Spätzlepfanne mit Schinken

Meine Spätzlepfanne ist ein ganz einfaches und herzhaftes Rezept, das garantiert der ganzen Familie schmeckt! Unendlich lecker und perfekt, wenn es mal wieder schnell gehen muss, denn du brauchst gerade einmal 15 Minuten für die Zubereitung.

Spätzlepfanne mit Schinken

Meine Spätzlepfanne ist ein super sättigendes Hauptgericht und besteht fast ausschließlich aus Vorratszutaten. Neben frischen Spätzle aus dem Kühlregal brauchst du noch eine rote Zwiebel, Kochschinken, Sahne und geriebenen Käse für das schnelle Pfannengericht, das auch Kindern richtig gut schmeckt. Dazu kommen dann noch Kräuter und Gewürze – Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie – und schon hast du alle Zutaten für das Wohlfühlessen zusammen.

Mit frischen Spätzle aus dem Kühlregal hast du wirklich im Handumdrehen ein schnelles Essen gezaubert.

Spätzlepfanne in 3 Schritten

Schritt 1: Zutaten vorbereiten

Als Erstes die rote Zwiebel und den gekochten Schinken kleinschneiden.

Schritt 2: Alles anbraten

Als Nächstes Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Schinken kurz anbraten. Dann die Spätzle zugeben und 5 Minuten unter ständigem Rühren mitbraten.

Schritt 3: Spätzle würzen

Anschließend Sahne und gehackte Petersilie unterheben und die Spätzlepfanne mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Jetzt noch geriebenen Käse unterheben und fertig ist die leckere Spätzle-Schinken-Pfanne.

In gerade einmal 15 Minuten steht die herzhafte Pfanne mit Spätzle, Zwiebeln und gekochtem Schinken fertig auf dem Tisch.

Welche Beilagen passen zur schnellen Pfanne?

Zu den Spätzle mag ich am lieben einen gemischten Salat oder auch den Gurkensalat mit Joghurt und den knackigen Bohnensalat.

Wenn dir bei der herzhaften Pfanne das Gemüse fehlt, kannst du sie auch mit Spitzkohl, Erbsen oder auch Sauerkraut kombinieren.

Und jetzt lass dir meine Spätzlepfanne mit Schinken richtig gut schmecken! Ich freu mich schon auf deine Rezept-Bewertung.

Spätzlepfanne

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Mein Spätzlepfanne ist ein ganz einfaches und schnelles 15-Minuten-Rezept mit frischen Spätzle, Kochschinken und Käse.

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Zubereitung 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 15 Minuten Min.

Portionen 4 Portionen

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Zutaten

• ▢ 2 rote Zwiebeln
• ▢ 200 g Kochschinken
• ▢ 2 EL Butter
• ▢ 500 g Spätzle - Kühlregal
• ▢ 150 ml Sahne zum Kochen
• ▢ 2 EL gehackte Petersilie
• ▢ Salz und Pfeffer
• ▢ Muskat
• ▢ 60 g geriebener Käse - z.B. Gouda

Zubereitung 

• Zwiebel klein hacken, Schinken in Würfel schneiden. 
• Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Schinken kurz anbraten. Spätzle zugeben und 5 Minuten bzw. nach Packungsangabe mitbraten. Dabei ständig rühren.
• Sahne und Petersilie unterheben und alles mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Dann den geriebenen Käse unterheben und sofort servieren.

Steffis Tipps

Du kannst die Spätzle natürlich auch selber machen. Hier findest du mein klassisches Spätzle-Rezept.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 624kcal | Kohlenhydrate: 98g | Eiweiß: 29g | Fett: 12g

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