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Heißluftfritteuse – Brötchen aufbacken

4.99 (63 Bewertungen)
Aktualisiert am 29.03.2023
Gekocht von: Steffi
Brötchen aufbacken in der Heißluftfritteuse Brötchen aufbacken in der Heißluftfritteuse
Zubereitung 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten

Brötchen in der Heißluftfritteuse aufbacken geht ganz einfach, schnell und unkompliziert. So kannst du dich am Morgen über knusprig-krosse Aufbackbrötchen in 5 Minuten freuen. Perfekt für wenig Zeit am Morgen.

Brötchen aufbacken in der Heißluftfritteuse

Aufbackbrötchen aus der Heißluftfritteuse

Für Aufbackbrötchen brauchst du am Morgen nicht den Ofen anfeuern. Denn die Teigstücke werden in der Heißluftfritteuse super kross und knusprig. Ich bevorzuge tiefgekühlte Aufbackbrötchen, ob mit Körnern oder ohne ist ganz egal und dir überlassen. Aber auch die vorgebackenen Brötchen aus dem Supermarkt kannst du einfach aufbacken.

Aufbackbrötchen in der Heißluftfritteuse

Brötchen in der Heißluftfritteuse aufbacken – so gehts!

Ich empfehle dir, die Aufbackbrötchen vor dem Backen mit etwas Wasser einzupinseln. So werden sie besonders knusprig.

Dann legst du die Brötchen in den Frittierkorb und wählst die Garzeit und Temperatur aus. Bei TK-Brötchen empfehle dir eine Backzeit von 5 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad. Bei allen anderen Aufbackbrötchen reichen 4 Minuten bei der gleichen Temperatur. Je nach Heißluftfritteuse kann die Backzeit jedoch variieren. Am besten einfach mal testen und zwischendurch kontrollieren.

Nach der Hälfte der Zeit kannst du die Brötchen einmal wenden, so werden die von allen Seiten gleichmäßig kross und knusprig.

Aufbackbrötchen im Airfryer zubereiten

3 Gründe für Aufbackbrötchen aus der Heißluftfritteuse

  • stromsparender als die Zubereitung im Backofen, denn für kleine Mengen brauchst du nicht den Ofen aufheizen
  • die Zubereitung geht ganz schnell, einfach und unkompliziert
  • du kannst dich in gerade einmal 5 Minuten über frisch-aufgebackene Brötchen freuen

Probier doch auch mal meine knusprigen Heißluftfritteusen-Pommes oder meinen Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse aus.

Und jetzt wünsch ich dir ganz viel Freude beim Ausprobieren bzw. Aufbacken :) Ich freu mich über dein Feedback zu den Aufbackbrötchen.

Aufbackbrötchen und ein Ei in der Heißluftfritteuse

Aufbackbrötchen in der Heißluftfritteuse

Heißluftfritteuse – Brötchen aufbacken

63 Bewertungen
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Brötchen in der Heißluftfritteuse aufbacken geht ganz einfach und unkompliziert und du brauchst gerade einmal 5 Minuten.
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Zubereitung 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen 4 Portionen

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Zutaten

  • 4 Aufbackbrötchen

Zubereitung 

  • Die Brötchen mit Wasser bepinseln, dann in den Frittierkorb legen.
  • Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad einstellen. TK-Brötchen 5 Minuten backen, bereits vorgebackene Brötchen aus dem Supermarkt brauchen 4 Minuten. Die Brötchen zwischendurch einmal wenden.

Steffis Tipps

Je nach Heißluftfritteuse kann die Backzeit variieren. Am besten einfach mal testen und zwischendurch kontrollieren.

Schlagwörter

Heißluftfritteuse

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Kommentare (53)

Johann
13. Feb.. 2025 um 10:56 Uhr

Super geklappt

Susanne
9. Feb.. 2025 um 10:04 Uhr

Es wäre schön wenn du dazu schreiben könntest, ob man vorheizen soll. Ich habe 5 Minuten vorgeheizt und dann waren meine Brötchen bei 4 Minuten perfekt.

Steffi

Steffi
9. Feb.. 2025 um 18:59 Uhr

Welche Heißluftfritteuse hast du, Susanne? Ich kenne nur Modelle, die nicht vorgeheizt werden müssen. Liebe Grüße, Steffi

Tina
9. Feb.. 2025 um 08:10 Uhr

Die TK Brötchen sind nach 5 Minuten super knackig!

Maciej
3. Feb.. 2025 um 20:00 Uhr

Beetz Elisabeth
27. Jan.. 2025 um 16:13 Uhr

Bei welcher Einstellung air Fragen o.max crisp

Steffi

Steffi
27. Jan.. 2025 um 21:06 Uhr

Airfry :)

Monika
19. Jan.. 2025 um 10:51 Uhr

Vielen Dank für die Tips . Ich bin Heissluftfritteusen Einsteigerin + übe noch .

