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Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse

4.99 (140 Bewertungen)
Aktualisiert am 22.01.2024
Gekocht von: Steffi
Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse
Zubereitung 5 Minuten
Backzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten

Herrlich zarte und würzige Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse kannst du im Handumdrehen zubereiten. Wie es geht, zeig ich dir hier!

Hähnchenbrust in der Heißluftfritteuse

Zutaten für meine Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse

Die Heißluftfritteuse kann so viel mehr als nur Pommes, zum Beispiel saftige Hähnchenbrust. Hierfür brauchst du neben Hähnchenbrustfilets (ich nutze Hähnchenfleisch in Bio-Qualität aus regionaler Aufzucht und rechne mit 150 g pro Person) noch Olivenöl und deine liebsten Gewürze. Ich mag besonders gerne edelsüßes Paprikapulver und Knoblauch. Und natürlich Salz und Pfeffer. Aber deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Curry, Kreuzkümmel, Chili oder Tomatenflocken passen auch sehr gut.

Das Hähnchenfleisch wird in der Heißluftfritteuse außen würzig und innen schön zart.

Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse – so gehts!

Schritt 1

Als Erstes das Hähnchen salzen, und dann in Olivenöl und beliebigen Gewürzen marinieren. Wenn du Zeit hast, dann leg die Hähnchenbrustfilets für 1 Stunde in den Kühlschrank, damit die Marinade etwas einziehen kann. Das ist aber kein Muss :)

Schritt 2

Jetzt das Hähnchen in den Frittierkorb der Heißluftfritteuse geben und bei 190 Grad für ca. 10 Minuten garen. Nach 6 Minuten einmal wenden.

Bitte beachte, das die Zeiten je nach Heißluftfritteuse und auch je nach Größe deiner Hähnchenbrust variieren können. Am besten schneidest du das Hähnchen einmal nach 8 Minuten an, um die für dich optimale Zeit zu finden. Es wäre schließlich schade, wenn das Fleisch trocken wird. Die Garzeit kann zwischen 8 und 16 Minuten sein.

Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse

Dazu passt die Hähnchenbrust aus dem Airfryer

Das Hähnchen passt perfekt zu meinen Pommes aus der Heißluftfritteuse oder meinen frittierten Brokkoli. Aber auch als Topping zum gemischten Salat oder zum Gemüse aus der Heißluftfritteuse passt die saftige Hähnchenbrust einfach perfekt.

Und jetzt lass dir mein saftiges Hähnchenbrustfilet schmecken! Ich freu mich schon über dein Feedback zum Rezept.

Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse

Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse

140 Bewertungen
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Herrlich zarte und würzige Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse kannst du im Handumdrehen zubereiten. Wie es geht, zeig ich dir hier!
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Zubereitung 5 Minuten
Backzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 2 Portionen

Diese Produkte empfehle ich

Zutaten

  • 2 Hähnchenbrustfilets - á 150 g
  • Salz
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • Pfeffer

Zubereitung 

  • Hähnchenbrustifilets salzen. Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Pfeffer mischen und das Hähnchen darin marinieren.
  • Die Filets in den Frittierkorb der Heißluftfritteuse geben und bei 190 Grad 10 Minuten garen, zwischendurch einmal wenden.

Steffis Tipps

Die Garzeit kann je nach Größe des Hähnchens und nach Heißluftfritteuse variieren. Am besten schneidest du dein Hähnchen einmal nach 8 Minuten an, um zu prüfen, ob es schon fertig ist. Die Garzeit kann zwischen 8 und 16 Minuten betragen.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 264kcal | Kohlenhydrate: 0.4g | Eiweiß: 48g | Fett: 6g

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Rezept Bewertung




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Kommentare (95)

Sandra
7. Feb.. 2025 um 14:49 Uhr

Ich freue mich besonders über Airfryer- Rezepte , besonders weil ich vermute, dass du den gleichen verwendest wie ich.. Ich liebe meine Ninja Foodie und würde es nie wieder hergeben!!! Der beste Kauf ever!!!

Margot
31. Jan.. 2025 um 15:36 Uhr

Hardy
24. Jan.. 2025 um 19:32 Uhr

Ja, habe ich mit Brustfilets gemacht… brauchte aber ca 18 min. Bin echt begeistert.

