Vanille Frozen Joghurt Barks mit Himbeeren

von Gaumenfreundin
2 SP

Yeah, der Sommer ist da! Wobei – alle mal weghören – mir 32 Grad ja schon echt ne Nummer zu warm sind. Aber gut, wir wollen uns ja nicht beschweren über blauen Himmel und Sonnenschein! :) Also heißt es schwitzen, genießen, Füße ins Wasser und nichts tun. Unterm Sonnenschirm lässt es sich dann doch ganz gut aushalten. Noch besser auszuhalten ist die Hitze aber mit einem kühlen Drink oder einem erfrischenden Snack. Und genau den hab ich euch heute mitgebracht: Frozen Yoghurt Barks.

Rezept für Frozen Joghurt Barks mit Himbeeren

 

Foodtrend: Frozen Joghurt Barks

Kennt ihr nicht? Kannte ich vorher auch nicht, obwohl die Idee ja sooo simpel ist, das man selbst drauf kommen könnte. Die Frozen Yoghurt Barks sind mir auf Pinterest begegnet und ich musste sie gleich ausprobieren.

OMG, ich hab einen neuen Lieblings-Snack – und einen gesunden noch dazu :)

Der gesunde Sommer-Snack - Frozen Yoghurt Barks

Clean Eating Snack - Frozen Yoghurt Barks

Gesunder Eisgenuss im Sommer

Neben Eis und Sorbet wird es bei mir in Zukunft also auch öfters mal Frozen Yoghurt Barks geben. Die sind super erfrischend bei diesen Temperaturen! Den gefrorenen Joghurt-Tafeln hab ich sogar ein eigenes Pinterst-Board gewidmet.

Die Frozen Yoghurt Barks sind so simpel und gut, die müsst ihr einfach ausprobieren. Ihr braucht nur griechischen Joghurt, etwas Ahornsirup oder Honig und leckeres Topping nach Lust und Laune und schon ist euer gesunder Snack bereit für das Gefrierfach :)

Frozen Yoghurt Bark mit 4 Zutaten

Step by Step zum gesunden Sommersnack

Das komplette Rezept mit den genauen Mengenangaben findest du weiter unten in diesem Beitrag. 

Für die gesunden Frozen Joghurt Barks müsst ihr als Erstes den griechischen Joghurt mit Ahornsirup und Vanille mischen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Die Joghurtmasse wird nun nach Belieben mit Früchten, Nüssen oder Müsli garniert. Ich habe Himbeeren und Haferflocken genommen. Das Backblech kommt nun für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach und schon könnt ihr eueren gesunden Sommersnack genießen.

Statt griechischem Joghurt könnt ihr natürlich auch jeden anderen Joghurt verwenden. Und auch beim Topping könnt ihr euch austoben: Schokolade, Kokosraspeln, Nüsse oder Trockenfrüchte passen auch super!

Griechischer Joghurt mit Himbeeren und Müsli - gesundes Eis für den Sommer

Lasst euch den gesunden Snack schmecken und genießt den Sommer in vollen Zügen!

Gesunde und schnelle Frozen Joghurt Barks mit Beeren

Gaumenfreundin
Die Frozen Joghurt Barks sind der perfekte schnelle Sommersnack. Herrlich erfrischend, ganz einfach gemacht und toll mit den liebsten Früchten variierbar.
Vorbereitung 10 Min.
Kühlzeit 4 Stdn.
Arbeitszeit 4 Stdn. 10 Min.
Portionen 1 Blech
Kalorien 377

Das solltest du haben

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Zutaten

  • 500 g griechischer Joghurt fettreduziert
  • 2 TL Ahornsirup
  • 1 Vanilleschote
  • 125 g Himbeeren

Zubereitung
 

  • Eine Auflaufform oder einen Teller (muss von der Größe her ins Gefrierfach passen) mit Backpapier auslegen.
  • Den Joghurt mit dem Ahornsirup und dem Mark der Vanilleschote mischen und auf dem Backpapier verteilen.
  • Nun mit Himbeeren garnieren.
  • Für 4-6 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis der Joghurt gefroren ist.
  • Nun die Frozen Joghurt Barks in Stücke brechen und genießen.

Notizen

Dazu passen Haferflocken oder Nüsse

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 377kcalKohlenhydrate: 36gEiweiß: 52gFett: 4gWW SmartPoints (blau): 12
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Mango-Bananen-Sorbet - Gaumenfreundin - Food & Family Blog August 7, 2016 - 13:34

[…] Eiskalte Erfrischung, Mango-Bananen-Sorbet! Im Moment könnte ich mich tagsüber nur von Eis, Frozen Yoghurt Barks oder Sorbet ernähren. Und wenn dann am Abend noch gegrillt wird, bin ich glücklich. Geht´s euch […]

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