Rezepte mit Sommerbeeren

Für relative kurze Zeit im Sommer wird es richtig lecker: Die Sommerbeeren-Saison dürfte wohl jede Naschkatze verzücken. Hier findest du meine liebsten Erdbeer- und Sommerbeeren-Rezepte.

Windbeuteltorte angeschnitten auf einer Kuchenplatte.

Einfache Windbeuteltorte mit Himbeeren, die immer gelingt

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Joghurtbombe mit Himbeeren, Heidelbeeren und Minze auf dem Teller

Joghurtbombe für jeden Anlass – cremig, lecker und ganz einfach gemacht

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Joghurtbombe im Glas mit Himbeer-Erdbeer-Fruchtspiegel, frischen Beeren und Minze

Joghurtbombe im Glas – das blitzschnelle Sommer-Dessert

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4er Grafik mit Schriftzug: Erdbeer-Dessert

Nachtisch mit Erdbeeren: Diese Desserts darfst du nicht verpassen

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Sommerbeeren – Vielfalt von feinherb bis zuckersüß Was haben Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren und Heidelbeeren gemeinsam? Richtig, sie haben im Sommer Saison.

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Eine Frauenhand nimmt eine rote Erdbeere aus dem Behälter in einem Kühlschrank

Erdbeeren richtig lagern – 5 Tipps Die zarten Früchte sind köstlich, aber auch empfindlich. Damit du nach dem Kauf lange etwas von deinen Erdbeeren hast, gibt es bei der Lagerung einiges zu beachten.

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Rezept für Erdbeer-Tiramisu im Glas mit pürierten Erdbeeren und Mascarpone Creme

Erdbeer-Tiramisu im Glas, blitzschnell und sündhaft gut!

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Erdbeer-Crumble mit Streuseln, frischen Erdbeeren und Minze

Erdbeer-Crumble, so einfach und so lecker!

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Spargel-Erdbeer-Salat mit grünem Spargel, Rucola, Erdbeeren und Feta

Spargel-Erdbeer-Salat, mein Lieblingsrezept

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French Toast – das schnelle Rezept

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Baked Oats mit Heidelbeeren, Himbeeren und Banane in der Auflaufform

Baked Oats Grundrezept

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Obstkuchen für Fußball-EM im Deutschland-Look auf einem Holzbrett.

Obstkuchen für die Fußball-EM im Deutschland-Look

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Spaghetti-Eis-Dessert mit Erdbeeren und Mascarpone im Glas

Spaghetti-Eis-Dessert im Glas

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Burrata-Salat mit Himbeeren und Granatapfelkernen auf einem Teller.

Burrata-Salat einfach in 15 Minuten

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Chia-Pudding mit Fruchtmus und Sommerbeeren im Glas

Chia-Pudding Grundrezept

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Panna Cotta, einfaches Dessert im Glas

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Butterkekskuchen mit Himbeeren

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Philadelphia-Torte mit Himbeeren

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Erdbeerboden mit frischen Erdbeeren belegt

Erdbeerboden backen

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Erdbeerkuchen ohne Backen

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Erdbeer-Butterkeks-Dessert

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Muffins mit Erdbeeren für den Muttertag backen

Erdbeer-Muffins ganz schnell und einfach

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Rezepte mit Sommerbeeren – fruchtig, frisch & vielseitig

Wenn im Sommer Heidelbeeren bzw. Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren Saison haben, dürfen sie in meinen Rezepten natürlich nicht fehlen. Ob im Frühstück, im Kuchen oder als schnelles Dessert – Rezepte mit Beeren bringen Frische und eine natürliche Süße auf den Teller. Besonders beliebt hier auf dem Blog und bei meiner Familie zuhause sind einfache Blechkuchen, Joghurt-Desserts oder fruchtige Salate, die sich im Alltag wunderbar vorbereiten lassen.

Beeren-Rezepte für jeden Tag – von süß bis herzhaft

Sommerbeeren lassen sich herrlich vielseitig kombinieren. Unter meinen Heidelbeer-Rezepten, Himbeer-Rezepten und Erdbeer-Rezepten findest du schnelle, süße Ideen für den Nachmittagskaffee genauso wie herzhaft-fruchtige Alltagsgerichte. Alle meine Beeren-Rezepte sind gelingsicher und die meisten schnell vorbereitet – mit saisonalen Zutaten und ohne großen Aufwand.