Es gibt doch nichts Leckereres als ein Nachtisch mit Erdbeeren. Ob cremig, knusprig, frisch aus dem Glas oder ganz ohne Backen – meine liebsten Erdbeer-Desserts machen richtig gute Laune und sind im Handumdrehen zubereitet. Ob für Gäste, für die ganze Familie oder deine Sommerparty, die süßen, geschichteten Gläschen sind immer eine gute Wahl.
1. Fruchtiges Erdbeer-Tiramisu
So herrlich fruchtig und leicht – dieses Erdbeer-Tiramisu mit zartem Löffelbiskuit und Mascarpone-Creme ist ein Erdbeer-Dessert zum Verlieben und ein echter Hingucker auf dem Tisch. Hier greifen auch die Kids gerne zu.

2. Erdbeer-Dessert mit Butterkeksen
Eine Quark-Sahne-Creme trifft bei meinem Erdbeer-Butterkes-Dessert auf zerbröselte Butterkekse und pürierte Erdbeeren. Einfach himmlisch lecker! Dank Erdbeer-Scheiben am Glasrand ist das Dessert ganz besonders hübsch anzusehen.
Zum Erdbeer-Butterkeks-Dessert

3. Erdbeer-Cheesecake
Dieser Nachtisch mit frischen Erdbeeren punktet durch gesündere Zutaten, denn hier besteht die Creme aus Frischkäse und griechischem Joghurt. Geschichtet wird alles mit frischen Erdbeeren und Haferkeksen. Super lecker und leicht.
Zum Erdbeer-Cheesecake im Glas

4. Nachtisch mit Erdbeeren und Quark
Du brauchst gerade einmal 5 Zutaten und 10 Minuten Zubereitungszeit für diesen einfachen Nachtisch mit Erdbeeren. Das cremige und sommerliche Erdbeer-Dessert ist daher auch perfekt als süße Kleinigkeit für spontanen Besuch geeignet.

5. Spaghetti-Eis-Dessert
Mein fruchtiges Spaghetti-Eis-Dessert ist in 20 Minuten fertig zubereitet und ein echtes Nachtisch-Highlight für die ganze Familie.

6. Erdbeerkuchen ohne Backen
Bei diesem leckeren Erdbeerkuchen bleibt der Ofen kalt. Mein Erdbeerkuchen ohne Backen ist der perfekte, sommerliche Kuchen für deine Gäste.

7. Erdbeer-Crumble
Ein fruchtiges Erdbeer-Crumble ist schnell vorbereitet und versüßt mit einer Kugel Vanilleeis die ganze Familie.

Warum du meinen Nachtisch mit Erdbeeren lieben wirst
Ich hab meine Rezepte so zusammengestellt, wie ich sie selbst am liebsten mag. Mal im Glas, mal knusprig aus dem Ofen, aber immer unkompliziert und lecker.
So schön anzusehen
Desserts mit Erdbeeren sind einfach kleine Hingucker! Gerade im Glas sehen sie super aus und sind perfekt für deine Gäste.
Schnell gemacht
Wenn der süße Hunger kommt, muss es schnell gehen. Genau dafür sind meine Erdbeer-Desserts perfekt! Mein Erdbeerquark ist in gerade einmal 10 Minuten fertig zubereitet, für das Spaghetti-Eis-Dessert brauchst du gerade einmal 20 Minuten.
Kein Backofen nötig
Die meisten Rezepte kommen ganz ohne Backofen aus. Denn an heißen Tagen will ich auf keinen Fall den Ofen anwerfen , außer für Crumble. Da mach ich gerne eine Ausnahme. :)
Toll zum Vorbereiten
Alle Rezepte kannst du ganz einfach vorbereiten, zum Beispiel wenn Gäste kommen.
Für jeden Geschmack
Ob cremig mit Frischkäse, fruchtig-leicht oder nostalgisch wie beim Spaghetti-Eis-Desser, bei meiner Sammlung ist wirklich für jeden was dabei.
Mein Tipp bei allen Nachtisch-Rezepten: Reife, süße Erdbeeren schmecken am intensivsten. Kauf sie am besten regional oder pflück sie frisch vom Erdbeerfeld.
Jetzt bin ich ganz gespannt: Welcher Nachtisch mit Erdbeeren ist dein Favorit?
Ich freu mich sehr über dein Feedback und wünsch dir schon jetzt viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!

Anna
8. Juni. 2025 um 15:43 Uhr
Bei uns gabs heute Erdbeer-Cheesecake. Und es war sensationell! Und so leicht in der Vorbereitung. Meine Gäste waren mehr alle begeistert