Cathy
19. Jan.. 2025 um 09:36 Uhr

überseh ich nur die Angabe ob vorheizen oder nicht oder muss man einfach immer vorheizen? hab meine HLF erst seit vorgestern – bin noch neu ;)

Steffi

Steffi
19. Jan.. 2025 um 11:24 Uhr

Hi Cathy, die meisten Heißluftfritteusen musst du nicht vorheizen. Welches Modell hast du?

Paul
17. Jan.. 2025 um 22:26 Uhr

Schnell und einfach super

Monika
17. Jan.. 2025 um 14:28 Uhr

Hallo Steffi
Habe seit ein paar Tagen eine Hlf und habe ein Frühstücksei darin gemacht ist mir schon 2 mal passiert das das Ei geplatzt ist. Was mache ich falsch??? Sonst deine Rezepte super.

Steffi

Steffi
19. Jan.. 2025 um 11:38 Uhr

Hallo liebe Monika, War das Ei evtl. zu kalt?

Jürgen
15. Jan.. 2025 um 18:42 Uhr

Peter
10. Jan.. 2025 um 21:29 Uhr

Edgar
4. Jan.. 2025 um 20:48 Uhr

Silvia
3. Jan.. 2025 um 13:32 Uhr

Ich sehe da liegt ein Ei bei den Brötchen.
Kann man das etwa auch mit dazulegen?

Liebe Grüße Silvi

Steffi

Steffi
5. Jan.. 2025 um 09:02 Uhr

Ja, das kannst du machen, Silvia. Ich gebe beides zusammen für 8 Minuten bei 170 Grad in die Heißluftfritteuse. Liebe Grüße, Steffi

rawunsch
14. Dez.. 2024 um 08:54 Uhr

Sonny
2. Dez.. 2024 um 07:34 Uhr

Hallo
Ich bin ganz neu in der Welt der Heissluftfriteusen !
Leider fehlen bei den Rezepten immer die Einstellungen! Machst du das auf Airfry, Backen…?

Steffi

Steffi
3. Dez.. 2024 um 19:40 Uhr

Ich nutze immer die Standard-Einstellung, bei mir Airfry. Liebe Grüße, Steffi

Silke
26. Nov.. 2024 um 14:42 Uhr

ich würde gerne einer Gruppe beitreten habe noch nicht soviel damit gemacht

Barbara
24. Nov.. 2024 um 09:26 Uhr

ging wunderbar

M.
10. Nov.. 2024 um 09:10 Uhr

supi

Frank-Rainer
3. Nov.. 2024 um 11:12 Uhr

Die waren super lecker….

Steffi

Steffi
3. Nov.. 2024 um 11:46 Uhr

Das freut mich sehr :)

Heydi
17. Okt.. 2024 um 22:44 Uhr

Hallo, bei unserem Gerät brauchen die vorgebackenen Brötchen 5 Minuten mit 4 Minuten waren die ganz eben fest, vielen Dank für das Rezept. LG

Susanna
21. Sep.. 2024 um 09:34 Uhr

Super

Joachim
6. Sep.. 2024 um 08:55 Uhr

Habe die Ninja Dual Air Flyer. Was mir bei den Rezepten fehlt, sind die Einstellungen wie Programm und Hilfsmittel.

Steffen
1. Sep.. 2024 um 09:55 Uhr

Tolle Idee, hatten es bis dato nicht getraut, TK-Brötchen mit Heißluft zu backen (in der Fritteuse)

Wie sind Deine Erfahrungen mit den „nicht TK“ Brötchen, also quasi Brötchen die man in Tüten versiegelt aber „warm“ kaufen kann, die im Backofen aber auch aufgebacken werden müssen, oder auch Brötchen vom Bäcker von gestern oder vorgestern, in einer Tüte geschlossen aufbewahrt und wir wollen die nur kurz aufbacken.
LG und weiter so

Steffi

Steffi
2. Sep.. 2024 um 08:10 Uhr

Hallo Steffen, Brötchen vom Vortag kannst du auch prima in der HLF aufbacken. Ich würde sie vorher mit Wasser einpinseln und dann 3-4 Minuten kross backen. Viele Grüße, Steffi

Kathi
28. Aug.. 2024 um 07:53 Uhr

In 5 Minuten funktioniert das bei uns nicht und wir haben eigentlich eine leistungsstarke. woran liegt das?

Steffi

Steffi
28. Aug.. 2024 um 08:38 Uhr

Hi Kathi, wie lange haben deine Brötchen gebraucht? Hattest du TK-Brötchen?

Peter
22. Aug.. 2024 um 19:45 Uhr

Bin Neuling und möchte am Morgen Brezen ausbacken
vg peter

Steffi

Steffi
23. Aug.. 2024 um 08:09 Uhr

Lass es dir schmecken, Peter!

