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Esst ihr auch so gerne ein warmes Porridge zum Frühstück? Ich liebe den gesunden Haferbrei in allen möglichen Varianten und am allerliebsten mit vielen frischen Früchten. Aber auch Gemüse lässt sich ganz prima in das gesunde Powerfrühstück schummeln. Zoats ist hier das Zauberwort – ein Porridge aus Zucchini und Haferflocken (englisch Oats).
Zoats – Zucchini und Oats
Nach den Zoodles kommen jetzt die Zoats! Beim neuen Frühstückstrend wird das Lieblings-Porridge einfach um geraspelte Zucchini ergänzt. Für die extra Portion Gemüse am Morgen.
Da Zucchini einen sehr geringen Eigengeschmack haben, sind Zucchini Oats auch toll für kleine Gemüsemuffel geeignet :)
Zoats halten lange satt, sind unglaublich gesund, wunderbar cremig und schmecken einfach fantastisch! Ein gesundes Frühstück für die ganze Familie, das auch noch turboschnell zubereitet ist und sich prima schon am Vortag zubereiten lässt.
Als Topping für mein Zucchini Porridge hab ich klein geschnittene Kiwi, Walnüsse und Kokosflocken verwendet. Ihr könnt eure Zoats aber auch ganz nach Lust und Laune mit euren liebsten Beeren, Früchten und Nüssen kombinieren. Mandeln, Banane und ein Klecks Ahornsirup passen auch richtig gut zu der Frühstücksschüssel.
Zucchini Oats – mein neues Lieblingsfrühstück
Ich hab fünf Gründe für euch, warum ihr das leckere Porridge gleich heute ausprobieren solltet.
Zoats sind:
- super sättigend
- gesund und ausgewogen dank der extra Portion Gemüse
- wunderbar cremig
- schnell gemacht
- und einfach lecker!
Ich bin mir sicher, das ihr mein Zucchini Porridge genauso sehr lieben werdet wie ich ♥
Zoats - das gesunde Porridge aus Zucchini und Oats
Zutaten
- 150 g Zucchini
- 1 Banane
- 4 EL Walnüsse
- 2 Kiwis
- 140 g zarte Haferflocken
- 600 ml Milch z.B. Mandelmilch
- 1 TL gemahlene Vanille
- 1-2 EL Ahornsirup
- 2 EL Kokosflocken
- Zimt
Anleitung
- Die Zucchini raspeln, die Banane mit einer Gabel zerdrücken. Die Walnüsse grob hacken. Die Kiwis aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden.
- Die Haferflocken zusammen mit der Milch, den Zucchiniraspeln, der Banane und der gemahlenen Vanille in einen großen Topf geben und aufkochen. Bei kleiner Hitze 5 Minuten quellen lassen. Gelegentlich umrühren und bei Bedarf noch etwas Milch hinzufügen. Den Ahornsirup unterheben und die Zoats mit Zimt abschmecken.
- Das Zucchini-Porridge mit Kiwis, Walnüssen und Kokosflocken servieren.
Notizen
Lasst euch das gesunde Frühstücks-Porridge schmecken und habt einen fantastischen Start in den Tag!
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4 Kommentare
Davon habe ich ja noch nie gehört! Aber warum auch nicht? Muss ich auf jeden Fall mal ausprobieren! Verrückt, was es mittlerweile nicht alles gibt! Danke fürs teilen, ich bin schon ganz gespannt! Liebe Grüße aus Brixen Südtirol :)
Liebe Maria! Oh jaaa, du musst es unbedingt probieren. Ich war wirklich total überrascht wie gut es schmeckt :) Liebste Grüße!
Sind echt lecker☺️ auch gut schmeckt es wenn man die Zucchini gegen einen grünen Apfel eintauscht
Vielen lieben Dank!