Steffi

Steffi
27. Jan.. 2025 um 10:30 Uhr

Das freut mich so sehr, Hardy!

Kati
23. Jan.. 2025 um 16:11 Uhr

Ich habe dieses Rezept auch für meine Familie und mich entdeckt und bereits öfters in der HL Fritteuse gemacht. Es war jedesmal saftig. Durch die Marinade bekommt es einen super Geschmack.
Immer wieder gerne.

Steffi

Steffi
27. Jan.. 2025 um 21:33 Uhr

Lieben Dank für das Lob, Kati

Wobo
23. Jan.. 2025 um 15:15 Uhr

Monika
19. Jan.. 2025 um 18:18 Uhr

Besitze die HL-Fritteuse erst seit ein paar Tagen und bin daher absoluter Neuling. Ich fand dein Rezept für die Hähnchenbrust super. Ich konnte es einfach und nachvollziehbar umsetzen. Von dem Ergebnis , etwas kross und sehr saftig, war die ganze Familie begeistert.
Da wir Freunde großer Portionen sind, gab es natürlich wieder Reste. Die geben zerkleinert mit einer kräftigen Soße aus Dosentomaten mit Tomatenmark ein schmackhaftes neues Gericht. Und das Hähnchenfleisch ist tatsächlich noch zart und saftig geblieben.
Danke für dein Rezept.

Steffi

Steffi
20. Jan.. 2025 um 10:14 Uhr

Oh wie klasse, Monika. Ich danke dir für deine tolle Rückmeldung!

Gabriele
19. Jan.. 2025 um 12:43 Uhr

Heike
17. Jan.. 2025 um 08:43 Uhr

Christina
16. Jan.. 2025 um 11:25 Uhr

Nadja
16. Jan.. 2025 um 07:41 Uhr

Wieviel sind eine Portion?

Steffi

Steffi
17. Jan.. 2025 um 10:37 Uhr

Die Hälfte, also 1 Hähnchen :)

Lutz
14. Jan.. 2025 um 16:56 Uhr

Nach 10 min Garzeit bei 190 Grad hat es köstlich geschmeckt. Danke Steffi für dein tolles Rezept.

Steffi

Steffi
17. Jan.. 2025 um 10:06 Uhr

So schön, dass es dir geschmeckt hat!

Karl
12. Jan.. 2025 um 10:41 Uhr

Super lecker

arabeske
11. Jan.. 2025 um 12:58 Uhr

hab die hlf ganz neu und das 1. mal die hahnchenbrust gemacht. ist ganz prima geworden. danke für das rezept. werde noch mehr ausorobieren

Anne de B.
10. Jan.. 2025 um 22:29 Uhr

So unfassbar gut! Merci beaucoup!

Ines
9. Jan.. 2025 um 19:48 Uhr

15 Minuten bei mir….war perfekt

Gerd
7. Jan.. 2025 um 12:39 Uhr

Kati
4. Jan.. 2025 um 19:51 Uhr

Hallo Steffi

Gerne noch mehr von deinen tollen Rezepten, alle fantastisch
Lg

Juliane E.
3. Jan.. 2025 um 00:53 Uhr

Super zart, einfach lecker

Markus
2. Jan.. 2025 um 13:49 Uhr

Schmeckt super,sehr saftig, schnell zubereitet, 5 Sterne wohl verdient

Hans-Dieter
21. Dez.. 2024 um 14:53 Uhr

Habe verschiedene Rezepte ausprobiert und alle waren begeistert.

Christa
19. Dez.. 2024 um 12:23 Uhr

Bin Anfänger und kann mich allen anderen Kommentaren komplett anschließen! Musste nur die Garzeit um 5 Minuten erhöhen, weil das Fleisch ziemlich dick war.

Steffi

Steffi
20. Dez.. 2024 um 21:56 Uhr

Schön, dass es dir so gut geschmeckt hat. Danke für deine tolle Bewertung :)

Sandra
14. Dez.. 2024 um 15:45 Uhr

Super lecker, schön saftig und würzig.
Und einfach und schnell zubereitet.