Evelyn
11. Aug.. 2024 um 09:31 Uhr

Danke, hat super funktioniert!

Sylvia
25. Juli. 2024 um 18:25 Uhr

Hallo Steffi, Hab meine Heißluftfriteuse erst neu u die Brötchen probiert. Klappte erst nach 3 min. Nachbackzeit. Freue mich über deine vielen Rezepte, diese auszuprobieren. Vielen Dank und bis bald VG

Steffi

Steffi
26. Juli. 2024 um 07:30 Uhr

Danke für dein tolles Feedback, liebe Silvia

Waltraud
21. Juli. 2024 um 17:49 Uhr

Die TK Brötchen werden sehr lecker

Brigitte
16. Juli. 2024 um 13:57 Uhr

Maik
6. Juli. 2024 um 21:26 Uhr

Schnell einfach und unkompliziert
Und das Brötchen (erstmal eins zum testen) schmeckte richtig Bombe!!!

Steffi

Steffi
8. Juli. 2024 um 10:55 Uhr

Lieben Dank für die tolle Bewertung!

Gerd
19. Juni. 2024 um 15:49 Uhr

Marion
6. Juni. 2024 um 05:55 Uhr

Hi Steffi,
wann nimmst du die mittlere und wann die untere Ebene in deinem Airfryer?

Ich habe den gleichen Airfryer wie du und habe bei den Aufbackbrötchen vorgeheizt, sie waren zu kross, das war nicht so meims. Worin liegt der Sinn des vorheizen?

Steffi

Steffi
6. Juni. 2024 um 11:12 Uhr

Hallo Marion, ich heiße den Tefal Airfryer nie vor. Bei manchen Geräten ist das nötig, bei diesem nicht. Wenn dir die Brötchen zu kross waren, dann würde ich sie einfach etwas früher herausnehmen. Teste dich am besten mal durch. Ich backe sie auf dem Rost. Liebe Grüße, Steffi

Klaus
19. März. 2024 um 15:40 Uhr

Hallo Steffi, ich möchte das gerne probieren. Muss ich die Consori vorheizen?
Liebe Grüße Klaus

Steffi

Steffi
21. März. 2024 um 08:52 Uhr

Hi Klaus, je nach Heißluftfritteuse solltest du sie vorheizen, ja :)

Manuela
12. März. 2024 um 10:06 Uhr

Hallo Steffi, bin durch Zufall auf deine Rezepte gestoßen, würde ja gern die TK Brötchen mal probieren, meine Frage wäre, muss ich die TK Brötchen auftauen, oder gleich in die Heißluftfritteuse geben. Danke LG Manuela

Steffi

Steffi
12. März. 2024 um 11:19 Uhr

Hi Manuela, die kommen direkt vom Gefrierfach in die Heißluftfritteuse. Liebe Grüße, Steffi

Dunja
16. Jan.. 2024 um 13:38 Uhr

Hab normale Aufbackbrötchen, kein TK, genommen.
Anstatt mit Wasser einpinseln einfach ein bisschen Wasser unter den Rost der Heißluftfritteuse gegeben, 170° wie in der Beschreibung und nach 2 Minuten gewendet für nochmal 2 Minuten, top
Ach ja, ich hab eine No-Name Heißluftfritteuse…
Als nächstes werde ich mal das Sonntagsei testen
Vielen Dank liebe Steffi fürs Posten

Steffi

Steffi
17. Jan.. 2024 um 08:37 Uhr

Danke für deine Erfahrungswerte, liebe Dunja!

Lothar Sommer
6. Dez.. 2023 um 14:59 Uhr

Hallo Steffi, ich lese gerade brötchenaufbacken, in der Heißluftfriteuse.
Warum soll ich die Brötchen nach einer gewissen Zeit umdrehen. Ich habe doch eine Umluft. Das widerspricht sich doch etwas. Oder!

Steffi

Steffi
6. Dez.. 2023 um 16:58 Uhr

Wenn du eine Umluft-Fritteuse hast, dann brauchst du das nicht machen :)

Steffi vom Foodblog Gaumenfreundin in der Küche

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Zutaten
Zutaten
  • 4 Aufbackbrötchen
Schritt 1/2

Die Brötchen mit Wasser bepinseln, dann in den Frittierkorb legen.

Schritt 2/2

Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad einstellen. TK-Brötchen 5 Minuten backen, bereits vorgebackene Brötchen aus dem Supermarkt brauchen 4 Minuten. Die Brötchen zwischendurch einmal wenden.

Guten Appetit

Danke, dass du mit uns gekocht hast. Wenn es dir geschmeckt hat, dann teile das Rezept doch mit Freunden, deiner Familie und allen, die leckeres Essen lieben.

Schreib uns gerne einen Kommentar zum Rezept und hinterlasse eine Bewertung – wir freuen uns auf deine Meinung!

Vielen Dank und bis zum nächsten Mal!

Deine Steffi

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