Mango-Bananen-Sorbet – gesundes Eis

Sommer, Sonne, Eiskalte Erfrischung, Mango-Bananen-Sorbet! Im Moment könnte ich mich tagsüber nur von Eis, Frozen Yoghurt Barks oder Sorbet ernähren. Und wenn dann am Abend noch gegrillt wird, bin ich glücklich. Geht´s euch auch so? Von mir aus könnte das Wetter immer so bleiben wie heute. Denn auch wenn der Sommr bisher wirklich bescheiden war, an so einem Traumtag ist alles gleich verziehen!

Mango-Bananen-Sorbet

Für den schnellen gesunden Snack an warmen Sommertagen hab ich euch heute ein super leckeres und schnell gemachtes Mango-Bananen-Sorbet mitgebracht. Und damit ihr jede Minute im Liegestuhl so richtig auskosten könnt, dauert die Zubereitung weniger als fünf Minuten!

Mango-Bananen-Sorbet

Mein Super-Sommer-Sorbet, für das ihr gerade mal vier Zutaten braucht, ist perfekt für Kinder geeignet. Für den gesunden Obst-Snack braucht ihr eine Mango, eine Banane, griechischen Joghurt und Ahorn Sirup. That´s it :) Wer will, kann noch etwas Vanilleextrakt zugeben. Wer die pure Frucht genießen möchte, kann auch den Joghurt und den Ahornsirup weglassen.

Eure Kinder werden das Fruchtsorbet lieben. Und ihr natürlich auch :)

Step by Step zum gesunden Bananen-Eis

Für das schnelle Sorbet braucht ihr gefrorene Mangowürfel. Die gibt es schon fertig in der Tiefkühl-Abteilung im Supermarkt zu kaufen. Ihr könnt alternativ aber auch eine frische Mango in Würfel schneiden und in Gefrierbeuteln einfrieren.

Die gefrorenen Mango-Würfel werden als Erstes mit griechischem Joghurt, einer Banane und Ahornsirup püriert. Jetzt müsst ihr nur noch den Ahornsirup und wenn ihr möchtet etwas gemahlene Vanille unterheben und schon könnt ihr euer gesundes Mangoeis genießen.

Statt griechischem Joghurt könnt ihr für das Mango-Bananen-Sorbet auch Naturjoghurt verwenden. Und falls ihr jetzt noch mehr Lust auf schnelles, gesundes Eis habt, dann hüpft auch mal zu meiner Nicecream rüber.