Steffi

Steffi
16. Dez.. 2024 um 10:18 Uhr

Danke für deine tolle Bewertung :)

Carmen
1. Dez.. 2024 um 19:46 Uhr

Super zart, saftig und schnell zubereitet…
bin sehr begeistert
Da ich in Schichten arbeite fange ich -Dank dieser tollen Rezepte meine HLF zu lieben….das nächste Rezept mit Lachs folgt noch diese Woche
Danke
Eine zauberhafte Adventszeit

Steffi

Steffi
3. Dez.. 2024 um 19:32 Uhr

Lieben Dank für dein schönes Feedback :) Lass es dir weiterhin gut schmecken!

Dieter
29. Nov.. 2024 um 11:26 Uhr

Christine
26. Nov.. 2024 um 17:35 Uhr

Doris
25. Nov.. 2024 um 10:46 Uhr

Sehr schöne Rezepte, bin Anfänger, dankbar für jede Empfehlung

Nadine
13. Nov.. 2024 um 19:28 Uhr

Sehr schnell und lecker. Und kaum Gerüche und Fettspritzer in der Küche. Ich bin begeistert

Steffi

Steffi
14. Nov.. 2024 um 12:50 Uhr

So ein schönes Feedback. Lieben Dank, Nadine!

Katja
13. Nov.. 2024 um 10:53 Uhr

Guten Morgen,
ich habe meine HLF erst seit einer Woche und stolpere immer über die Frage des Vorheizens….
Sollte bei diesem Gericht die HLF vorgeheizt sein und dann wird das Fleisch bei 190 Grad für 10 -15 Minuten gegart?
Herzliche Grüße,
Katja

Steffi

Steffi
14. Nov.. 2024 um 13:18 Uhr

Hi Katja, also bei meinen Gerichten musst du sie nicht vorheizen, das mache ich auch nie. Liebe Grüße, Steffi

Vanessa
11. Okt.. 2024 um 23:58 Uhr

ich habe die Heißluftfritteuse erst neu, aber das Rezept hat mich entgültig überzeugt. Das Hähnchen wurde sehr saftig und lecker

Steffi

Steffi
14. Okt.. 2024 um 17:42 Uhr

Schön, dass es dir geschmeckt hat :)

Josi
10. Okt.. 2024 um 18:14 Uhr

War sehr sehr lecker u zart. Wird es öfters aus dem Airfryer geben Dazu gab es deinen leckeren Tomaten-Reis

Steffi

Steffi
11. Okt.. 2024 um 09:05 Uhr

Ich freu mich, dass es dir geschmeckt hat!

Monika
8. Okt.. 2024 um 19:56 Uhr

Die Gerichte sehen alle super aus. Ich habe eine Heißluftfritteuse von Balter. Aber keine passenden Pfannen vorhanden. Auch im Internet sind nur zu große oder zu kleine zu haben. Auch würde ich mal einen kleinen Kuchen backen wollen. Aber es fehlt eine Form. Eventuell hat jemand eine Idee. LG Monika

Steffi

Steffi
10. Okt.. 2024 um 08:42 Uhr

Hi Monika, ich verwende keine Form für meine Heißluftfritteuse,d aher hab ich hier keine Empfehlung für dich. Liebe Grüße, Steffi

Harald
6. Okt.. 2024 um 14:54 Uhr

Hallo habe es genauso nachgekocht. Schmeckt echt lecker . Danke für den guten Tipp

Steffi

Steffi
7. Okt.. 2024 um 10:15 Uhr

Schön, dass es dir so gut geschmeckt hat!

Carola
2. Okt.. 2024 um 17:30 Uhr

ich liebe deinen blog und Rezepte
vor allem hab ich seit kurzem eine hlf und total unsicher mit Zeiten und Grad weil ja echt jeder was anderes meint

ich würde mich endlich trauen von dir was auszuprobieren

Hähnchen liebe ich und das wäre mein erster Versuch ich möchte TK Natur Produkte wählen da ich sie für eine Person besser aufbewahren kann Rest als Kühlregal

muss TK dann vorher aufgetaut werden oder kann ich sie so reingeben, ändert dann das die Grad / Zeit ?

freue mich auf eine Antwort

Steffi

Steffi
3. Okt.. 2024 um 15:36 Uhr

Liebe Carola, TK Hähnchen solltest du vorher auftauen lassen. Lass es dir schmecken und viel Freude mit deiner Heißluftfritteuse!

