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Heute gibts für dich eine Low Carb Gemüsepfanne mit Garnelen. Das schnelle Pfannengericht mit Garnelen, Zucchini und Paprika ist ganz einfach zu machen, vollgepackt mit gesunden Zutaten und das perfekte Abendessen mit wenigen Kohlenhydraten. Unbedingt ausprobieren.
Gemüsepfanne mit Garnelen
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- 200 g Garnelen (TK)
- 1 Zwiebel
- 1 Zucchini
- 1 gelbe Paprikaschote
- 100 g Cocktailtomaten
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Kräuter der Provence
- Salz und Pfeffer
optional Frischkäse
Zubereitung
- Garnelen auftauen. Anschließend unter fließendem Wasser abspülen und auf Küchenpapier trocknen.200 g Garnelen (TK)
- Zwiebel schälen und klein hacken, Zucchini in Würfel schneiden. Paprika in Streifen schneiden und Tomaten vierteln.1 Zwiebel, 1 Zucchini, 1 gelbe Paprikaschote, 100 g Cocktailtomaten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Zucchini und Paprika 5 Minuten anbraten. Dann herausnehmen.1 EL Olivenöl
- Garnelen in der Pfanne 2 Minuten braten, dann mit Zitronensaft ablöschen. Kräuter, Gemüse und Tomaten hinzugeben und die Gemüsepfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken.2 EL Zitronensaft, 1 EL Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer
Nährwerte pro Portion (ca.)
Dann entdecke ab hier weitere wertvolle Tipps zum Rezept und seinen Zutaten.
Low Carb Gemüsepfanne mit Garnelen
Die einfache und gesunde Gemüsepfanne mit Garnelen ist im Handumdrehen zubereitet und das perfekte Feierabend-Essen. Für mein schnelles One Pan Gericht werden Garnelen mit Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Tomaten, Kräutern der Provence, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer in der Pfanne gebraten.
Du brauchst also nur wenige Zutaten für die Low Carb Gemüsepfanne, die du auch toll schon am Vortag zubereiten kannst. Wunderbar bunt und total gesund! Das schnelle One Pan Gericht schmeckt pur oder aber richtig gut mit Kräuterquark oder Ajvar.
Die Gemüsesorten kannst du ganz nach Belieben und je nach Saison austauschen. Pilze oder Pak Choi passen auch richtig gut.
Gemüsepfanne mit Garnelen – so gehts!
- Zutaten vorbereiten
Als Erstes die Garnelen auftauen. Zwiebeln klein hacken und Zucchini, Paprika und Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. - Gemüse und Garnelen braten
Jetzt zuerst das Gemüse in einer Pfanne anbraten. Dann die Garnelen braten und alles mit Kräutern der Provence, Zitronensaft und Gewürzen abschmecken. Fertig ist die Garnelenpfanne mit Gemüse.
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5 Gründe für Garnelenpfanne mit Gemüse
- Meine Gemüsepfanne mit Garnelen ist ganz einfach zu machen
- Das Pfannengericht ist perfekt für das gesunde und schnelle Abendessen
- Die Garnelenpfanne ist vollgepackt mit frischem Gemüse, das du beliebig variieren kannst
- Das Gericht ist prima für deine Low Carb Ernährung geeignet
- Du kannst es prima vorbereiten für das Mittagessen im Büro
Empfohlene Beiträge
Katrin
17. Apr. 2025 um 21:49 Uhr
So wenig Zutaten und doch sooo lecker.
Wir haben während dem ganzen Essen nur geschwärmt, das wird es auf jeden Fall nochmal geben!
Danke für das einfache und köstliche Rezept.
Michael
5. Aug. 2024 um 16:38 Uhr
Hi, ich bin nicht so der Kochtyp, ich habe dies Rezept ausprobiert habe und meine Frau war begeistert. „Du kannst ja doch kochen“.
Danke für all diese Rezepte, ich schau nach weiteren Rezepten. Mach weiter so, vielen Dank
Oh wow, was für ein schönes Feedback, Michael!
Connie
7. Juli 2018 um 22:29 Uhr
Hallo Gaumenfreundin,
hast du mal bitte,die Nährwerte dieses Gerichtes zur Hand ? Wäre toll.
Ansonsten,hört sich das Rezept echt lecker an. Danke,dafür und das Sie es uns hier zur Verfügung stellen.
LG Connie
Sandra
17. Juni 2018 um 18:18 Uhr
Ich bin so froh, dass ich deine Seite entdeckt habe. So tolle und auch super einfache Rezepte. Hat mal wieder super geschmeckt!
Oh wie toll! Das freut mich riesig Sandra! :)
Luna
18. Apr. 2018 um 11:47 Uhr
Liebe Steffi,
das sieht hervorragend aus. Habe es mir direkt mal ausgedruckt. Perfekt zur Zeit für mich. Schnelles und gesundes Essen steht bei mir jetzt ganz oben auf meinem Plan, da mein Training auch wieder begonnen hat.
Vielen Dank dafür. Und einen schönen Blog hast du. Gefällt mir sehr gut.
LG Luna
Liebe Luna, vielen Dank! Schnelle Rezepte sind bei dem Wetter einfach perfekt :) Lass es dir schmecken! Ganz liebe Grüße, Steffi
Christa Moor
8. Apr. 2018 um 19:19 Uhr
Hallo liebe Steffi,
habe heute das 2. Rezept von Dir ausprobiert „SCHNELLE LOW CARB GEMÜSEPFANNE MIT GARNELEN“, weil ich vor einigen Tagen Garnelen mit Kräuterbutter gekauft hatte. Und Gemüse habe ich eigentlich immer zuhause. Konnte wieder nicht mehr aufhören zu Essen. Die Hälfte ist mir ein bißchen zu wenig und das Ganze ist eigentlich ein bißchen zuviel. Nur gut, dass es viel Gemüse ist. Es schmeckt super lecker und das wieder mir nur wenigen Zutaten.
Vielen Dank wieder für das tolle Rezept und genieße den lauen Frühlingsabend.
Tschüss
Christa
Liebe Christa, oh das freut mich riesig! Die Gemüsepfanne passt auch ganz super zum tollen Frühlingswetter! Schön das es dir so gut geschmeckt hat :) Liebe Grüße, Steffi
Daniel
5. Apr. 2018 um 18:47 Uhr
Also das Essen war super gut danke für dieses Rezept! *
Vielen Dank Daniel :)
Mascha / ofengemuese.de
26. März 2018 um 08:34 Uhr
Das sieht ja mal toll aus! Da holt man sich den Frühling schon mal ganz fix in die Küche :)
Danke Mascha! So schön das der Frühling endlich da ist ;) Liebe Grüße!
Andreas
18. März 2018 um 11:07 Uhr
Super lecker, vielen Dank für das Rezept. Ich habe mit den Zutaten etwas variiert und brauchte nur 15 Minuten, ich mag, wenn das Gemüse noch recht knackig ist. Ich investiere nie viel Zeit ins Kochen, denn ich finde, dass mit sehr wenig Aufwand, sehr viel möglich ist :)
Ach wie schön, das freut mich sehr Andreas! :)