli schmeckt einfach immer, ob als Topping zum Joghurt oder mit Milch und Beeren
2. Gesund: Fertiges Granola enthält oft Zucker, versteckte Zusatzstoffe und ungesunde Fette. In deinem selbstgemachten Granola stecken 100 % natürliche Zutaten und die bestimmst du
3. Super knusprig: Die Zusammenstellung an Zutaten sorgt für perfekte Knusprigkeit. Tipp: Frisch und warm aus dem Ofen schmeckt es am allerbesten
4. Schnell gemacht: In nur 10 Minuten ist dein Granola vorbereitet und bereit für den Backofen
5. Zum Verschenken: Knuspermüsli ist das perfekte Geschenk aus der Küche für deine Liebsten

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