Esst ihr auch so gerne Porridge zum Frühstück? Ich liebe den gesunden Haferbrei in allen Varianten und am liebsten mit vielen frischen Früchten. Aber auch Gemüse lässt sich ganz prima in das gesunde Powerfrühstück schummeln. Zoats ist hier das Zauberwort – ein Porridge aus Zucchini und Haferflocken (englisch Oats).
Zoats – Zucchini und Oats
Nach den Zoodles kommen jetzt die Zoats! Beim neuen Frühstückstrend wird das Lieblings-Porridge einfach um geraspelte Zucchini ergänzt. Für die extra Portion Gemüse am Morgen.
Da Zucchini einen sehr geringen Eigengeschmack haben, sind Zucchini Oats auch toll für kleine Gemüsemuffel geeignet :)
Zoats machen lange satt, sind sehr gesund, wunderbar cremig und schmecken einfach fantastisch! Ein gesundes Frühstück für die ganze Familie, das auch noch turboschnell zubereitet ist.
Als Topping für mein Zucchini Porridge hab ich Kiwi, Walnüsse und Kokosflocken verwendet. Ihr könnt es aber auch ganz nach Lust und Laune mit euren liebsten Beeren und Nüssen kombinieren.
Zucchini Oats – mein neues Lieblingsfrühstück
Ich hab fünf Gründe für euch, warum ihr das leckere Porridge gleich heute ausprobieren solltet.
Zoats sind:
- super sättigend
- gesund und ausgewogen dank der extra Portion Gemüse
- wunderbar cremig
- schnell gemacht
- und einfach lecker!
Ich bin mir sicher, das ihr mein Zucchini Porridge genauso sehr lieben werdet wie ich ♥
Zoats - das gesunde Porridge aus Zucchini und Oats
Zoats sind das neue Trend-Frühstück für alle Fit-Foodies - wunderbar cremig, richtig gesund und ein tolles, sättigendes Frühstück für die ganze Familie.
Zutaten
- 150 g Zucchini
- 1 Banane
- 4 EL Walnüsse
- 2 Kiwis
- 140 g zarte Haferflocken
- 600 ml Milch z.B. Mandelmilch
- 1 TL gemahlene Vanille
- 1-2 EL Ahornsirup
- 2 EL Kokosflocken
- Zimt
Anleitungen
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Die Zucchini raspeln, die Banane mit einer Gabel zerdrücken. Die Walnüsse grob hacken. Die Kiwis aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden.
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Die Haferflocken zusammen mit der Milch, den Zucchiniraspeln, der Banane und der gemahlenen Vanille in einen großen Topf geben und aufkochen. Bei kleiner Hitze 5 Minuten quellen lassen. Gelegentlich umrühren und bei Bedarf noch etwas Milch hinzufügen. Den Ahornsirup unterheben und die Zoats mit Zimt abschmecken.
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Das Zucchini-Porridge mit Kiwis, Walnüssen und Kokosflocken servieren.
Rezept-Anmerkungen
Die Menge reicht für 2 Erwachsene und 2 kleine Kinder.
Wenn ihr möchtet, könnt ihr die Banane auch weglassen. Das Porridge ist dann etwas weniger süß.
Lasst euch das gesunde Frühstücks-Porridge schmecken!
Meine liebsten Produkte für dieses Rezept:
2 Kommentar
Davon habe ich ja noch nie gehört! Aber warum auch nicht? Muss ich auf jeden Fall mal ausprobieren! Verrückt, was es mittlerweile nicht alles gibt! Danke fürs teilen, ich bin schon ganz gespannt! Liebe Grüße aus Brixen Südtirol :)
Liebe Maria! Oh jaaa, du musst es unbedingt probieren. Ich war wirklich total überrascht wie gut es schmeckt :) Liebste Grüße!