Mieke
28. Sep.. 2024 um 10:53 Uhr

Ute
24. Sep.. 2024 um 14:45 Uhr

Super, vielen Dank !!!
Die Hähnchenbrust ist schön saftig. Ich bin noch Anfänger und immer unsicher wie lange die Garzeit in der HLF ist. Mach ich jetzt nur noch in der HLF

Steffi

Steffi
24. Sep.. 2024 um 15:38 Uhr

Wie schön, dass es dir geschmeckt hat!

Imki
10. Sep.. 2024 um 18:01 Uhr

Ich bin erst seit kurzem Besitzerin einer Heißluftfritteuse und hab bis jetzt nur Kartoffeln und Gemüse darin zubereitet.
Heute abend zum ersten Mal Hähnchenbrust!!!
Was soll ich sagen… super saftig, super zart… ein dickes Dankeschön für das Rezept!!! ❤️

Steffi

Steffi
10. Sep.. 2024 um 18:21 Uhr

Oh wie schön zu lesen, Immki! In den nächsten Wochen folgen noch weitere Rezepte für die Heißluftfritteuse. :)

Imki
10. Sep.. 2024 um 17:59 Uhr

Kirsten Skaletz
10. Sep.. 2024 um 12:42 Uhr

Marion
22. Aug.. 2024 um 17:13 Uhr

Uta
22. Aug.. 2024 um 14:18 Uhr

Perfekt, so wie alle Deine Rezepte!

Steffi

Steffi
22. Aug.. 2024 um 14:55 Uhr

So schön, dass es dir geschmeckt hat!

Ute Weber-Wegner
28. Juli. 2024 um 17:26 Uhr

Susanne
27. Juli. 2024 um 12:45 Uhr

Wunderbar, danke für die Tips, hat super lecker geschmeckt!!

C.h.k.
26. Juli. 2024 um 21:49 Uhr

Sonja
22. Juli. 2024 um 18:37 Uhr

So einfach und lecker

Brigitta
18. Juli. 2024 um 10:41 Uhr

Lothar
17. Juli. 2024 um 07:34 Uhr

Tolles Rezept, vielen Dank

Gabi
15. Juli. 2024 um 17:40 Uhr

Hallo, jetzt muss ich doch mal eine Bewertung abgeben. Wir machen es heute schon zum dritten Mal und wir sind begeistert… Seit 3 Wochen hab ich eine Heißluftfriteuse und habe überwiegend deine Rezepte genommen. Wir sind alle sowas von begeistert, danke dir

Steffi

Steffi
18. Juli. 2024 um 22:04 Uhr

Das freut mich aber riesig, liebe Gabi!

Martina
12. Juli. 2024 um 17:24 Uhr

Tietsia
12. Juli. 2024 um 11:57 Uhr

Super lecker!

Steffi

Steffi
12. Juli. 2024 um 12:01 Uhr

Lieben Dank :)

Andreas
10. Juli. 2024 um 23:11 Uhr

Ja, hat geklappt und geschmeckt!

Steffi

Steffi
12. Juli. 2024 um 11:23 Uhr

Das freut mich sehr :)

Uwe
7. Juli. 2024 um 00:04 Uhr

hi Steffi, wenn ich zu der Hähnchenbrust noch Romanecu und Süßkartoffelpommes machen will…wie bekomme ich das zeitlich am besten hintereinander hin?
Sonst ist doch eines schon wieder kalt?
LG Uwe

Steffi

Steffi
8. Juli. 2024 um 10:58 Uhr

Hallo Uwe, von der Zeit sollte das eigentlich ganz gut hinkommen. Süßkartoffelwürfel würde ich 10-12 Minuten garen. Liebe Grüße, Steffi

Jutta
6. Juli. 2024 um 20:07 Uhr

Ritter
3. Juli. 2024 um 22:01 Uhr

Wilfried Richter
22. Juni. 2024 um 18:47 Uhr

Hähnchenbrust und Kartoffeln sind nicht zu toppen. Wir sind begeistert

Steffi

Steffi
24. Juni. 2024 um 09:55 Uhr

Das freut mich aber riesig!

