Rentier-Kekse für Kinder

Meine süßen Rentier-Kekse sind einfach zu machen und ein echtes Highlight auf dem weihnachtlichen Plätzchenteller. Der Teig ist ganz schnell aus nur 5 Zutaten angerührt und das Verzieren der Kekse macht nicht nur Kindern großen Spaß. Unbedingt ausprobieren!

Zutaten für Rentier-Kekse

Bei meinen Rentier-Keksen hab ich mich vom beliebten Weihnachtslied „Rudolph the red-nosed reindeer“ inspirieren lassen. Die kleinen Rentier-Gesichter mit der großen roten Nase sehen aber auch einfach zu niedlich aus. Allein deswegen gehören sie schon zu meinen liebsten Plätzchen-Rezepten – natürlich neben Omas Spritzgebäck und Heidesand. Für den Teig brauchst du neben Weizenmehl und Butter auch noch Zucker, Vanillezucker und ein Ei. Also absolute Grundzutaten, die du in der Plätzchen-Zeit bestimmt sowieso zuhause hast.

Zum Garnieren der niedlichen Rentier-Kekse verwende ich rote Schokolinsen und einen schwarzen Dekor-Stift.

So machst du weihnachtliche Rentier-Kekse

Die süßen Rentier-Plätzchen sind kinderleicht und schnell zubereitet. Deswegen lässt sich auch ruckzuck für Nachschub sorgen, wenn sie als erstes vernascht sind und sich auf dem Weihnachtsteller nur noch Vanillekipferl, Traumstücke und Co. tummeln. Die genauen Zutatenmengen findest du wie immer weiter unten in meiner Rezeptkarte. Die einfachen Zubereitungsschritte zeige ich dir schon jetzt.

Schritt 1

Als Erstes Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker und das Ei miteinander verkneten und den Teig in Frischhaltefolie gewickelt für 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

Schritt 2

Anschließend den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Glas oder einer anderen Form Kreise ausstechen. Die runden Teigstücke dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 13-15 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.

Schritt 3

Jetzt mit dem schwarzen Dekor-Stift auf jeden Keks ein Gesicht verzieren. Für die Nase mit dem Stift einen kleinen Kleks setzen. Der dient als Kleber für die roten Schokolinsen, die dann darauf festgedrückt werden. Alternativ ginge auch Zuckerguss.

Rezeptbilder: © Hauser Fotografie

Warum du die Plätzchen mit Rentier-Gesicht unbedingt ausprobieren solltest

• ganz einfach und schnell gemacht
• sehen einfach zuckersüß aus
• sehr beliebt bei Kindern, wie auch meine Ausstechplätzchen mit Dinkelmehl
• perfekt für den Plätzchenteller und auch zum Verschenken für die Kindergarten- oder Schulfreunde

Hier findest du Tipps zur Aufbewahrung von Keksen und Plätzchen.