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Pilz-Pfännchen mit Speck

Zubereitet von:
Steffi
5.00 (4 Bewertungen)(4)
23.11.2022
15 Min.
15 Min.
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Pilz-Pfännchen mit Champignons und Speck fürs Raclette Pilz-Pfännchen mit Champignons und Speck fürs Raclette

Mein deftiges Pilz-Pfännchen fürs Raclette ist herrlich würzig und schmeckt toll zu einer Scheibe Baguette. Wenn du die Kombination aus Pilzen und Speck auch so gerne magst, dann probier das herzhafte Pfännchen unbedingt mal aus.

Pilz-Pfännchen mit Champignons und Speck fürs Raclette

Pilz-Pfännchen mit Champignons

4 Bewertungen
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Mein Pilz-Pfännchen mit Champignons und Speck ist eine herzhafte Raclette-Idee.
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Zubereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten

Zutaten

  • 400 g Champignons
  • 2 EL Butter
  • Salz und Pfeffer
  • 80 g Speckwürfel
  • 8 Scheiben Cheddar
  • 1 TL gehackte Petersilie
Portionen 8 Pfännchen

Zubereitung

  • Champignons putzen, halbieren und in einer Pfanne in Butter anbraten. Herausnehmen und in die Pfännchen verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann den Speck in der Pfanne anbraten.
    400 g Champignons, 2 EL Butter, Salz und Pfeffer, 80 g Speckwürfel
  • Den Speck über die Pilze geben und alles mit Cheddar belegen. 4-8 Minuten im vorgeheizten Raclette-Grill backen.
    8 Scheiben Cheddar
  • Dann mit gehackter Petersilie garnieren.
    1 TL gehackte Petersilie

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 53kcal | Kohlenhydrate: 2g | Eiweiß: 6g | Fett: 3g
Du möchtest das Beste aus dem Rezept rausholen?
Dann entdecke ab hier weitere wertvolle Tipps zum Rezept und seinen Zutaten.

Zutaten für mein Pilz-Pfännchen

Lust auf eine herzhafte Raclette-Idee mit Champignons? Dann bist du hier genau richtig! Mein herzhaftes Pilz-Pfännchen ist ganz schnell und einfach zubereitet und du brauchst nur eine Handvoll Zutaten:

  • Champignons
    Ich mische gerne weiße und braune Champignons.
  • Butter
    Zum Anbraten der Champignons verwende ich Butter. Öl passt aber natürlich auch.
  • Salz und Pfeffer
  • Speckwürfel
    Den Speck kannst du auch durch gekochten Schinken ersetzen.
  • Käse zum Überbacken
    Ich nehme würzigen Cheddar-Käse. Du kannst aber auch Raclette-Käse oder Gouda nehmen, das passt beides auch richtig gut.
Mein Tipp

Das leckere Pilz-Pfännchen passt perfekt zu knusprigem Baguette, zum gebratenen Steak oder zu meinem genialen Auberginen-Dip

So machst du das Champignons-Raclette

Schritt 1

Als Erstes die Champignons putzen und halbieren. Dann in einer Pfanne in etwas Butter oder Öl für ca. 5 Minuten anbraten. Anschließend die Pilze in die Pfännchen geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Den Speck in der Pfanne anbraten und zu den Champignons geben.

Schritt 3

Alles mit Cheddar belegen und im vorgeheizten Raclette-Grill für 4-8 Minuten backen. Dann mit Petersilie garnieren.

Champignons sind ein echter Klassiker in meinem Pfännchen!
Pilz-Pfännchen mit Champignons und Speck fürs Raclette

Warum du mein Pilz-Pfännchen unbedingt ausprobieren solltest

  • herzhaft und deftig
  • ganz einfach zu machen
  • kannst du prima vorbereiten
  • du brauchst nur wenige Zutaten

Viel Spaß mit dem Rezept!

Deine Steffi

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Zutaten
Zutaten
  • 400 g Champignons
  • 2 EL Butter
  • Salz und Pfeffer
  • 80 g Speckwürfel
  • 8 Scheiben Cheddar
  • 1 TL gehackte Petersilie
Schritt 1/3
400 g Champignons2 EL ButterSalz und Pfeffer80 g Speckwürfel

Champignons putzen, halbieren und in einer Pfanne in Butter anbraten. Herausnehmen und in die Pfännchen verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann den Speck in der Pfanne anbraten.

Schritt 2/3
8 Scheiben Cheddar

Den Speck über die Pilze geben und alles mit Cheddar belegen. 4-8 Minuten im vorgeheizten Raclette-Grill backen.

Schritt 3/3
1 TL gehackte Petersilie

Dann mit gehackter Petersilie garnieren.

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