Juli-Lieblinge

Ich zeige dir, wie du die saisonalen Gemüse-Lieblinge im Juli am besten nutzt und daraus leckere Gerichte machst. Dazu kannst du unten in der Suche einfach nach deinem Lieblingsgemüse filtern.

Meine Juli-Lieblinge

Steffi vom Foodblog Gaumenfreundin mit Tomaten und Gurken in den Händen.

Sommergemüse im Juli

Im Juli ist der Sommer endgültig in meiner Küche angekommen, denn endlich haben alle meine liebsten Sommergemüse gleichzeitig Saison: Tomaten, Gurken und Paprika gibt es jetzt überall. Dazu kommen Rucola, Radieschen und Spinat für frische Salate und schnelle, unkomplizierte Familiengerichte. Zucchini und Aubergine landen bei uns direkt auf dem Grill – so schmeckt mir der Juli am besten!

Meine Top 6 im Juli

Zwei Stücke Gemüse-Frittata mit Spinat und Tomaten auf einem Teller

Gemüse-Frittata – Low Carb & einfach

Als Chicken Fajitas belegte Tortillas mit Paprika, Zwiebeln, Hähnchen und Acocado-Creme, serviert mit Koriander, Limette und Chilis auf einem Brett.

Chicken Fajitas aus der Heißluftfritteuse

Gnocchi-Pfanne mit Tomaten und Sahnesauce

Gnocchi-Pfanne – schnell & einfach

Burrata-Crostini aus der Heißluftfritteuse

Ofenkartoffel aus dem Airfryer, aufgeschnitten und gefüllt mit Kräuterquark, getoppt mit Schnittlauch, serviert in Alufolie auf einem Holzbrett

Ofenkartoffeln in der Heißluftfritteuse

Gegrillte Auberginenscheiben mit Marinade auf einem Teller.

Aubergine grillen

Juli-Liebling: Zucchini

Gegrillte Zucchinischeiben in einer Schale.

Zucchini grillen

Zucchinipuffer

Zucchiniröllchen aus der Heißluftfritteuse

Zucchini grillen

Zucchinipuffer

Zucchiniröllchen aus der Heißluftfritteuse

Juli-Liebling: Tomate

Gazpacho mit Toppings in einer Suppenschale.

Gazpacho – kalte Gemüsesuppe

Fächerbaguette

Tomate-Mozzarella mit Basilikum auf einem Teller.

Tomate-Mozzarella in 15 Minuten

Gazpacho – kalte Gemüsesuppe

Fächerbaguette

Tomate-Mozzarella in 15 Minuten

Juli-Liebling: Gurke

Asiatischer Gurkensalat

Rezept für eine kalte Gurkensuppe mit Petersilie

Kalte Gurkensuppe mit Joghurt nach Omas Rezept

Schmorgurken – das einfache Grundrezept

Asiatischer Gurkensalat

Kalte Gurkensuppe mit Joghurt nach Omas Rezept

Schmorgurken – das einfache Grundrezept

Juli-Liebling: Paprika

Salsiccia aus der Heißluftfritteuse

Peperonata Gemüse mit Basilikum in der blauen Schale

Peperonata – Paprikagemüse

Gefüllte Paprika aus der Heißluftfritteuse

Salsiccia aus der Heißluftfritteuse

Peperonata – Paprikagemüse

Gefüllte Paprika aus der Heißluftfritteuse

Wassermelonen-Feta-Salat

Panierter Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse in der Schüssel

Blumenkohl im Airfryer

Gurken-Radieschen-Salat

Zucchini-Wrap aus dem Airfryer

Burrata-Bruschetta mit Tomaten

Kalte Gurkensuppe mit Joghurt nach Omas Rezept

Gazpacho – kalte Gemüsesuppe

Rezept für Erdbeer-Tiramisu im Glas mit pürierten Erdbeeren und Mascarpone Creme

Erdbeer-Tiramisu im Glas, blitzschnell und sündhaft gut!

Ofenkartoffeln in der Heißluftfritteuse

Kartoffel-Gurken-Salat

Bulgursalat mit Minze und Petersilie in der Schüssel

Bulgursalat – einfaches Blitzrezept in 15 Minuten

Schüttelgurken

Rucola-Mango-Salat mit Mozzarella und Avocado auf dem Teller

Rucola-Mango-Salat mit Pinienkernen

Wassermelonen-Gazpacho

Heidelbeer-Mais-Salat

Kartoffelsalat mit Brühe

Zucchinipuffer

Rucola-Salat mit Feta

Melone mit Schinken

Schneller Erdbeerquark

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Juli-Rezepte – Tomaten, Gurken & Zucchini Saison!

Im Juli dreht sich bei mir alles um frisches Sommergemüse. Tomaten, Gurken und Paprika sind jetzt endlich richtig aromatisch und landen bei mir in knackigen Salaten oder kalten Suppen. Auch Zucchini steht bei mir im Juli fast jede Woche auf dem Einkaufszettel. Die lässt sich als Low-Carb-Gemüse super vielseitig einsetzen und auch super lecker grillen. Auch Auberginen, Rucola, Radieschen und Spinat dürfen in in meinen einfachen Sommer-Rezepten nicht fehlen, damit es auf dem Teller nie langweilig wird.

Finde hier saisonale Rezepte im Juli mit Gemüse und Obst

Welches Gemüse und Obst im Juli außerdem Saison hat, kannst du in meinem Saisonkalender für Juli nachschauen. Die passenden Rezepte findest du direkt hier. Oben kannst du ganz einfach nach deinem Lieblingsgemüse und -obst filtern – von Tomaten und Gurken über Paprika und Zucchini bis hin zu Sommerbeeren und Kirschen. So findest du schnell saisonale Rezepte für jeden Tag, die dir und der ganzen Familie schmecken.