Monika
22. Juni. 2024 um 14:58 Uhr

Super Idee hätte ich nie gedacht das
Die Eier so gut werden…Danke

Steffi

Steffi
24. Juni. 2024 um 10:00 Uhr

Danke für die tolle Bewertung, liebe Monika!

Kerstin
20. Juni. 2024 um 22:02 Uhr

kann ich dich abonieren

Steffi

Steffi
22. Juni. 2024 um 00:00 Uhr

Aber klar, Kerstin. Hier gehts zu meinem Newsletter: https://www.gaumenfreundin.de/newsletter/
Liebe Grüße Steffi

Iris Embacher
15. Juni. 2024 um 23:51 Uhr

Sandra
13. Juni. 2024 um 19:09 Uhr

Sylvia
13. Juni. 2024 um 09:27 Uhr

Super lecker

Nadine
4. Juni. 2024 um 15:18 Uhr

Ein wirklich tolles und schnelles Gericht. Das Hähnchen ist schön saftig und zart!
Dankeschön !

Steffi

Steffi
5. Juni. 2024 um 11:03 Uhr

Wie schön zu lesen, liebe Nadine!

Tina
5. Mai. 2024 um 17:05 Uhr

Das war mein erstes Gericht im Airfryer und es war seeehr lecker. Danke für das tolle Rezept.

Steffi

Steffi
8. Mai. 2024 um 17:03 Uhr

Vielen Dank für die tolle Bewertung:)

Inge
23. Apr.. 2024 um 12:31 Uhr

Also nach 20 min 190 Grad im Airfryer sind meine Hühnerbrüste noch roh !!!! Die Zeit müsste korrigiert werden!

Steffi

Steffi
23. Apr.. 2024 um 13:10 Uhr

Hi Inge, bei mir hat es wunderbar geklappt. Vielleicht lag es an der Größe deiner Filets? Liebe Grüße, Steffi

Bärbel
5. Apr.. 2024 um 17:58 Uhr

Super Rezepte!

Steffi

Steffi
10. Apr.. 2024 um 10:35 Uhr

Vielen lieben Dank!

Christian
5. Apr.. 2024 um 10:30 Uhr

Welche Heißluftfritte besitzt du denn?

Steffi

Steffi
5. Apr.. 2024 um 14:35 Uhr

Hi Christian, ich hab die Easy Fry & Grill Precision EY5 von Tefal, die ist perfekt für 3 Personen.

Yusuf
12. Sep.. 2023 um 19:17 Uhr

Also ich muss echt sagen bin aufgestanden wollte Hähnchen machen hatte kein Bock das ohne irgendwas in der Pfanne zu machen und ich sag ehrlich schön viel Paprika Curry Salz etc. Und dann air fryer brutal gut hab mir dazu Nudeln mit Dosengemüse gemacht und zak innerhalb von 15min 2 Boxen für die Arbeit fertig

Steffi vom Foodblog Gaumenfreundin in der Küche

Hi, ich bin Steffi

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Zutaten
Zutaten
  • 2 Hähnchenbrustfilets á 150 g
  • Salz
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • Pfeffer
Schritt 1/2

Hähnchenbrustifilets salzen. Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Pfeffer mischen und das Hähnchen darin marinieren.

Schritt 2/2

Die Filets in den Frittierkorb der Heißluftfritteuse geben und bei 190 Grad 10 Minuten garen, zwischendurch einmal wenden.

Guten Appetit

Danke, dass du mit uns gekocht hast. Wenn es dir geschmeckt hat, dann teile das Rezept doch mit Freunden, deiner Familie und allen, die leckeres Essen lieben.

Schreib uns gerne einen Kommentar zum Rezept und hinterlasse eine Bewertung – wir freuen uns auf deine Meinung!

Vielen Dank und bis zum nächsten Mal!

Deine Steffi

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